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提供能量與營養(yǎng)的食物第1課時糖類

糖類 油脂。1．下列富含糖類的食品是(　　)。A．①③　　　　 B．①④。C．②④ D．①②。【解析】　玉米、大米中富含淀粉。豆油中富含油脂。2．下列物質(zhì)中不屬于油脂的是(　　)。A．潤滑油　　 B．花生油。C．棉籽油 D．羊油。油脂屬于酯類物質(zhì)。

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1、糖類 油脂(建議用時：45分鐘)學業(yè)達標1下列富含糖類的食品是()ABCD【解析】玉米、大米中富含淀粉；豆油中富含油脂；魚中富含蛋白質(zhì)?！敬鸢浮緿2下列物質(zhì)中不屬于油脂的是()A潤滑油B花生油C棉籽油D羊油【解析】潤滑油一般指石油產(chǎn)品，其成分屬于烴類物質(zhì)；油脂屬于酯類物質(zhì)。

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