【策劃方案】咖啡店開業(yè)方案

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一位奧地利詩人是這樣描寫咖啡館的: 一個好的咖啡館應(yīng)該是明亮的，但不是華麗的， 空間里應(yīng)該有一定的氣息，但又不僅是苦澀的煙味， 主人應(yīng)該是知己，但又不是過分的殷勤的。 每天來的客人應(yīng)該互相認識，但又不必時時都說話， 咖啡是有價格的，但坐在這里的時間無須付錢。 環(huán)境幽雅，有好聽的音樂，可以喝著自己愛喝的飲料，免費看看書，上上網(wǎng)，餓了還可以吃些東西。窩在大大的沙發(fā)里，哪怕午睡一會都不會有人打擾。 這就是一家好的咖啡館。 ONE MORE開業(yè)促銷方案 1、 開業(yè)時間 2015年3月2日 2、 服務(wù)重點及對象 1.西餐、中餐、咖啡、茶、飲品、甜點~~~ 2.高檔次享受，大眾化價格； 3.生日派對，同學(xué)聚會，商務(wù)聚會； 4.追求時尚，品味及品質(zhì)的個性年輕人； 5.享受安靜，想靜靜的學(xué)習(xí)的學(xué)生； 6.本校的大學(xué)生。 3、 開業(yè)當日活動 1、舉行咖啡品鑒會。由老板發(fā)放精美邀請函邀請校內(nèi)有威望有品味人士做嘉賓，進店其他顧客可免費品鑒店內(nèi)的特色（最小的一次性杯子裝的咖啡，飲品）。 2、凡當日進店消費者均打八五折折（注：酒不打折） 3、凡當日進店消費68元，即可獲得本店送出的10元代金卷。 4、因為馬上就到元宵節(jié)了，送餃子的話與咖啡店的氛圍不配，可以在顧客消費滿88的時候送顧客一個披薩。 5、營造氛圍：彩球，鞭炮，禮花彩彈，音樂等營造現(xiàn)場氣氛。 6、老板經(jīng)理照顧嘉賓，發(fā)放VIP卡和一些充值卡，并詳細記錄嘉賓資料存檔。 四、開業(yè)宣傳 1、發(fā)放宣傳折頁（內(nèi)夾代金卷：代金卷與折扣不能同時享用）限時使用。 發(fā)放地點：一食堂 圖書館門口 三食堂 注：宣傳單每周盡量派發(fā)一次。 2、 網(wǎng)上宣傳：在微博，微信，QQ群進行發(fā)帖宣傳，提出開業(yè)期間的優(yōu)惠政策。 3、 發(fā)放VIP卡和充值卡（最好由老板發(fā)放） 4、 制作宣傳橫幅，掛于校內(nèi)文化長廊。 5、 制作宣傳海報。 五，促銷政策。 1、制作10元、20元、50元代金卷。 2、開業(yè)第一個星期內(nèi)，凡消費滿128元，均可送店內(nèi)特色咖啡、飲品或甜品一份。 3、開業(yè)第一個星期內(nèi)，消費滿168元，情侶的送玫瑰，其他看不出關(guān)系的送咖啡杯（當然，印有本咖啡標志最好）。 六、費用預(yù)算 類別 項目 規(guī)格 數(shù)量 材質(zhì) 制作/印刷/噴繪 總價（元） 單價 宣傳品 宣傳單 100*200mm 5000 0.12 600 宣傳折頁 2000 198 宣傳橫幅 20 6 120 宣傳海報 按當?shù)貎r 請柬 50 1 50 禮品 咖啡杯 100份 2.9 290 玫瑰 50份 新鮮 4 100 優(yōu)惠劵 10元 300份 0.1 30 優(yōu)惠劵 20元 200份 0.1 20 優(yōu)惠劵 50元 100份 0.1 10 開業(yè)裝飾 小一次性杯 500 2元50個 10 合計 1428 4