高中化學(xué)第1單元課時1《物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化》教學(xué)設(shè)計蘇教版必修1

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111 第1單元 課時1 物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化 教學(xué)設(shè)計 一、學(xué)習(xí)目標 1.知道化學(xué)科學(xué)的主要研究對象，知道化學(xué)是在分子層次上認識物質(zhì)和合成新物質(zhì)的一門科學(xué)。 2.初步認識物質(zhì)的科學(xué)分類方法，學(xué)會從不同角度（尤其是物質(zhì)的組成和性質(zhì)角度）對常見物質(zhì)進行分類。認識分類等科學(xué)方法對化學(xué)研究的作用，能嘗試運用比較、分類的方法對信息進行加工。 3.掌握四種基本反應(yīng)類型，能根據(jù)化合價的變化判斷是否氧化還原反應(yīng)。認識基本反應(yīng)類型與氧化還原反應(yīng)之間的關(guān)系。 4.了解化學(xué)家研究物質(zhì)及其變化的方法和內(nèi)容，體會化學(xué)的學(xué)科價值。 二、教學(xué)重點及難點 物質(zhì)的分類方法；物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化規(guī)律。 三、設(shè)計思路 本課設(shè)計以“化學(xué)家眼中的物質(zhì)世界”為切入口，通過故事激發(fā)學(xué)生從化學(xué)的角度去認識物質(zhì)世界的興趣，探討物質(zhì)的分類方法及不同物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化規(guī)律，并從不同角度對化學(xué)反應(yīng)進行分類。 四、教學(xué)過程 [導(dǎo)入]在同學(xué)們眼中，什么是化學(xué)？化學(xué)家們又是些什么樣的人呢？在化學(xué)家眼中，物質(zhì)世界是怎樣的呢？ 我們都知道，巧克力是情人節(jié)的首選禮物，然而化學(xué)家卻在思考：這是為什么呢？經(jīng)研究，他們發(fā)現(xiàn)在巧克力中含有一些物質(zhì)，食用后能令人產(chǎn)生愉悅的感覺，這樣的氛圍中，愛人更加可愛。這就是為什么要送巧克力了。 再如臭腳丫，那種氣味可不敢恭維，是什么物質(zhì)如此難聞呢？化學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，原來是一種叫做“硫醇”的物質(zhì)作怪，硫醇的結(jié)構(gòu)與我們學(xué)過的乙醇相似，只是其中的氧換成了硫?；瘜W(xué)家研究了硫醇，又利用其特殊的氣味，將其少量添加到無色無味的煤氣中去。這樣萬一煤氣泄漏，我們就能聞到其氣味了。 這就是化學(xué)家眼中的物質(zhì)世界。他們絕不只是穿著白大褂，在一堆試管和燒杯中擺弄各種藥品的人。對于我們早已習(xí)慣的物質(zhì)世界，化學(xué)家們總是保持著敏銳的洞察力和強烈的探索欲望，他們在分子、原子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化規(guī)律。下面，讓我們以“化學(xué)家”的眼光來觀察、認識、研究我們周圍的物質(zhì)世界，做好準備了嗎？ 化學(xué)世界絢麗多彩，千姿百態(tài)，目前已知物質(zhì)的種類超過千萬種，每年還有大量新物質(zhì)不斷被合成出來。這么多的物質(zhì)，我們該如何去認識呢？一種一種地去學(xué)習(xí)，現(xiàn)實嗎？ 化學(xué)家們將眾多的物質(zhì)進行分類研究，揭示出其內(nèi)在的規(guī)律。每一類物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)有相似之處，有利于我們通過類比的方法進行學(xué)習(xí)和研究。 一、物質(zhì)的分類 [交流與討論]按一定的依據(jù)對教材P3“交流與討論”的物質(zhì)進行分類。