《燃燒和滅火》有效課堂導(dǎo)學(xué)案(教師用).doc

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《課題1　燃燒和滅火》有效課堂教學(xué)設(shè)計(jì)（授課人：劉繼能）2013.11.28 【教學(xué)目標(biāo)】 1．知識(shí)與能力：認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火的原理。（重點(diǎn)） 知道爆炸發(fā)生的條件和防范爆炸的必要措施。認(rèn)識(shí)常見的與燃燒、爆炸有 關(guān)的圖標(biāo)。 2．過程與方法：探究認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火的原理。（難點(diǎn)） 3．情感與態(tài)度：在解決問題的過程中，激發(fā)學(xué)生的進(jìn)取心，讓學(xué)生獲得成就感。 【教學(xué)思路】 提出問題，引起思考→聯(lián)系實(shí)際，討論與交流，初步悟出燃燒的條件→學(xué)生觀察演示實(shí)驗(yàn)并在討論與交流的基礎(chǔ)上進(jìn)一步得出燃燒的條件→實(shí)驗(yàn)探究討論與交流得出“燃燒的條件與滅火的原理”之間的內(nèi)在聯(lián)系→聯(lián)系實(shí)際，了解家庭火災(zāi)時(shí)的一般滅火方法以及如何從火場(chǎng)中逃生的技巧→自主學(xué)習(xí)滅火器原理，引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，了解常見滅火器的使用方法以及常見易燃物易爆物的安全知識(shí)。 【教學(xué)方法】自主、合作，引導(dǎo)探索實(shí)踐法 【課時(shí)安排】2課時(shí) 【教學(xué)過程】 環(huán)節(jié)一：復(fù)習(xí)舊課 【知識(shí)回顧】 （1）我們學(xué)習(xí)到有關(guān)物質(zhì)在氧氣中燃燒的化學(xué)方程式有哪些？氧氣的作用是： 。 （2）有毒且具有可燃性的氣體是： ；氧化反應(yīng)指______________ _____。 【檢查預(yù)習(xí)】 （1）通常所說的燃燒，指可燃物與______所發(fā)生的________、________的劇烈的氧化反應(yīng)。 （2）物質(zhì)燃燒需要同時(shí)滿足三個(gè)條件：a、可燃物； b、______ __；C、______ ____。 （3）滅火的原理：清除________或使________與其他物品隔離，隔絕____________________，以及使溫度降到___________以下，都能達(dá)到滅火的目的。 （4）易燃物和易爆物的安全知識(shí)： 可燃物在____內(nèi)急劇的燃燒，就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)聚集大量的___，使氣體的體積___而引起爆炸。 環(huán)節(jié)二：精講新課 知識(shí)點(diǎn)一：燃燒及燃燒的條件 【自主學(xué)習(xí)】 1.閱讀課本128頁—129頁“燃燒的條件”，思考下列問題，并猜想實(shí)驗(yàn)7-1的現(xiàn)象： 你認(rèn)為【圖7-5】所能觀察到的現(xiàn)象是什么？ 【合作交流】 1.導(dǎo)：火爐中的煤炭燃起熊熊烈火，為什么爐子沒有燃起來？酒精燈燃起來了，為什么下方的酒精沒有燃？（演示實(shí)驗(yàn)） 學(xué)：【圖7—5】薄銅片上的紅磷為什么沒有燃燒？然而白磷卻燃燒起來了？ 2.導(dǎo)：油在鍋中著火后用鍋蓋蓋上，燃著的酒精燈用燈帽一蓋，馬上就熄滅，為什么？ 把燃著的木炭放入二氧化碳中馬上熄滅，拿出后又繼續(xù)燃燒，為什么？（演示實(shí)驗(yàn)） 學(xué)：【圖7—5】中Ⅰ圖水下的白磷為什么沒有燃燒？然而，【圖7—5】Ⅱ圖中為什么白磷在水下會(huì)燃燒起來？ 3.導(dǎo)：平常我們用做燃料的物質(zhì)有哪些？石頭點(diǎn)燃嗎？水呢？（演示實(shí)驗(yàn)） 學(xué)：要能點(diǎn)燃，必須是哪類物質(zhì)？ 4.通過學(xué)習(xí)，你認(rèn)為燃燒需要的條件是：___________________。 5.燃燒這三個(gè)條件有怎樣的關(guān)系？（缺一不可）承上啟下 【知識(shí)精講】 1.通常所說的燃燒是：______________________________。 2.