教科版三年級上冊科學(xué)《水結(jié)冰了》.ppt

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把水放入冷藏室，有什么變化？,,,,,水結(jié)冰了,ZQPao1013,你發(fā)現(xiàn)了沒有？,你在我們身邊的哪些地方找到過“ ”？,冰,,雪也是冰的一種,,,,,,,,,欣賞,冰的觀察,冰的觀察,冰是什么顏色的？ 隔著冰能不能看到其他的物體？ 冰塊有固定的形狀么？,冰是無色的。 能看見，冰是透明的。 冰有固定的形狀。,,冰的觀察,用手觸摸冰塊，有什么感覺？ 比較硬，很光滑，冷，溫度低。,你還知道冰的其他特點么？ 冰是固體，遇熱會融化，冰會浮在水面上。,,無色 無味 透明 能相互轉(zhuǎn)化 ……,固體 有固定的形狀 不會流動 堅硬、光滑、很冷、易融化、比水輕，浮在水面 ……,液體 無固定的形狀 會流動 柔軟 ……,冰和水，有哪些相同與不同的特征？,冰的觀察,（1）冰是固體，因為冰具有固體的特點。,（2）水結(jié)成冰以后，形態(tài)發(fā)生了改變，從液體變成固體。,羊村智慧大賽,猜一猜,水在什么溫度時結(jié)冰,？,,準備材料：試管，純凈水，溫度計，中間有孔的橡皮塞，塑料杯，毛巾，冰塊，食鹽。,第一步：試管里放一半純凈水，溫度計固定在橡皮塞上插入試管。讀出溫度值。,（ 16 ）℃,,喜洋洋實驗設(shè)計,注意哦！,,準備材料：試管，純凈水，溫度計，中間有孔的橡皮塞，塑料杯，毛巾，冰塊，食鹽。,第二步：用毛巾裹住 一個杯子制成保溫杯。在保溫杯中裝滿碎冰。,,第三步：把試管放入碎冰中。觀察溫度值的變化。,,溫度計示數(shù)下降的很慢 水基本沒變化 怎么辦呢？,,鹽可加速冰溶解,,第四步：在碎冰中加些食鹽，繼續(xù)觀察溫度計的數(shù)值變化。,,重點環(huán)節(jié)：,,（ 0 ）℃,,,試管中的水溫度下降到0 ℃時，開始結(jié)冰,,（1）約取半試管的水，并測出它的溫度、記錄。,水結(jié)冰實驗,（2）拿一只塑料杯（在外面包裹一塊干毛巾），在杯內(nèi)裝滿碎冰，把試管插入碎冰中；繼續(xù)測量試管里的水溫、記錄。,（3）在碎冰里加入很多食鹽（加鹽可制造更低溫度），保持幾分鐘，記錄和觀察試管里水溫變化,（4）如果觀察到試管里的水開始結(jié)冰時，讀出溫度計，并繼續(xù)觀察溫度計的讀數(shù)直到所有水結(jié)冰。,水在什么溫度時會結(jié)冰實驗記錄表,匯報交流：,,是什么使水的狀態(tài)發(fā)生了變化？,水在什么溫度時會結(jié)冰？,水在0℃時會結(jié)冰。,溫度的變化使水的狀態(tài) 發(fā)生了變化 。,,（2）冰水混合物,,（3）固態(tài)冰,,（1） 液態(tài)水,哪幅圖片展示了水開始結(jié)冰的狀態(tài)？,想一想,在標準的大氣壓下， 水開始結(jié)冰的溫度是0℃。,你能解釋冰箱里的水為什么會結(jié)冰了嗎？,冰箱中的低溫使水向周圍放熱，溫度降低，降到0℃時，使水的狀態(tài)發(fā)生了變化，結(jié)成了固態(tài)的冰。,,討論與思考,你認為水結(jié)冰時，熱量增加了，還是減少了?說說你的看法。,科學(xué)家說：溫度下降，說明物體的熱量在減少；溫度上升，說明物體的熱量在增加。（教材47頁）,,凝固,水（液體）,冰（固 體）,水變成冰的過程，叫做凝固。,0℃或0℃以下,,這是水在0℃或0℃以下凝固而形成的冰。,為什么河水在零度以下才會凍結(jié)？,溫度降低到0 ℃ 時水會變成冰。但實際上并非如此，自然界中的水不是純凈的水，里面溶解餓了很多物質(zhì)，水的凝固點降低，水需在0℃以下才能結(jié)凍的，再者，當(dāng)溫度剛好降到0℃時，水是不會結(jié)冰的，緣于水結(jié)冰時會放出很大的潛熱，若正好是冰點，剛生成的冰晶又會很快融化掉。所以，一般溫度在零度以下河水才出現(xiàn)凍結(jié)現(xiàn)象。