2019-2020年高三生物 考前三個(gè)月 專題14 教材基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn).doc

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2019-2020年高三生物 考前三個(gè)月 專題14 教材基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn) [直擊考綱]　能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃?、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用。 1．判斷下列有關(guān)觀察類實(shí)驗(yàn)的敘述 (1)觀察人口腔上皮細(xì)胞中的DNA和RNA分布時(shí)，使用吡羅紅甲基綠混合液染色，細(xì)胞內(nèi)染成綠色的面積顯著大于染成紅色的面積，而使用鹽酸處理染色質(zhì)能促進(jìn)DNA與派洛寧(吡羅紅)結(jié)合 (　　) (2)使用顯微鏡觀察裝片，在10倍物鏡下觀察到的圖像清晰、柔和，若再直接轉(zhuǎn)換至40倍物鏡觀察時(shí)，則除調(diào)節(jié)細(xì)調(diào)節(jié)器外，還需要調(diào)用凹面鏡(或調(diào)高亮度)、放大光圈 (　√　) (3)只有在保持細(xì)胞活性的條件下，才能用健那綠(詹納斯綠B)染色觀察動(dòng)物細(xì)胞中的線粒體 (　√　) (4)用高倍顯微鏡觀察黑藻葉片細(xì)胞，葉綠體在細(xì)胞內(nèi)是均勻分布的 (　　) (5)將洋蔥表皮分別置于0.2 g/mL和0.3 g/mL蔗糖溶液中，觀察并比較細(xì)胞質(zhì)壁分離的情況，預(yù)期結(jié)果是在0.2 g/mL蔗糖溶液中洋蔥表皮細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象更明顯 (　　) (6)若比較有絲分裂細(xì)胞周期不同時(shí)期的時(shí)間長(zhǎng)短，可通過“觀察多個(gè)裝片、多個(gè)視野的細(xì)胞并統(tǒng)計(jì)”以減少實(shí)驗(yàn)誤差 (　√　) 2．判斷下列有關(guān)鑒定提取類實(shí)驗(yàn)的敘述 (1)檢測(cè)植物組織中的脂肪，應(yīng)用的試劑是雙縮脲試劑，預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果為脂肪顆粒被染成紅色 (　　) (2)檢測(cè)植物組織中的葡萄糖，應(yīng)用的試劑是甲基綠，預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果為葡萄糖與甲基綠作用，生成綠色沉淀 (　　) (3)鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)將雙縮脲試劑A液和B液混合以后再加入待檢組織樣液中 (　　) (4)水浴加熱條件下，蔗糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀 (　　) (5)紙層析法分離葉綠體色素的實(shí)驗(yàn)結(jié)果(如下圖)表明，Ⅳ為葉綠素a，其在層析液中溶解度最低 (　　) (6)在葉綠體色素提取實(shí)驗(yàn)中，在95%乙醇中加入無水Na2CO3后可提高色素的溶解度(xx重慶，3D)(　√　) 1．觀察類實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)名稱 細(xì)胞的狀態(tài) 觀察對(duì)象 染色劑 生物材料(及特殊要求) 觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 死細(xì)胞 DNA和RNA的分布 甲基綠吡羅紅 人的口腔上皮細(xì)胞 DNA、RNA同時(shí)存在時(shí)要混合使用且現(xiàn)配現(xiàn)用 觀察線粒體 活細(xì)胞 線粒體 健那綠 用生理鹽水配健那綠染液，用顯微鏡觀察 觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂 死細(xì)胞 染色體 無(為固定裝片) 蝗蟲精母細(xì)胞 低溫誘導(dǎo)染色體加倍 死細(xì)胞 改良苯酚品紅染液 洋蔥根尖細(xì)胞 染色前需漂洗干凈 觀察細(xì)胞的有絲分裂 死細(xì)胞 龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液) 觀察多種多樣的細(xì)胞 活或死細(xì)胞 細(xì)胞 無(無需染色) 酵母菌細(xì)胞、水綿細(xì)胞、葉的保衛(wèi)細(xì)胞、魚的紅細(xì)胞等 觀察葉綠體 活細(xì)胞 葉綠體 蘚類的葉(或菠菜葉、黑藻葉) 觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原 活細(xì)胞 紫色中央液泡的大小和原生質(zhì)層的位置 紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞 (1)在上述實(shí)驗(yàn)中低倍鏡和高倍鏡的使用情況如何？除上述實(shí)驗(yàn)外，還有什么實(shí)驗(yàn)中也用到了顯微鏡呢？ 提示　上述實(shí)驗(yàn)中除了“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原”使用低倍鏡即可外，其余均需要使用高倍顯微鏡；還有“脂肪的切片法鑒定”、“探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化”也用到了顯微鏡。 (2)在哪些實(shí)驗(yàn)中用到了鹽酸？各起什么作用？ 提示?、佟坝^察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中，8%的鹽酸的作用：改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞；同時(shí)使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離。 ②在“觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂”、“低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目變化”的實(shí)驗(yàn)中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸與體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精混合制成解離液，使組織細(xì)胞相互分離開來。 ③在“探究酶在不同pH下的活性”實(shí)驗(yàn)中，鹽酸提供酸性環(huán)境。 ④研究通過激素的調(diào)節(jié)過程中，斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)，在鹽酸的作用下，小腸黏膜可能產(chǎn)生一種化學(xué)物質(zhì)。 (3)分析下列相關(guān)實(shí)驗(yàn)中的取材問題。 ①“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中能否選用哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞？為什么？ 提示　不能。因?yàn)椴溉閯?dòng)物的成熟紅細(xì)胞無細(xì)胞核和細(xì)胞器，幾乎不含有DNA和RNA。 ②能否用觀察葉綠體的材料來觀察線粒體？為什么？ 提示　不能。因?yàn)槿~綠體中的色素的顏色會(huì)掩蓋線粒體被健那綠染色后的顏色變化。 ③在“觀察細(xì)胞的有絲分裂”實(shí)驗(yàn)中為什么應(yīng)注意觀察呈正方形的根尖分生區(qū)細(xì)胞？ 提示　呈正方形的根尖分生區(qū)細(xì)胞分裂旺盛，而呈長(zhǎng)方形的細(xì)胞可能是伸長(zhǎng)區(qū)或成熟區(qū)的細(xì)胞，沒有分裂能力。 ④在觀察減數(shù)分裂實(shí)驗(yàn)中為什么不宜選擇動(dòng)物的卵巢和植物的雌蕊？ 提示　因?yàn)樾叟渥拥漠a(chǎn)生數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于雌配子，更易觀察到減數(shù)分裂。 ⑤選用菠菜葉觀察葉綠體時(shí)，為什么要取稍帶些葉肉細(xì)胞的下表皮？ 提示　因?yàn)榭拷卤砥さ娜~肉細(xì)胞中的葉綠體較大而數(shù)目較少。 ⑥為什么應(yīng)選取成熟的植物細(xì)胞觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)？ 提示　因其含有中央大液泡。 2．鑒定提取類實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)名稱 試劑 顏色 生物材料 備注 淀粉的鑒定 碘液 藍(lán)色 脫色的葉片等 若材料有顏色，需先脫色 還原糖的鑒定 斐林試劑 磚紅色沉淀 蘋果或梨勻漿等 現(xiàn)配現(xiàn)用、水浴加熱 脂肪的鑒定 蘇丹Ⅲ(或Ⅳ)染液 橘黃(或紅)色 花生種子切片 需用高倍鏡觀察 蛋白質(zhì)的鑒定 雙縮脲試劑 紫色 豆?jié){、稀蛋清等 先加A液，后加B液，搖勻使用 綠葉中色素的提取和分離 提取液：無水乙醇；分離液：層析液 ①胡蘿卜素：橙黃色； ②葉黃素：黃色； ③葉綠素a：藍(lán)綠色； ④葉綠素b：黃綠色 新鮮的綠葉(如菠菜葉) 加入二氧化硅是為了研磨得更充分；碳酸鈣可防止在研磨中色素被破壞 DNA的粗提取和鑒定 二苯胺試劑 藍(lán)色 雞血細(xì)胞等 沸水浴加熱5 min (1)斐林試劑能否用于蛋白質(zhì)的鑒定？為什么？ 提示　不能，因?yàn)橛糜诘鞍踪|(zhì)鑒定的雙縮脲試劑B液是0.01 g/mL的CuSO4溶液，兩種試劑的本質(zhì)不同，斐林試劑本質(zhì)是新制的Cu(OH)2，故應(yīng)將甲液和乙液混勻后使用，而雙縮脲試劑的本質(zhì)是堿性條件下的Cu2＋，故應(yīng)先加A液造成堿性環(huán)境，再加B液搖勻使用。 (2)脂肪的鑒定是否一定要借助顯微鏡？ 提示　不一定，因?yàn)橹镜蔫b定有兩個(gè)方案，可磨碎后試管內(nèi)鑒定，肉眼觀察即可，也可做切片借助顯微鏡觀察。 (3)葉綠體中色素的提取和分離有何區(qū)別？ 提示　前者用無水乙醇提取法，原理是色素能夠溶于有機(jī)溶劑無水乙醇中；而后者用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的色素隨層析液在濾紙條上擴(kuò)散得快；反之?dāng)U散得慢。 1．下列與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的敘述，正確的是(　　) A．人的口腔上皮細(xì)胞經(jīng)處理后被甲基綠染色，其細(xì)胞核呈綠色 B．剪取大蒜根尖分生區(qū)，經(jīng)染色在光鏡下可見有絲分裂各時(shí)期 C．葉綠體色素在層析液中的溶解度越高，在濾紙上擴(kuò)散就越慢 D．在光鏡的高倍鏡下觀察新鮮菠菜葉裝片，可見葉綠體的結(jié)構(gòu) 答案　A 解析　A項(xiàng)，甲基綠能將DNA染成綠色，可用于觀察DNA在細(xì)胞中的分布，DNA主要分布于細(xì)胞核中，所以用甲基綠對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色，可以觀察到細(xì)胞核呈綠色。B項(xiàng)，觀察植物細(xì)胞的有絲分裂時(shí)，由于要對(duì)細(xì)胞進(jìn)行解離、漂洗、染色、制片等操作，制成裝片后才能進(jìn)行觀察，此時(shí)細(xì)胞已經(jīng)死亡，細(xì)胞將保持細(xì)胞周期的某個(gè)特定時(shí)期，且根尖細(xì)胞分裂期較短，未必能觀察到各個(gè)時(shí)期的細(xì)胞。C項(xiàng)，綠葉中色素的分離原理是：色素在層析液中溶解度越高，則在濾紙上的擴(kuò)散速度越快；反之，則擴(kuò)散速度越慢。D項(xiàng)，葉綠體的結(jié)構(gòu)只有在電子顯微鏡下才能觀察到。 