設(shè)計任務(wù)書
設(shè)計題目
水果深加工機械設(shè)計（桂圓清洗、分選機）
英文題目
工程學院機械工程系
院(系)
機械設(shè)計制造及其自動化
專業(yè)
機制
班
學生姓名
級
指導教師
職稱
教授
起訖日期
地 點
發(fā)任務(wù)書日期：
畢業(yè)設(shè)計的內(nèi)容和要求
（包括原始數(shù)據(jù)、技術(shù)要求、工作要求）
一、設(shè)計課題
桂圓（俗稱龍眼）鮮果成熟度約100%，含水率約68.7%，平均直徑24.4cm，果核平均直徑12.5mm，果殼平均壁厚0.5mm果肉平均壁厚5.5mm；
研究設(shè)計龍眼鮮果清洗、分選機械設(shè)備，要求與下游的龍眼鮮果脫皮、脫核機械設(shè)備相匹配，以保證水果加工生產(chǎn)線節(jié)拍正常。
該分選機所分選鮮果以直徑24.4cm為中心，分為5個直徑等級。等級直徑間隔為2mm。
?二、設(shè)計內(nèi)容：
1.為降低后續(xù)龍眼剝殼、脫核等加工不被污染，要求龍眼清洗干凈；
2.清洗機日加生產(chǎn)工能力1噸以上；
3.分析龍眼及類似水果的清洗、分選方法、原理，確定本設(shè)計結(jié)構(gòu)；
4.龍眼鮮果清洗、分選機總裝配設(shè)計；
5.主要零部件設(shè)計；
6.龍眼鮮果清洗、分選機工作可靠性分析；
7.龍眼鮮果清洗、分選機三維實體工作過程動畫演示設(shè)計(與實物成比例)；
8.編寫設(shè)計說明書。
圖紙內(nèi)容及張數(shù)
所有圖紙應(yīng)是計算機打印圖。
圖紙總量：裝配圖與零件圖張數(shù)總量折合A0幅面達到三張以上。
圖紙所表達的內(nèi)容要與圖紙幅面相稱，比例適當。
提交全部設(shè)計的電子文檔光盤。
實物內(nèi)容及要求
不做實物要求。
設(shè)計要求：
設(shè)計思路清楚，內(nèi)容完整，字跡工整。A4紙打印裝訂成冊。
設(shè)計說明書及相關(guān)規(guī)范按學校規(guī)定（查找方法：廣東海洋大學主頁——教務(wù)處主頁——表格下載——質(zhì)量監(jiān)控科——教學基本文件樣表(以本表中所列表格為準)——畢業(yè)論文（設(shè)計）相關(guān)規(guī)定和表格
其 他
要完成的實習內(nèi)容及要求：
調(diào)研相關(guān)食品（鮮果）加工企業(yè)，網(wǎng)上查詢資料。研究水果加工機械的工作特點，初定設(shè)計方案，與指導教師討論后最終確定設(shè)計方案。
要提交的設(shè)計資料：
1、提交全部的設(shè)計圖紙紙件；
2、提交詳盡的設(shè)計計算說明書；
3、提交全部設(shè)計的電子文檔。
參考文獻
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畢業(yè)設(shè)計進度計劃
起訖日期
工 作 內(nèi) 容
備注
3.9～4.13
4.14～4.19
4.20～4.30
5.1～5.14
5.15～5.25
5.26-5.31
6月初
收集查閱資料，尋找設(shè)計靈感，畢業(yè)實習
整理設(shè)計思路，初步擬定設(shè)計方案，確定最佳設(shè)計方案、完成開題報告。
根據(jù)有關(guān)參數(shù)，完成有關(guān)設(shè)計計算。為畫圖工作做準備。
完成總裝配設(shè)計以及有關(guān)的非標零件圖的繪制，動畫設(shè)計。
整理資料，撰寫畢業(yè)設(shè)計說明書。
設(shè)計計算說明書查新、修改、定稿，做好畢業(yè)答辯的準備。
參加畢業(yè)答辯。