引導(dǎo)得出結(jié)論：可以從不同的角度、用不同的標準對物質(zhì)進行分類。 非均勻混合物： 混合物 均勻混合物： 按組成分 非金屬單質(zhì)： 單質(zhì) 金屬單質(zhì)： 純凈物 有機化合物: 化合物 氧化物： 酸： 無機化合物 堿： 鹽： …… ［問題解決］根據(jù)物質(zhì)的組成對下列物質(zhì)進行分類。 鈣(Ca)　氯氣(Cl2)　氯化鈣(CaCl2)溶液　硫酸(H2SO4)　碳酸鈣(CaCO3)　氧化鈣(CaO)　氫氧化鈣[Ca(OH)2]。 同一類物質(zhì)在組成或某些性能方面往往具有一定的相似性。因此，對物質(zhì)進行合理的分類，有助于我們按物質(zhì)的類別進一步研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，達到“掌握一種物質(zhì)”而“貫通一類物質(zhì)”的目的。 例如，什么是酸？酸有哪些通性？ 再如，CaO、Na2O等能與酸反應(yīng)生成鹽和水，這可不可以作為我們的一個分類依據(jù)呢？答案肯定的，由于這類氧化物具有共同的性質(zhì)，它們屬于同一類氧化物——堿性氧化物；而CO2、SO2等能與堿反應(yīng)生成鹽和水，他們則被稱為酸性氧化物。 ［過渡］每一類物質(zhì)有相似的性質(zhì)，而不同類別的物質(zhì)之間則可能發(fā)生相互轉(zhuǎn)化。 二、物質(zhì)的轉(zhuǎn)化 哪些類別的物質(zhì)之間可以發(fā)生轉(zhuǎn)化?它們之間的轉(zhuǎn)化需要怎樣的條件？ ［交流與討論］2.1完成下表所列的物質(zhì)的轉(zhuǎn)化類型，并將你知道的其他的轉(zhuǎn)化類型補充到表中。 物質(zhì)的轉(zhuǎn)化類型 化學(xué)方程式 單質(zhì)化合物 堿性氧化物堿 酸性氧化物酸 酸鹽 ［交流與討論］鈣的金屬活潑性比鎂強，電解熔融的氯化鈣可以得到金屬鈣和氯氣，鈣與氯氣反應(yīng)又能生成氯化鈣。請你盡可能多的寫出表示圖中物質(zhì)之間轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式，并將你的結(jié)果與同學(xué)交流討論。 ［討論］根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的特點，我們也可將化學(xué)反應(yīng)分為不同的反應(yīng)類型來研究。 ［整理與歸納］根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的特征（如參加反應(yīng)的物質(zhì)種類或種數(shù)），完成表1－4的填充。 　　　 反應(yīng)類型 實例 A＋B＝AB AB＝A＋B AB＋C＝A＋CB AB＋CD＝AD＋CB ［過渡］寫出一氧化碳還原氧化鐵的方程式，它屬于那種基本反應(yīng)類型呢？用現(xiàn)有的分類方法我們無法劃分，即四種基本反應(yīng)類型不能包括所有反應(yīng)。就像不同種物質(zhì)間有多種分類方法一樣，化學(xué)反應(yīng)也還有其他的分類依據(jù)與分類方法。 ［小結(jié)］根據(jù)化學(xué)反應(yīng)過程中元素的化合價是否發(fā)生變化，可以將化學(xué)反應(yīng)分為氧化還原反應(yīng)和非氧化還原反應(yīng)。四種基本反應(yīng)類型中，哪種反應(yīng)一定會伴隨著化合價的升降，哪種反應(yīng)可能有化合價的升降，哪種反應(yīng)一定不會有化合價的升降呢？ [討論]基本反應(yīng)類型與氧化還原反應(yīng)的關(guān)系。 [本課小結(jié)］這一課我們學(xué)習(xí)了物質(zhì)的分類和物質(zhì)之間的相互轉(zhuǎn)化，根據(jù)不同的分類標準，物質(zhì)可以分成很多種類別，物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化可以分成四種基本反應(yīng)類型，也可以根據(jù)化合價是否變化將化學(xué)反應(yīng)分為氧化還原反應(yīng)和非氧化還原反應(yīng)。 111