2．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作的描述，正確的是(　　) A．鑒定待測(cè)樣液中的蛋白質(zhì)時(shí)，先加NaOH溶液，振蕩后再加CuSO4溶液 B．制作細(xì)胞的有絲分裂裝片時(shí)，洋蔥根尖解離后直接用龍膽紫溶液染色 C．低溫誘導(dǎo)染色體加倍實(shí)驗(yàn)中，將大蒜根尖制成裝片后再進(jìn)行低溫處理 D．探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí)，將酶與底物溶液在室溫下混合后于不同溫度下保溫 答案　A 解析　A項(xiàng)，鑒定待測(cè)樣液中的蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)先加NaOH溶液，振蕩后再滴加CuSO4溶液。B項(xiàng)，制作細(xì)胞的有絲分裂裝片時(shí)，洋蔥根尖解離后應(yīng)該先進(jìn)行漂洗，然后進(jìn)行染色。C項(xiàng)，低溫誘導(dǎo)染色體加倍實(shí)驗(yàn)中，制作裝片的基本步驟為解離→漂洗→染色→制片，解離后細(xì)胞已經(jīng)死亡，低溫誘導(dǎo)不會(huì)再導(dǎo)致細(xì)胞染色體數(shù)目加倍，因此應(yīng)先對(duì)大蒜根尖進(jìn)行低溫處理，然后制成裝片。D項(xiàng)，探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí)，應(yīng)先將酶與底物分別于不同溫度下保溫一段時(shí)間再混合，如果先在室溫下混合，會(huì)導(dǎo)致酶與底物發(fā)生反應(yīng)，使溫度梯度的設(shè)置失去意義。 3．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)方法或檢測(cè)試劑的敘述，正確的是(　　) A．用改良苯酚品紅染色觀察低溫誘導(dǎo)的植物染色體數(shù)目變化 B．用健那綠和吡羅紅染色觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 C．用紙層析法提取菠菜綠葉中的色素和鑒定胡蘿卜素提取粗品 D．用標(biāo)志重捕法調(diào)查田鼠種群密度及農(nóng)田土壤小動(dòng)物的豐富度 答案　A 解析　A項(xiàng)，“低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目變化”實(shí)驗(yàn)中，使用改良苯酚品紅染液對(duì)分裂細(xì)胞中的染色體進(jìn)行染色，以便觀察染色體的數(shù)目變化。B項(xiàng)，“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中，使用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色。甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同，甲基綠對(duì)DNA的親和力強(qiáng)，使DNA呈現(xiàn)綠色，而吡羅紅對(duì)RNA的親和力強(qiáng)，使RNA呈現(xiàn)紅色。用甲基綠和吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可同時(shí)顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。健那綠染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，可以使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色，而細(xì)胞質(zhì)接近無色。C項(xiàng)，綠葉中的色素是有機(jī)物，能溶解在有機(jī)溶劑無水乙醇(或丙酮)中，所以用無水乙醇可提取綠葉中的色素。紙層析法應(yīng)用于“分離綠葉中的色素”實(shí)驗(yàn)和“胡蘿卜素提取粗品的鑒定”實(shí)驗(yàn)。D項(xiàng)，調(diào)查田鼠種群密度用標(biāo)志重捕法，調(diào)查農(nóng)田土壤小動(dòng)物的豐富度用取樣器取樣法，因?yàn)樵S多土壤小動(dòng)物身體微小且有較強(qiáng)的活動(dòng)能力，不能用標(biāo)志重捕法。 4．關(guān)于生物組織中還原糖的鑒定，下列敘述正確的是(多選)(　　) A．量取2 mL斐林試劑時(shí)應(yīng)優(yōu)先選用5 mL量筒而不用10 mL量筒 B．隔水加熱時(shí)，試管中液體的液面應(yīng)低于燒杯中水的液面 C．在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)無色，加熱后變成磚紅色 D．實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長(zhǎng)期保存?zhèn)溆? 答案　AB 解析　A項(xiàng)，用5 mL量筒量取2 mL斐林試劑比用10 mL量筒更精確。B項(xiàng)，隔水加熱時(shí)試管中液體的液面低于燒杯中水的液面，才能保證試管內(nèi)的液體受熱均勻。C項(xiàng)，斐林試劑的實(shí)質(zhì)是新配制的氫氧化銅溶液(呈藍(lán)色)，故在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體為藍(lán)色。D項(xiàng)，斐林試劑需現(xiàn)配現(xiàn)用，不能長(zhǎng)期保存?zhèn)溆谩? 5．下列關(guān)于植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．與白色花瓣相比，采用紅色花瓣有利于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察 B．用黑藻葉片進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，葉綠體的存在會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察 C．用紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位觀察到的質(zhì)壁分離程度可能不同 D．紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的液泡中有色素，有利于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察 答案　B 解析　植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，原生質(zhì)層包括細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)，植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離指的是原生質(zhì)層與細(xì)胞壁的分離。紅色花瓣是由液泡內(nèi)花青素的顏色呈紅色導(dǎo)致的，所以用紅色花瓣作為實(shí)驗(yàn)材料有利于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，A項(xiàng)正確。黑藻葉片中的葉綠體顯綠色，液泡中細(xì)胞液的顏色接近無色，兩者之間有顏色差異，因此葉綠體的存在不會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，B項(xiàng)錯(cuò)誤。紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位的細(xì)胞細(xì)胞液濃度可能不同，觀察到的質(zhì)壁分離程度可能不同，C項(xiàng)正確。通常做植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)時(shí)用紫色洋蔥的鱗片葉外表皮，因外表皮細(xì)胞的液泡中有較多色素，發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)容易觀察，D項(xiàng)正確。 6．在“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原”實(shí)驗(yàn)中，對(duì)紫色洋蔥鱗片葉外表皮臨時(shí)裝片進(jìn)行了三次觀察(如圖所示)。下列有關(guān)敘述正確的是(　　) A．第一次觀察時(shí)容易看到紫色大液泡和較大的無色細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)區(qū)域 B．第二次觀察時(shí)可以發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)壁分離首先發(fā)生在細(xì)胞的角隅處 C．吸水紙的主要作用是吸除滴管滴加的多余液體，以免污染鏡頭 D．為了節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間，通?？梢允÷缘谝淮物@微觀察步驟 答案　B 解析　A項(xiàng)，第一次觀察時(shí)由于未滴加蔗糖溶液，細(xì)胞還沒有發(fā)生質(zhì)壁分離，較易觀察到的是紫色的大液泡，由于此時(shí)液泡占整個(gè)細(xì)胞體積的比例較大，因此觀察到的無色的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)區(qū)域應(yīng)較小。B項(xiàng)，第二次觀察時(shí)已經(jīng)通過引流法使紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞浸潤(rùn)在蔗糖溶液中，可以發(fā)現(xiàn)首先從細(xì)胞的角隅處開始發(fā)生質(zhì)壁分離。C項(xiàng)，吸水紙的主要作用是吸引蔗糖溶液或清水，使溶液浸潤(rùn)整個(gè)標(biāo)本。D項(xiàng)，第一次顯微觀察是為了獲得實(shí)驗(yàn)前的現(xiàn)象，以便于和實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象變化進(jìn)行前后對(duì)照，因此不能省略。 7．洋蔥是常用的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)材料之一，下列是利用洋蔥為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行的一系列實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答有關(guān)問題。 (1)洋蔥的葉可用于葉綠體中色素的提取實(shí)驗(yàn)。提取色素時(shí)要充分研磨，加入碳酸鈣粉末的目的是____________________。將提取的色素溶液加入富含CO2的水中，給予適宜光照，________(填“能”、“不能”)釋放出氧氣。 (2)紫色洋蔥鱗片葉的外表皮可用于植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)。將已經(jīng)發(fā)生質(zhì)壁分離的洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞，置于某低濃度的蔗糖溶液中，觀察到液泡開始變大，此過程中細(xì)胞吸水的能力________(填“變大”、“變小”、“不變”)。后來液泡體積不再變化，此時(shí)細(xì)胞液濃度和外界溶液濃度的大小關(guān)系為__________________________________。 (3)培養(yǎng)分散開的連續(xù)分裂的洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞，并根據(jù)DNA含量分類，結(jié)果如圖： 有絲分裂中期、后期的細(xì)胞分別包含在圖中的________、________組。如果在培養(yǎng)液中加入適量的秋水仙素，會(huì)使________組細(xì)胞相對(duì)數(shù)目增多；如果加入DNA合成抑制劑，會(huì)使________組細(xì)胞相對(duì)數(shù)目增多。 