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1、除了潔凈服清洗方式需要關(guān)注外，要把潔凈服管得服服貼貼，還應(yīng)從以下潔凈服從生到死的9環(huán)節(jié)進行管理規(guī)定：
材質(zhì)和規(guī)格：
明確規(guī)定潔凈工作服所使用的材質(zhì)，如選用不發(fā)塵、不脫落纖維、不易產(chǎn)生靜電、易清洗和消毒的材料，像聚酯長絲纖維等。
同時，詳細規(guī)定不同崗位、不同潔凈區(qū)域所適用的潔凈工作服的款式和規(guī)格，包括帽子、口罩、上衣、褲子、鞋子等的具體樣式，確保能夠全面覆蓋身體，減少皮膚暴露，防止人體產(chǎn)生的微粒和微生物污染生產(chǎn)環(huán)境。
采購和驗收：
規(guī)定采購流程，包括選擇合格的供應(yīng)商，對供應(yīng)商的資質(zhì)、生產(chǎn)能力、質(zhì)量保證體系等進行評估。
在驗收環(huán)節(jié)，要明確驗收標準，如檢查潔凈工作服的外觀是否有破損、污漬
2、，尺寸是否合適，材質(zhì)是否符合要求，以及是否附有相關(guān)的質(zhì)量證明文件等。
只有驗收合格的潔凈工作服才能投入使用。
發(fā)放和領(lǐng)用：
建立發(fā)放和領(lǐng)用制度，明確規(guī)定不同崗位員工的潔凈工作服配備數(shù)量和更換頻率。例如，在高潔凈度區(qū)域工作的員工可能需要每天更換潔凈工作服，而在較低潔凈度區(qū)域的員工可根據(jù)實際情況適當延長更換周期。
同時，要記錄員工的領(lǐng)用情況，包括領(lǐng)用時間、數(shù)量、編號等信息，以便追溯和管理。
穿戴和脫卸：
詳細描述潔凈工作服的正確穿戴和脫卸步驟，確保員工能夠按照規(guī)范操作，避免在穿戴和脫卸過程中對潔凈工作服造成污染或損壞。例如，規(guī)定在進入潔凈區(qū)前，員工應(yīng)先在更衣室進行手部清潔和消毒，然后按
3、照順序穿戴潔凈工作服，確保帽子覆蓋所有頭發(fā)，口罩完全遮住口鼻等；脫卸時應(yīng)遵循特定的順序，避免污染自身和周圍環(huán)境。
存儲：
規(guī)定潔凈工作服的存儲條件和方式，如應(yīng)存放在專門的潔凈衣柜或存儲柜中，保持干燥、通風(fēng)，避免與其他非潔凈物品混放。
對于不同潔凈級別的潔凈工作服，應(yīng)分開存放，防止交叉污染。
同時，要定期對存儲區(qū)域進行清潔和消毒，確保存儲環(huán)境符合要求。
消毒和滅菌：
明確規(guī)定潔凈工作服的消毒和滅菌方法、頻率和參數(shù)。
根據(jù)潔凈區(qū)域的級別和生產(chǎn)工藝的要求，選擇合適的消毒和滅菌方式，如高溫高壓滅菌、化學(xué)消毒等。
并記錄每次消毒和滅菌的時間、溫度、壓力等參數(shù)，確保消毒和滅菌效果達到規(guī)定標
4、準。
檢查和維護：
規(guī)定定期對潔凈工作服進行檢查，包括外觀檢查（如是否有破損、磨損、變色等）、性能檢查（如過濾效率、靜電性能等）。
對于發(fā)現(xiàn)問題的潔凈工作服，要及時進行修補或更換。
同時，要對潔凈工作服進行定期的維護，如清洗后進行必要的保養(yǎng)處理，以延長其使用壽命。
報廢處理：
制定潔凈工作服的報廢標準，如當潔凈工作服出現(xiàn)嚴重破損、無法修復(fù)的污漬、性能下降等情況時，予以報廢。
規(guī)定報廢處理的流程，包括對報廢潔凈工作服的標識、收集、處理方式等，確保報廢的潔凈工作服不會對生產(chǎn)環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量造成潛在風(fēng)險。
人員培訓(xùn)：
在管理文件中應(yīng)規(guī)定對涉及潔凈工作服管理和使用的人員進行培訓(xùn)，包括培訓(xùn)內(nèi)容（如潔凈工作服的材質(zhì)特性、清洗消毒方法、穿戴脫卸規(guī)范等）、培訓(xùn)頻率和培訓(xùn)效果評估等。
確保相關(guān)人員熟悉潔凈工作服的管理要求和操作規(guī)范，能夠正確執(zhí)行各項工作。
食品生產(chǎn)企業(yè)潔凈服管控措施