燃燒必須同時(shí)具備的三條件是：如圖， 3.著火點(diǎn)是指：________ _，它是物質(zhì)本身固有的屬性。 【科普小知識(shí)】安全教育 1. 屋內(nèi)著火，能否立即打開窗戶？為什么？報(bào)警電話是多少？ 2. 煤氣泄漏，能否在屋內(nèi)打電話報(bào)警？為什么？應(yīng)該怎么做？加油站內(nèi)能接聽電話嗎？ 還有哪些與大家交流的呢？…… 知識(shí)點(diǎn)二：滅火的原理和方法 【自主學(xué)習(xí)】 閱讀課本129頁—130頁“滅火的原理和方法”和思考“討論”，回答下列問題： 1.【實(shí)驗(yàn)7—8】中三支蠟燭分別會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？(演示實(shí)驗(yàn)) 怎樣才能達(dá)到滅火的目的？ 【合作交流】 1.紙箱著火時(shí)為什么可以用水撲滅？利用了什么原理？ 2.撲滅森林火災(zāi)時(shí)，將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉，利用了什么原理？ 3.圖書、精密儀器著火時(shí)，能否選擇泡沫滅火器？應(yīng)選擇什么滅火器？利用了什么原理？ 【知識(shí)精講】 1.我們通過對(duì)燃燒條件的探究，不難得出滅火的原理。（只要消除燃燒條件的任意一個(gè)即可） 滅火的原理：（1）____________ （2）____________ （3）____________。 請(qǐng)你判斷以下滅火的實(shí)例所依據(jù)的滅火原理是什么： 滅火實(shí)例 滅火原理 a．住宅失火，消防隊(duì)員用高壓水龍頭向燃燒的火舌噴水 b．炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，迅速用鍋蓋蓋滅 2.常用的滅火器有泡沫滅火器、干粉滅火器和二氧化碳滅火器三種，這三種滅火器在使火焰熄滅的原理上，最大的共同點(diǎn)是 。 【科普小知識(shí)】安全教育 1.火里逃生方法。澆水的衣服披上、有滌綸的衣服要脫掉、濕毛巾捂住口腔、匍匐前進(jìn)。 2.油鍋著火，能否用水澆滅嗎？電器著火，能立即用水澆滅嗎？加油站內(nèi)能接聽電話嗎？這些與燃燒的哪個(gè)條件相關(guān)？ 還有哪些與大家交流的呢？…… 【法制滲透】 《中華人民共和國治安管理處罰條例 》第二十六條違反消防管理，在有易燃易爆物品的地方，違反禁令，吸煙、使用明火的；處十日以下拘留、一百元以下罰款或者警告； 知識(shí)點(diǎn)三：易燃物和易爆物的安全知識(shí)（第二課時(shí)） 【自主學(xué)習(xí)】 1.什么是爆炸？爆炸和燃燒有什么關(guān)系？（都是氧化反應(yīng)） 2.在油庫、加油站，煤礦的礦坑里等，都要嚴(yán)禁煙火，為什么？ 【合作交流】 1.可燃物在_______內(nèi)急劇地燃燒，就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)聚積大量的_______，使氣體的體積_______而引起爆炸。 2.下列幾種警示標(biāo)志，表示禁止存放易燃物的是：______。 3.爆炸都是化學(xué)變化嗎？ 【法制滲透】 《民用爆炸物品安全管理?xiàng)l例》　 第三十條　禁止攜帶民用爆炸物品搭乘公共交通工具或者進(jìn)入公共場(chǎng)所。禁止郵寄民用爆炸物品，禁止在托運(yùn)的貨物、行李、包裹、郵件中夾帶民用爆炸物品； 第五十一條　違反本條例規(guī)定，攜帶民用爆炸物品搭乘公共交通工具或者進(jìn)入公共場(chǎng)所，郵寄或者在托運(yùn)的貨物、行李、包裹、郵件中夾帶民用爆炸物品，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；尚不構(gòu)成犯罪的，由公安機(jī)關(guān)依法給予治安管理處罰，沒收非法的民用爆炸物品，處1000元以上1萬元以下的罰款。 《中華人民共和國治安管理處罰條例》 第二十六條 違反消防管理，有下列第一項(xiàng)至第四項(xiàng)行為之一的，處十日以下拘留、一百元以下罰款或者警告；有第五項(xiàng)至第八項(xiàng)行為之一的，處一百元以下罰款或者警告： （一）在有易燃易爆物品的地方，違反禁令，吸煙、使用明火的。 環(huán)節(jié)三：師生總結(jié) 【課堂小結(jié)】 請(qǐng)同學(xué)們互相討論交流一下，本節(jié)課你學(xué)到了哪些內(nèi)容，談?wù)勥@節(jié)課你的收獲與感悟。 