答案　(1)防止色素被破壞　不能　(2)變小　細(xì)胞液濃度≥外界溶液濃度　(3)③?、邸、邸、? 解析　(1)提取色素時(shí)要充分研磨，加入碳酸鈣粉末的目的是防止色素被破壞；將提取的色素溶液加入富含CO2的水中，給予適宜光照不能釋放出氧氣，原因是光合作用除需要色素外還需要酶、ATP等多種條件。 (2)將已經(jīng)發(fā)生質(zhì)壁分離的洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞，置于某低濃度的蔗糖溶液中，觀察到液泡開始變大，此過程中細(xì)胞吸水的能力變小，原因是細(xì)胞液的濃度變小。后來液泡體積不再變化，由于細(xì)胞壁的存在，此時(shí)細(xì)胞液濃度和外界溶液濃度的大小關(guān)系為細(xì)胞液濃度≥外界溶液濃度。 (3)有絲分裂中期和后期的細(xì)胞中因?yàn)殚g期DNA復(fù)制，使得其核DNA含量在4C水平；秋水仙素能抑制紡錘體形成，使染色體加倍，會(huì)使后期細(xì)胞相對(duì)數(shù)目增多；如果加入DNA合成抑制劑，細(xì)胞會(huì)停留在間期的2C水平上。 8．研究人員從一種野生植物的貯藏根中提取出一種化學(xué)物質(zhì)，有人認(rèn)為是一種能促使葡萄糖分解的酶，有人認(rèn)為是一種能促使蔗糖分解的酶。對(duì)此，研究人員設(shè)計(jì)并做了一些相關(guān)實(shí)驗(yàn)。 (1)要鑒定此物質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)還是RNA，可分別選用________試劑和________染液。 (2)要確定此物質(zhì)是催化葡萄糖分解的酶還是催化蔗糖分解的酶，研究人員設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)過程，請(qǐng)分析可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。在水浴加熱后，若兩支試管均出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明________________________________________________________________________， 若兩支試管均不出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說明____________________________________。 (3)若以上實(shí)驗(yàn)完成后，已經(jīng)確定其為催化葡萄糖分解的酶，化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，需要確定其催化作用的最適溫度，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的基本思路是先確定________________________，再參照上圖中甲試管的處理方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，再選擇其中磚紅色沉淀最少的兩支試管所對(duì)應(yīng)的溫度，設(shè)置________________，重復(fù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 答案　(1)雙縮脲　吡羅紅　(2)該物質(zhì)是能催化蔗糖分解的酶　該物質(zhì)是能催化葡萄糖分解的酶　(3)系列等溫度梯度　更小的溫度梯度 解析　(1)蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)，RNA與吡羅紅發(fā)生顏色反應(yīng)。(2)葡萄糖是還原糖而蔗糖是非還原糖，但蔗糖分解產(chǎn)物為還原糖，若兩個(gè)都出現(xiàn)磚紅色沉淀，則該物質(zhì)是能催化蔗糖分解的酶；若兩個(gè)都不出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明蔗糖沒有分解而葡萄糖被分解，故該物質(zhì)是能催化葡萄糖分解的酶。(3)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的基本思路是：先確定系列等溫度梯度，再選擇其中磚紅色沉淀最少的兩支試管所對(duì)應(yīng)的溫度，并在它們之間設(shè)置更小的溫度梯度。 考點(diǎn)45　探究類實(shí)驗(yàn)和調(diào)查類實(shí)驗(yàn) 1．判斷下列有關(guān)探究類實(shí)驗(yàn)的敘述 (1)探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的專一性作用時(shí)，可用碘液替代斐林試劑進(jìn)行鑒定 (　　) (2)若探究溫度和pH對(duì)酶活性的影響，選用材料與試劑：前者為過氧化氫溶液、新鮮的肝臟研磨液，而后者為新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液 (　　) (3)檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)過程中是否產(chǎn)生CO2，可判斷其呼吸方式 (　　) (4)對(duì)酵母菌計(jì)數(shù)時(shí)，用吸管吸取培養(yǎng)液滴滿血球計(jì)數(shù)板的計(jì)數(shù)室及其四周邊緣，輕輕蓋上蓋玻片后即可鏡檢 (　　) (5)用兩種不同濃度2,4－D溶液分別處理月季插條形態(tài)學(xué)下端，觀察并比較扦插后的生根數(shù)，預(yù)期結(jié)果是低濃度2,4－D處理的插條生根數(shù)總是更多 (　　) (6)探索2,4－D促進(jìn)插條生根的最適濃度時(shí)，通過預(yù)實(shí)驗(yàn)確定濃度范圍可減少實(shí)驗(yàn)誤差 (　　) 2．判斷下列有關(guān)模擬調(diào)查類實(shí)驗(yàn)的敘述 (1)漏斗內(nèi)溶液(S1)和漏斗外溶液(S2)為兩種不同濃度的蔗糖溶液，漏斗內(nèi)外起始液面一致。