,,靜水結(jié)冰需要較甚的過冷，實驗室里曾經(jīng)記錄到蒸餾水過冷到-20℃ 還不見冰晶出現(xiàn)的數(shù)據(jù)。一般靜水冷卻到4℃后，水面繼續(xù)降溫，僅能使表層發(fā)生冷卻，底層在較長時間里還是維持在4℃的溫度，所以靜水凍結(jié)是從水面開始的。,河流封凍,河流封凍有兩種情況。一種是從岸動邊開始，先結(jié)成岸冰，向河心發(fā)展，逐漸匯合成冰橋，冰橋?qū)挾葦U展，使整個河面全被封凍。另一種是流水在河流狹窄或淺灘處形成冰垻后，冰塊相互之間和冰塊與河岸之間迅速凍結(jié)起來，并逆流向上擴展，使整個河面封凍。,文開與武開,氣溫升高的時候，河流里的冰開始化解，分解的冰塊隨著河水向下流動，河流開封。 有時河流解凍來得很快，特別是氣溫猛升或水位暴漲，大塊冰凌洶涌而下，易造成冰凌，科學(xué)家們對于迅速解凍容易引起的開河方式叫“武開”河；對于慢慢地解凍的開河方式叫“文開”河。,為什么雪是潔白的而冰是透明的,冰是單晶，雪是多晶。單晶的透光性很好，透明。多晶由很多小的晶粒組成，也就是存在很多晶界，在晶界上光有折射也有反射。由于大量晶界的存在，光很難透射，幾乎被反射，就呈現(xiàn)白色。通俗地講，冰中水分子團的排列比較有序，透光性好。雪中水分子團是亂七八糟排列的，光不容易透過，反射得比較厲害，就呈白色了。 為了進一步說明為什么雪會是潔白的，我們可以先講一下雪花的形成過程。 空氣非常寒冷時，云霧中的水分就會凝集到各種各樣的微小的懸浮顆粒上。不過，這種凝集過程非常之緩慢，因此水分子不會快速聚集到一起，而是形成一些非常漂亮的、表面異常平滑的晶體。隨后，在風(fēng)的作用之下，這些晶體在空中互相碰撞，并最終形成了絮狀的雪花。雖然一個晶體的表面因為反光弱而顯得透明，但多個晶體的反光則會使雪花反射率大大增強。剛降落的雪能夠反射95％的光線，正因為如此，剛下的雪才會顯得如此潔白，人們在戶外參加冬季運動的時候最好要戴上太陽鏡。,水凝成雪的過程和凝成冰的過程有什么區(qū)別,其實是同一個過程，雪本身就是微小的冰晶（在顯微鏡下看）。 云是由許多小水滴和小冰晶組成的，雨滴和雪花是由這些小水滴和小冰晶增長變大而成的。那么，雪是怎么形成的呢？在水云中，云滴都是小水滴。它們主要是靠繼續(xù)凝結(jié)和互相碰撞并合而增大成為雨滴的。冰云是由微小的冰晶組成的。這些小冰晶在相互碰撞時，冰晶表面會生熱而有些融化，并且會互相沾合又重新凍結(jié)起來。這樣重復(fù)多次，冰晶便增大了。另外，在云內(nèi)也有水汽，所以冰晶也能靠凝華繼續(xù)增長。但是，冰云一般都很高，而且也不厚，在那里水汽不多，凝華增長很慢，相互碰撞的機會也不多，所以不能增長到很大而形成降水。即使引起了降水，也往往在下降途中被蒸發(fā)掉，很少能落到地面。最有利于云滴增長的是混合云。混合云是由小冰晶和過冷卻水滴共同組成的。當(dāng)一團空氣對于冰晶說來已經(jīng)達到飽和的時候，對于水滴說來卻還沒有達到飽和。這時云中的水汽向冰晶表面上凝華，而過冷卻水滴卻在蒸發(fā)，這時就產(chǎn)生了冰晶從過冷卻水滴上“吸附”水汽的現(xiàn)象。在這種情況下，冰晶增長得很快。另外，過冷卻水是很不穩(wěn)定的。一碰它，它就要凍結(jié)起來。所以，在混合云里，當(dāng)過冷卻水滴和冰晶相碰撞的時候，就會凍結(jié)沾附在冰晶表面上，使它迅速增大。當(dāng)小冰晶增大到能夠克服空氣的阻力和浮力時，便落到地面，這就是雪花。,1、只要到了冬天，所有地方都可以看到結(jié)冰的現(xiàn)象。 （ ） 2、水在結(jié)冰過程中，要向周圍放出熱量。 （ ）,√,,判斷,填空題,1、當(dāng)環(huán)境溫度低于0 ℃，水的溫度下降到 時結(jié)冰。 2、液態(tài)的水變成了固態(tài)的冰，是因為 。 3、實驗時，在碎冰中加入食鹽，是為了 。,0 ℃,水遇冷凝結(jié)成冰,制造更冷的溫度,The end,thank you!,