2019-2020年高一生物人教版必修一教案:2-4《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》.doc
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2019-2020年高一生物人教版必修一教案:2-4《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》 一、教材分析 本節(jié)學(xué)習(xí)的內(nèi)容與學(xué)生的生活和身體健康關(guān)系密切,教學(xué)中可以利用學(xué)生對(duì)糖類和脂肪的已有的生活經(jīng)驗(yàn)做切入點(diǎn),將學(xué)生引入新。再采用不同的生活素材引發(fā)學(xué)生討論和思考,讓學(xué)生在討論中掌握重點(diǎn)學(xué)習(xí)內(nèi)容——糖類的種類和作用,學(xué)習(xí)脂質(zhì)的內(nèi)容時(shí)也應(yīng)該多聯(lián)系生活實(shí)際。 本節(jié)內(nèi)容在教材中處于相對(duì)獨(dú)立的地位,與學(xué)生的生活和身體健康關(guān)系密切,教學(xué)中要善用這些有利因素,積極地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入新課的學(xué)習(xí)。同時(shí),本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)將成為內(nèi)環(huán)境相關(guān)內(nèi)容學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。 二、教學(xué)目標(biāo) 1、概述糖類的種類和作用。 2、舉例說(shuō)出脂質(zhì)的種類和作用。 3、說(shuō)明生物大分子以碳鏈為骨架。 三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決方法 1、教學(xué)重點(diǎn)及解決方法 教學(xué)重點(diǎn)] ⑴糖類的種類和作用 ⑵生物大分子以碳鏈為骨架 解決方法] ⑴通過(guò)打比方幫助學(xué)生理解糖類種類和作用,如金剛石和石墨都是由碳組成,但物理特性卻相差懸殊,是由于分子內(nèi)部排列不同造成的,它們道理相似。 ⑵單糖、氨基酸、核苷酸都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成碳鏈為基本骨架。 2、教學(xué)難點(diǎn)及解決方法 教學(xué)難點(diǎn)] ⑴多糖的種類。⑵生物大分子以碳為骨架。 解決方法]同上。 四、課時(shí)安排 1課時(shí) 五、教學(xué)方法 啟發(fā)式、講解法。 教具準(zhǔn)備:圖片 六、學(xué)生活動(dòng) ⑴指導(dǎo)學(xué)生觀察教材中的插圖,理解三種多糖的不同。 ⑵通過(guò)具體事實(shí),啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、思考相關(guān)知識(shí)。 ⑶閱讀教材,回答問(wèn)題。 七、教學(xué)程序 (一)明確目標(biāo) 見(jiàn)教學(xué)目標(biāo) (二)重點(diǎn)、難點(diǎn)的學(xué)習(xí)與目標(biāo)完成過(guò)程 問(wèn)題探討]出示教材P30圖片討論書(shū)中的問(wèn)題。學(xué)生閱讀教材P30——31相關(guān)內(nèi)容,回答下列問(wèn)題: ⑴你能說(shuō)出幾種糖的名稱嗎? ⑵糖都是甜的嗎?甜的物質(zhì)都是糖嗎? ⑶糖類的作用主要是什么? ⑷糖類由哪些元素構(gòu)成? ⑸糖類分成幾類? ⑹單糖、二糖、多糖又是如何區(qū)分的? ⑺哪些糖類是動(dòng)物細(xì)胞特有的,哪些糖類是植物細(xì)胞特有的? ⑻糖尿病人的飲食為什么受到嚴(yán)格的限制? 一、細(xì)胞中的糖類 教師歸納 種類 分子式 分布 主要功能 單糖:不能水解的糖 核糖 C5H10O5 動(dòng)植物細(xì)胞 組成核酸的物質(zhì) 脫氧核糖 C5H10O4 葡萄糖 C6H12O6 光合作用產(chǎn)物,細(xì)胞的重要能源物質(zhì) 二糖:水解后能夠生成兩分子單糖的糖 蔗糖 C12H12O11 植物細(xì)胞 能水解成葡萄糖而供能 麥芽糖 乳糖 動(dòng)物細(xì)胞 多糖:水解后能夠生成許多單糖的糖 淀粉 (C6H10O5)n 植物細(xì)胞 植物細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能物質(zhì) 纖維素 植物細(xì)胞壁的基本組成成分 糖原 動(dòng)物細(xì)胞 動(dòng)物細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能物質(zhì) 學(xué)生閱讀教材有關(guān)內(nèi)容,回答下列問(wèn)題: ⑴組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要有哪些? ⑵常見(jiàn)的脂質(zhì)有哪些? 思考與討論]教材P32 ⑶脂肪對(duì)細(xì)胞和生物體有何作用? ⑷脂肪過(guò)多會(huì)造成哪些危害? 三、細(xì)胞中的脂質(zhì) 教師歸納 種類 功能 脂肪 ⑴細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì) ⑵是一種很好的絕熱體,皮下的脂肪層起到保溫作用 ⑶分布在內(nèi)臟周圍的脂肪具有緩沖和減壓作用,保護(hù)內(nèi)臟器官 磷脂 構(gòu)成細(xì)胞膜及多種細(xì)胞器膜的重要成分 固醇 膽固醇 構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分,在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸 性激素 促進(jìn)生殖器官發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成 維生素D 促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣、磷的吸收 學(xué)生閱讀教材P33有關(guān)內(nèi)容,回答下列問(wèn)題: ⑴你熟悉哪些生物大分子? ⑵多糖、蛋白質(zhì)、核酸的基本組成單位分別是什么? ⑶什么是單體、多聚體? ⑷如何理解單體以碳鏈為骨架? ⑸如何理解碳原子在組成生物大分子中的作用? 三、生物大分子以碳鏈為骨架 教師總結(jié)之。 (三)總結(jié) 細(xì)胞中的糖類的種類、作用,細(xì)胞中的脂質(zhì)種類、作用,生物大分子以碳鏈為骨架等。 (四)作業(yè)布置 教材P33練習(xí) (五)板書(shū)設(shè)計(jì) 第4節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì) 一、細(xì)胞中的糖類 1、組成元素:C、H、O 單糖 2、種類 二糖 多糖 3、功能:主要的能源物質(zhì) 二、細(xì)胞中的脂類 1、組成元素:C、H、O(有些含N、P) 脂肪 2、種類 磷脂 固醇 3、功能:儲(chǔ)能,代謝調(diào)節(jié)等 三、生物大分子以碳鏈為骨架 1、單體 2、多聚體- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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