滲透平衡時(shí)的液面差為Δh，此時(shí)S1濃度大于S2濃度(xx江蘇，27節(jié)選)(　√　) (2)在“探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系”實(shí)驗(yàn)中，計(jì)算紫紅色區(qū)域的體積與整個(gè)瓊脂塊的體積之比，能反映NaOH進(jìn)入瓊脂塊的速率 (　　) (3)調(diào)查人群中紅綠色盲發(fā)生率時(shí)，調(diào)查足夠大的群體，隨機(jī)取樣并統(tǒng)計(jì)有助于減少實(shí)驗(yàn)誤差 (　√　) (4)某城市兔唇畸形新生兒出生率明顯高于其他城市，研究這種現(xiàn)象是否由遺傳因素引起的方法不包括對(duì)該城市出生的兔唇畸形患者的血型進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析 (　√　) (5)某城市兔唇畸形新生兒出生率明顯高于其他城市，研究這種現(xiàn)象是否由遺傳因素引起的方法不包括對(duì)正常個(gè)體與畸形個(gè)體進(jìn)行基因組比較研究 (　　) (6)調(diào)查人群中某種遺傳病的發(fā)病率時(shí)，應(yīng)選擇有遺傳病史的家系進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì) (　　) (7)調(diào)查并比較同一地段甲區(qū)(腐殖質(zhì)較豐富)和乙區(qū)(腐殖質(zhì)不豐富)土壤中小動(dòng)物豐富度，預(yù)期結(jié)果是甲區(qū)土壤中小動(dòng)物豐富度更高 (　√　)  1．探究類實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)名稱 自變量 因變量 無關(guān)變量 通過模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性 半透膜兩側(cè)溶液的濃度差 漏斗玻璃管液面的上升高度 半透膜的種類、開始時(shí)的液面高度、溫度等條件 探究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響 不同溫度(至少三種) 酶的活性(加碘液后溶液顏色的變化) pH、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應(yīng)時(shí)間、操作程序等 探究pH對(duì)過氧化氫酶活性的影響 不同pH(至少三種) 酶的活性(氣泡的數(shù)量或帶火星的衛(wèi)生香燃燒的猛烈程度) 溫度、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應(yīng)時(shí)間、操作程序等 探究酵母菌的呼吸方式 氧的有無 CO2生成量(澄清石灰水的混濁程度)；酒精的產(chǎn)生(用酸性重鉻酸鉀溶液檢測(cè)) 葡萄糖溶液的量和濃度、石灰水的量、溫度、pH、錐形瓶的潔凈程度等 模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系 細(xì)胞體積的大小(瓊脂塊的大小) 物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男?NaOH擴(kuò)散的體積/整個(gè)瓊脂塊的體積) 瓊脂塊的一致性、NaOH溶液的量、浸泡的時(shí)間、測(cè)量的準(zhǔn)確性等 探究生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度 不同濃度的生長(zhǎng)素類似物 扦插枝條的生根數(shù)量或長(zhǎng)度 實(shí)驗(yàn)材料的一致性、生長(zhǎng)素類似物濃度的準(zhǔn)確性、處理時(shí)間的一致性等 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 時(shí)間 酵母菌種群數(shù)量 培養(yǎng)液的成分、培養(yǎng)條件、空間等 探究水族箱中群落的演替 時(shí)間 群落的演替 水族箱的培養(yǎng)條件和環(huán)境等 2.調(diào)查類實(shí)驗(yàn) 調(diào)查類實(shí)驗(yàn)課題 調(diào)查對(duì)象 統(tǒng)計(jì)方法 計(jì)算方法 調(diào)查人群中的遺傳病 人群 匯總法 發(fā)病率＝患病人數(shù)/被調(diào)查人數(shù)100% 種群密度的取樣調(diào)查 活動(dòng)范圍大的動(dòng)物 標(biāo)志重捕法 個(gè)體總數(shù)(N)/初次捕獲個(gè)體數(shù)(n)＝再次捕獲個(gè)體數(shù)(M)/重捕的標(biāo)志個(gè)體數(shù)(m)，以此來估計(jì)種群密度 植物或活動(dòng)能力弱的動(dòng)物 樣方法 種群密度＝所有樣方內(nèi)個(gè)體總數(shù)/樣方的總面積 調(diào)查當(dāng)?shù)剞r(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動(dòng)情況 農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng) 匯總法 能量傳遞效率＝第n＋1營(yíng)養(yǎng)級(jí)同化的總能量/第n營(yíng)養(yǎng)級(jí)同化的總能量 土壤中小動(dòng)物類群豐富度的研究 土壤中小動(dòng)物 記名計(jì)算法或目測(cè)估計(jì)法 豐富度＝樣地中物種數(shù)目多少/樣地面積 1．