22-3聚苯乙烯 簡版編制說明

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1 《 食品安全國家標準 食品添加劑聚苯乙烯 》 （征求意見稿）編制 說明 一 、 標準起草的基本情況（包括簡要的起草過程、主要起草單位、起草人等） 2012 年 6 月衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局與浙江出入境檢驗檢疫局簽訂了制定 《食品 添加劑 聚苯乙烯 》 項目委托協(xié)議書 。 根據(jù) 《食品國家安全標準 食品添加劑使用標準》 760聚苯乙烯的使用要求， 浙江省出入境檢驗檢疫局承擔該項國家標準的制定工作后 成立了工作小組 ，工作 小組按 制定計劃，首先進行了 對啤酒加工業(yè)對聚苯乙烯的使用流程進 行了 實地調(diào)研工作，收集了 美國、日本、歐盟、加拿大、澳大利亞等國家對食品添加劑 相關(guān) 法律法規(guī)和 標準 對苯乙烯 作為啤酒加工過程中作為助濾劑 的要求 ，確定了標準的起草方案。借鑒國外發(fā)達國家的相關(guān)標準，結(jié)合我國 苯乙烯生產(chǎn)、應用現(xiàn)狀， 根據(jù)聚苯乙烯作為食品添加劑中 助濾 劑的特點和使用技術(shù)要求。選取了 6 家生產(chǎn)廠家的樣品按照各個國家對苯乙烯安全衛(wèi)生項目進行檢測 摸底 ， 起草了《 食品添加劑 聚苯乙烯》 征求意見稿 。 草人 及所承擔的工作 情況 吳麗燕 ， 高級 工程師 ，現(xiàn)在 浙江金華出入境檢驗檢疫局檢科分院從事食品及食品接觸材料檢 測和管理工作 。在標準修訂過程中主要承擔項目的組織實施、現(xiàn)場調(diào)研、 美國、日本相關(guān) 文獻調(diào)研、樣品采樣、 技術(shù)指導、方案設計， 標準文本的起草等工作。 曹丹 ， 工程師 ， 現(xiàn)在 浙江金華出入境檢驗檢疫局檢科分院從事食品及食品接觸材料檢測工作 。 主要承擔標準的技術(shù)指導、 意見收集匯總、 審核等工作。 路梅， 副教授 ，浙江師范大學，主要承擔 樣品檢測工作、數(shù)據(jù)統(tǒng)計等工作。 沈怡，博士， 歐盟食品接觸材料專業(yè)網(wǎng)站專家組成員，標準制定 主要從事 歐盟相關(guān)法律法規(guī)動態(tài)分析等工作。 二、 標準的重要內(nèi)容 對感官和理化指標明確了 要求 官要求：應 符合表 1 的規(guī)定。 表 1 感官要求 項 目 要 求 檢驗方法 色澤 無色透明有光澤 取 適量樣品置于清潔、干燥的白瓷盤中，在自然光線下，觀察其色澤和狀態(tài)，并嗅其氣味 狀態(tài) 粉末或顆粒 氣味 無味 化指標：應符合表 2 的規(guī)定。 表 2 理化指標 項 目 指 標 檢驗方法 苯乙烯 /（ mg/ ≤ 500 苯 /（ mg/ ≤ 500 苯，正丙苯，異丙苯， 乙苯 ，苯乙烯總計 /（ mg/ ≤ 5000 （ （ mg/ ≤ 2 2 揮發(fā)性有機物 ,w /（ %） ≤ 錄 A 中 遷移量 ,w /（ %） ≤ 錄 A 中 氧化值 / ( g/100g) 不得檢出 附錄 A 中 、 國內(nèi) 國際 相關(guān) 標準情況 （一） 聚苯乙烯相關(guān)國內(nèi)外法律法規(guī)：如表 3 表 3：聚苯乙烯相關(guān)國內(nèi)外法律法規(guī) 美國 日本 歐盟 國家標準 苯乙烯和橡膠改性的聚苯乙烯》 《 食品 ,食品添加劑等規(guī)范和標準 》 O 10/2011《預期與食品接觸的材料和制品》 692品包裝用聚苯乙烯樹脂衛(wèi)生標準》 12671苯乙烯（ 脂》， 脂黏結(jié)的濾材》 日本厚生省 370 號公告 德國 689品包裝用聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標準》 12671苯乙烯（ 脂》， （二） 國內(nèi)外相關(guān)法律法規(guī)的關(guān)系 本標準與國內(nèi)外法律法規(guī)對聚苯乙烯衛(wèi)生要求：如表 4 表 4 本標準與國內(nèi)外對聚苯乙烯指標項目、限量要求 指標 本標準 美國 日本 歐盟 國家標準 干燥失重 ≤ 揮發(fā)物 ≤ 揮發(fā)性有機物 ≤ ≤ 苯乙烯 ≤ 1000mg/ 1% ≤ 1000mg/≤ 乙苯 ≤ 500mg/ ≤ 正己烷提取物 - - ≤ 甲苯， 正 丙苯，異丙苯，乙苯 ，苯乙烯總計 ≤ 5000mg/- ≤ 5000 mg/- 發(fā)殘渣 /總遷移 /提取物 ≤ ≤ 30 ≤ 60mg/ 30 高錳酸鉀消耗量 - ≤ 10 10 重金屬（以鉛計） ≤1.0 1.0 材質(zhì)中鉛 ≤ ≤ 100 mg/- 3 材質(zhì)中鎘 - ≤ 100 mg/- 氧化值 不得檢出 - 陰性 、其他需要在網(wǎng)上公開說明的事項 無