環(huán)節(jié)四：問題訓(xùn)練 課堂訓(xùn)練單 熱生運(yùn)動(dòng)： 請(qǐng)用“燃燒和滅火”的化學(xué)知識(shí)解釋下面的成語？ 釜底抽薪、火上澆油、煽風(fēng)點(diǎn)火，還有哪些呢？ “穿越火線”第一關(guān) 下列促進(jìn)燃燒的方法不合理的是（ ） A、燒鍋爐是將煤加工成粉末，并用鼓風(fēng)機(jī)不斷往鍋爐內(nèi)鼓入空氣 B、燒柴時(shí)把柴棍支起來 C、增加柴草的用量 D、設(shè)法提高氧氣的含量 “穿越火線”第二關(guān) 《三國演義》中“赤壁之戰(zhàn)”，曹操率百萬水師乘船橫渡長江，聲勢(shì)浩大，卻被周瑜的火攻和孔明“借”來的東風(fēng)弄得大敗而逃。用燃燒三要素回答以下問題： （1）周瑜使用“火箭”射進(jìn)曹軍連環(huán)木船，“火箭”能使木船著火的原因是_______________。 （2）起火后曹軍的部分船只逃脫，這些船沒有被燒的原因是_________________________。 （3）孔明“借”來“東風(fēng)”不僅使火吹向曹營，還為燃燒提供了_______，使火燒得更旺。 “穿越火線”第三關(guān) 下列是一些滅火的實(shí)例，試分析其滅火原理 1.炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火, 可用鍋蓋蓋滅；可否澆水？ 2.紙箱著火時(shí)，可用水撲滅；若搬開紙箱呢？ 3.撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一，是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉。利用滅火什么原理？ 4.木材起火可以用水撲滅，油起火卻不能用水撲滅，這是為什么？ “穿越火線”第四關(guān) 1、為什么煤爐火用扇子越扇越旺,而燭火用扇子一扇就滅? 2、室內(nèi)著火時(shí)，如果打開門窗，火反而燒得更旺，為什么？ 3、為什么生煤爐火時(shí)，需先引燃紙和木柴？ 環(huán)節(jié)五：規(guī)范指導(dǎo) 根據(jù)學(xué)生課堂訓(xùn)練出現(xiàn)的可能問題進(jìn)行規(guī)范指導(dǎo)。 拓展延伸 1．在宇宙飛船上劃燃火柴，火焰會(huì)立即熄滅，這是因?yàn)椋? ） A．O2不夠 B．火柴潮濕，不易燃燒 C．在失重的情況下空氣不對(duì)流 D．宇宙飛船上溫度低，達(dá)不到著火點(diǎn) 2．點(diǎn)燃的火柴豎直向上，火柴梗不容易繼續(xù)燃燒，其原因是 （ ） A、火焰向上，可燃物火柴梗得不到熱量補(bǔ)充，溫度達(dá)不到著火點(diǎn) B、火柴梗的溫度高 C、火柴梗潮濕，不易繼續(xù)燃燒 D、火柴梗接觸氧氣少 3. 用銅絲編制成一個(gè)銅網(wǎng)，將銅網(wǎng)放在蠟燭火焰的上半部位置，燭焰被切斷，銅網(wǎng)上方火焰熄滅，下方繼續(xù)燃燒，其原因是______________________。(提示：銅絲散熱較快) 板書設(shè)計(jì) 課題1 燃燒和滅火 一、燃燒的條件 1、燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的氧化反應(yīng)。 可燃物 2、燃燒三條件 與氧氣接觸 同時(shí)滿足，缺一不可 達(dá)到著火點(diǎn) 二、滅火的原理和方法 1、清除或隔離可燃物 2、隔絕氧氣 三者選一 3、降低溫度到著火點(diǎn)以下 三、常見易燃物和易爆物的安全知識(shí) 說明： 本節(jié)課的第一個(gè)實(shí)驗(yàn)：燃燒條件的探究。利用白磷和紅磷燃燒來做實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)具有一定的不安全因素，且花時(shí)間較長：白磷有劇毒，并且做水下白磷燃燒的實(shí)驗(yàn)可能會(huì)出現(xiàn)白磷蒸汽逸出，導(dǎo)致危險(xiǎn)。因此，改用聯(lián)系生活實(shí)際“爐子里煤炭燃燒，然而爐子沒有燃燒”和 “酒精燈芯上的酒精燃起來了，然而燈內(nèi)的酒精沒有燃” 的實(shí)驗(yàn)來替代“薄銅片上的紅磷沒有燃燒，然而白磷卻燃燒起來了”；“點(diǎn)燃的木炭在二氧化碳中沒有燃，然而立即拿到空氣中馬上就燃起來了”替代“水下的白磷沒有燃燒，然而，通入氧氣后白磷在水下會(huì)燃燒起來”的實(shí)驗(yàn)。這樣還能起到承上啟下的作用，復(fù)習(xí)二氧化碳的性質(zhì)，同時(shí)也引入滅火的方法。