下列有關(guān)調(diào)查實(shí)驗(yàn)的描述，錯(cuò)誤的一組是(　　) 內(nèi)容 方法 實(shí)驗(yàn)要點(diǎn) A 人群中遺傳病的發(fā)病率 實(shí)際調(diào)查法 要選擇群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病 B 種群密度調(diào)查 樣方法 隨機(jī)選取不同大小的樣方，統(tǒng)計(jì)種群密度平均值 C 探究酵母菌種群數(shù)量變化 抽樣檢測(cè)計(jì)數(shù) 取樣之前試管要輕輕振蕩 D 研究土壤中小動(dòng)物類群豐富度 取樣器取樣法采集 采集的小動(dòng)物可以放在體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精中 答案　B 解析　調(diào)查人群中遺傳病的發(fā)病率，要選擇群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病，調(diào)查遺傳病的遺傳方式，選擇患者家系，A正確；種群密度調(diào)查對(duì)植物常用樣方法，注意事項(xiàng)是隨機(jī)選取相同大小的樣方，統(tǒng)計(jì)種群密度平均值，對(duì)動(dòng)物常用標(biāo)志重捕法，B錯(cuò)誤；探究酵母菌種群數(shù)量變化用抽樣檢測(cè)計(jì)數(shù)的方法，取樣之前試管要輕輕振蕩使酵母菌混合均勻，保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確，C正確；研究土壤小動(dòng)物類群豐富度常用取樣器取樣法采集，采集的小動(dòng)物可以放在體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精中，D正確。 2．實(shí)驗(yàn)中的變量主要有自變量、因變量和無關(guān)變量。下列控制無關(guān)變量的操作錯(cuò)誤的是(　　) A．驗(yàn)證光合作用能產(chǎn)生淀粉的實(shí)驗(yàn)中，首先將實(shí)驗(yàn)植物做饑餓處理 B．探究唾液淀粉酶的最適pH的實(shí)驗(yàn)中，先將每一組溫度控制在37 ℃ C．驗(yàn)證光合作用需要光照的實(shí)驗(yàn)中，將葉片的一半用黑紙包住 D．探究唾液淀粉酶最適溫度的實(shí)驗(yàn)中，每一組都加入等量的淀粉 答案　C 解析　驗(yàn)證光合作用能產(chǎn)生淀粉的實(shí)驗(yàn)中，將實(shí)驗(yàn)植物做饑餓處理，避免植物自身原有的有機(jī)物對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生影響屬于控制無關(guān)變量的操作，A正確；探究唾液淀粉酶的最適pH的實(shí)驗(yàn)中，將每一組溫度都控制在37 ℃，是控制無關(guān)變量溫度對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響，B正確；驗(yàn)證光合作用需要光照的實(shí)驗(yàn)中，將葉片的一半用黑紙包住，這是設(shè)置自變量，不是控制無關(guān)變量，C錯(cuò)誤；探究唾液淀粉酶最適溫度的實(shí)驗(yàn)中，每一組都加入等量的淀粉，淀粉的量也影響實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，需要控制，D正確。 3．下列為減少實(shí)驗(yàn)誤差而采取的措施，錯(cuò)誤的是(　　) 選項(xiàng) 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 減少實(shí)驗(yàn)誤差采取的措施 A 對(duì)培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量進(jìn)行計(jì)數(shù) 多次計(jì)數(shù)取平均值 B 探索2,4—D促進(jìn)插條生根的最適濃度 預(yù)實(shí)驗(yàn)確定濃度范圍 C 調(diào)查人群中紅綠色盲發(fā)病率 調(diào)查足夠大的群體，隨機(jī)取樣并統(tǒng)計(jì) D 比較有絲分裂細(xì)胞周期不同時(shí)期的時(shí)間長(zhǎng)短 觀察多個(gè)裝片、多個(gè)視野的細(xì)胞并統(tǒng)計(jì) 答案　B 解析　對(duì)培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，多次計(jì)數(shù)取平均值，而且次數(shù)越多越接近真實(shí)值，可以減少實(shí)驗(yàn)誤差，A項(xiàng)正確；探索2,4－D促進(jìn)插條生根的最適濃度，應(yīng)該是找到濃度范圍后(預(yù)實(shí)驗(yàn))，再細(xì)分濃度梯度，反復(fù)實(shí)驗(yàn)，找到最適濃度，故做預(yù)實(shí)驗(yàn)不是為了減少實(shí)驗(yàn)誤差，而是為了盡快確定濃度范圍采取的一項(xiàng)措施，B項(xiàng)錯(cuò)誤；調(diào)查人群中某病的發(fā)病率，應(yīng)該調(diào)查足夠大的群體，隨機(jī)取樣并統(tǒng)計(jì)，C項(xiàng)正確；比較有絲分裂細(xì)胞周期不同時(shí)期的時(shí)間長(zhǎng)短，應(yīng)觀察多個(gè)裝片、多個(gè)視野的細(xì)胞并統(tǒng)計(jì)，而且樣本數(shù)量越大越準(zhǔn)確，D項(xiàng)正確。 4．下列有關(guān)“探究酶的特性”系列實(shí)驗(yàn)的敘述中，合理的是(　　) A．“探究酶的高效性”實(shí)驗(yàn)中，自變量是酶的種類 B．“探究酶的專一性實(shí)驗(yàn)中，自變量只能是酶的種類 C．“探究溫度對(duì)酶活性的影響”實(shí)驗(yàn)中，自變量不止一種 D．“探究pH對(duì)酶活性的影響”實(shí)驗(yàn)中，無關(guān)變量不止一種 答案　D 解析　“探究酶的高效性”實(shí)驗(yàn)中，自變量是催化劑的種類，即酶和無機(jī)催化劑，故A錯(cuò)?！疤骄棵傅膶Ｒ恍詫?shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)可以是底物同，酶不同，自變量為酶種類；或者酶同，底物不同，自變量為底物種類，故B錯(cuò)。“探究溫度對(duì)酶活性的影響”實(shí)驗(yàn)中，自變量為溫度，只有一種，故C錯(cuò)。“探究pH對(duì)酶活性的影響”實(shí)驗(yàn)中，無關(guān)變量不止一種，如溫度、酶數(shù)量、底物數(shù)量等，故D正確。 5．下列關(guān)于生物實(shí)驗(yàn)或課題研究的描述中，正確的是(　　) A．探究水族箱中群落的演替，水族箱應(yīng)放在有光的地方 B．用甲基綠染色，觀察人口腔上皮細(xì)胞中的線粒體 C．在色盲家庭中調(diào)查并計(jì)算色盲發(fā)病率 D．秋水仙素誘導(dǎo)多倍體的原理是抑制染色體著絲點(diǎn)分裂 答案　A 解析　水族箱中有植物，需要進(jìn)行光合作用，因此應(yīng)放在有光的地方，A正確。甲基綠是染DNA的，線粒體由健那綠染色，B錯(cuò)誤。計(jì)算色盲發(fā)病率應(yīng)隨機(jī)取樣，C錯(cuò)誤。秋水仙素誘導(dǎo)多倍體的原理是抑制紡錘體的形成，D錯(cuò)誤。 6．某同學(xué)為了探究“植物體內(nèi)有關(guān)過氧化氫酶催化過氧化氫分解的問題”設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)，將四種植物器官各稱取3 g，切成小薄片，放入試管中，編號(hào)后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 序號(hào) 植物材料名稱 3 mL 13% H2O2 反應(yīng)現(xiàn)象 反應(yīng)速率 產(chǎn)生氣泡多少 1 － ＋ 緩慢 少量 2 馬鈴薯塊莖 ＋ 迅速 大量 3 蘋果果實(shí) ＋ 慢 不多 4 胡蘿卜直根 ＋ 快 多 5 白菜葉柄 ＋ 較快 較多 以下分析不正確的是(　　) A．試管1在本實(shí)驗(yàn)中起空白對(duì)照的作用 B．不同植物組織器官中過氧化氫酶的活性或含量可能不同 C．胡蘿卜直根中過氧化氫酶的催化活性最高 D．若用以上3 g各器官研磨液，實(shí)驗(yàn)組的反應(yīng)速率都加快 答案　C 解析　A項(xiàng)，試管1在本實(shí)驗(yàn)中未做任何處理，起空白對(duì)照的作用；B項(xiàng)，根據(jù)表格中的反應(yīng)現(xiàn)象，不同植物材料下的反應(yīng)速率和產(chǎn)生氣泡的多少是不同的，說明不同植物組織器官中過氧化氫酶的活性或含量可能不同；C項(xiàng)，從表中數(shù)據(jù)可以看出馬鈴薯塊莖中過氧化氫酶活性最高；D項(xiàng)，若用以上3 g各器官研磨液，研磨液比小薄片與H2O2的接觸面積大，反應(yīng)速率都會(huì)加快。 7．請(qǐng)回答下列有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)探究的問題： (1)為證明過氧化氫酶的活性受pH的影響，同學(xué)甲做了如下實(shí)驗(yàn)： 試管編號(hào) A B 實(shí)驗(yàn)步驟 1 加入2 mL 5%H2O2溶液 加入2 mL 5%H2O2溶液 2 5滴2%過氧化氫酶溶液 5滴2%過氧化氫酶溶液 3 0.5 mL 5%NaOH溶液 0.5 mL 5%HCl溶液 4 觀察氣泡的產(chǎn)生速率 觀察氣泡的產(chǎn)生速率 上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中有兩處不妥之處，請(qǐng)指出： ①________________________________________________________________________； ②________________________________________________________________________。 (2)一般情況下，不能用過氧化氫酶為材料探究溫度對(duì)酶活性的影響，原因是________________________________________________________________________。 你認(rèn)為我們應(yīng)該怎樣設(shè)置實(shí)驗(yàn)來證明溫度能影響過氧化氫酶的活性(簡(jiǎn)單寫出設(shè)計(jì)思路，也可用示意圖表示)。 ________________________________________________________________________。 查閱資料發(fā)現(xiàn)：H2O2在受熱和日光照射時(shí)分解速率加快，在溫度為30 ℃以下時(shí)比較穩(wěn)定，在70 ℃以上時(shí)，分解速率更快。你認(rèn)為設(shè)計(jì)上述實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)特別注意的事項(xiàng)是________________________________________________________________________。 答案　(1)①缺少pH＝7的對(duì)照組　②加入NaOH和HCl的時(shí)間順序不合理，應(yīng)在加入過氧化氫酶前改變?nèi)芤旱膒H　(2)H2O2不穩(wěn)定易分解，溫度會(huì)影響H2O2的分解速率　將盛有過氧化氫酶的試管保溫于一系列不同溫度下一段時(shí)間，然后與同溫度的H2O2溶液混合，觀察同溫度下加過氧化氫酶和不加過氧化氫酶的兩組試管中氣泡的產(chǎn)生速率　將溫度控制在70 ℃以下 解析　(1)①驗(yàn)證酶的活性受pH的影響時(shí)，除了設(shè)置酸性條件、堿性條件的實(shí)驗(yàn)組外，還需要設(shè)置pH＝7的對(duì)照組。②探究pH、溫度對(duì)酶活性的影響時(shí)，應(yīng)先將酶置于相應(yīng)的條件(pH、溫度)下處理一小段時(shí)間，然后再將酶與底物混合。(2)一般情況下，不用過氧化氫酶為材料探究溫度對(duì)酶活性的影響，是由于在不同溫度下，H2O2分解速率不同，因此沒法進(jìn)行不同溫度下的對(duì)比。我們可以采取每一溫度下設(shè)置兩支試管，一支試管中加入過氧化氫酶，另一組不加，比較同一溫度下這兩支試管中氣泡的產(chǎn)生速率。但是要注意溫度不宜太高，因?yàn)樵谳^高溫度下保溫時(shí)，H2O2分解速率較快，可能會(huì)出現(xiàn)未加酶，而H2O2已全部分解的情況。