2019-2020年高中化學(xué) 1.1.1認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)教案 魯教版選修6.doc

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2019-2020年高中化學(xué) 1.1.1認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)教案 魯教版選修6 知識(shí)與技能要求： （1）知道有機(jī)化學(xué)的發(fā)展，了解有機(jī)化學(xué)的研究領(lǐng)域。 （2）掌握有機(jī)物的三種分類(lèi)方法，建立烴和烴的衍生物的分類(lèi)框架。 （3）理解同系物和官能團(tuán)的概念。 過(guò)程與方法要求： (1)通過(guò)對(duì)有機(jī)化合物分類(lèi)方法的研究，能夠?qū)τ袡C(jī)化合物結(jié)構(gòu)從多角度進(jìn)行分析、。對(duì)比和歸類(lèi)。 (2)通過(guò)對(duì)典型實(shí)例的分析培養(yǎng)學(xué)生歸納整理知識(shí)，應(yīng)用知識(shí)解決問(wèn)題的能力。 情感與價(jià)值觀要求： 通過(guò)有機(jī)化學(xué)發(fā)展史的教育，體會(huì)科學(xué)研究的艱辛和喜悅，感受有機(jī)化學(xué)世界的奇妙與豐富，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為學(xué)習(xí)后續(xù)的新、相關(guān)內(nèi)容做好準(zhǔn)備。 重、難點(diǎn) 本課時(shí)的重點(diǎn)是有機(jī)物的分類(lèi)。難點(diǎn)是官能團(tuán)的認(rèn)識(shí)幾同系物的判斷。 教學(xué)過(guò)程： 一 有機(jī)化學(xué)的發(fā)展 看幻燈片 二 有機(jī)物的分類(lèi) 【問(wèn)】同分異構(gòu)體的種類(lèi)我們已經(jīng)學(xué)過(guò)，那么分子式為C3H8O的有機(jī)物有幾種可能的同分異構(gòu)體？寫(xiě)出結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。 CH3CH2CH2OH CH3OCH2CH3 CH3CHCH3 OH 其中能發(fā)生酯化反應(yīng)的有哪些？你是根據(jù)什么得出這個(gè)結(jié)論的？ 【答】結(jié)構(gòu)中有（醇）羥基，能發(fā)生酯化反應(yīng)。 由此，我們知道，有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)主要跟它所具有的基團(tuán)的性質(zhì)有關(guān)。 我們把這種反映一類(lèi)有機(jī)物共同特性的的原子或原子團(tuán)叫做官能團(tuán)。 【問(wèn)】你知道還有哪些官能團(tuán)呢？它們存在于哪些物質(zhì)當(dāng)中？ 【學(xué)生舉例】—COOH 羧酸中存在 —CHO 醛當(dāng)中存在 其實(shí)剛才大家已經(jīng)在對(duì)有機(jī)物進(jìn)行分類(lèi)了——根據(jù)官能團(tuán)不同分類(lèi) 1 根據(jù)官能團(tuán)不同分類(lèi) （1）烷烴（CnH2n＋2） 沒(méi)有任何官能團(tuán) 【學(xué)生舉例】CH4 CH3CH3 CH3CH2CH3 CH3CH2CH2CH3 【問(wèn)】烷烴的性質(zhì)幾乎相似，請(qǐng)你觀察以上烷烴的結(jié)構(gòu)，你能發(fā)現(xiàn)其中有什么遞變規(guī)律嗎？ 【答】它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)上相差一個(gè)或多個(gè)－CH2－。 我們就把這些結(jié)構(gòu)相似、分子組成相差一個(gè)或若干個(gè)－CH2－基團(tuán)的有機(jī)物互稱(chēng)為同系物。 同系物——結(jié)構(gòu)相似、分子組成相差一個(gè)或若干個(gè)－CH2－基團(tuán)的一類(lèi)有機(jī)物，它們具有相同的分子通式。 思考：分子式為C5H12有幾種同分異構(gòu)體？它們屬于同系物嗎？ （2）烯烴 【學(xué)生回答】列舉所知道的烯烴 CH2＝CH2 CH2＝CH－CH3 CH2＝CH－CH2CH3 CH2 =CH CH =CH2 官能團(tuán)：“C＝C”碳碳雙鍵 【問(wèn)】乙烯和 是同系物嗎？ 【答】不是。 （3）炔烴 官能團(tuán)：C C 碳碳叁鍵 實(shí)例：HC≡CH HC≡C－CH3 HC≡C－CH2CH3 （4）苯的同系物（CnH2n－6——含有一個(gè)苯環(huán)） 官能團(tuán)： —CH3 —CH3 —CH2CH3 —CH3 實(shí)例： 結(jié)構(gòu)相似——具有相同種類(lèi)和數(shù)量的官能團(tuán) 同系物： 組成上相差一個(gè)或若干個(gè)－CH2－基團(tuán) 所以按官能團(tuán)種對(duì)有機(jī)物進(jìn)行類(lèi)分類(lèi)時(shí)，同一類(lèi)物質(zhì)，也可能不屬于同系物。 （5）鹵代烴 官能團(tuán)：—X（鹵素原子） 實(shí) 例：CH3CH2Cl（一氯乙烷） （6）醇 官能團(tuán)：—OH（不與苯環(huán)直接相連） 實(shí) 例：CH3CH2OH（乙醇） CH3OH（甲醇） （7）酚 官能團(tuán)：—OH（與苯環(huán)直接相連） 實(shí) 例： —OH（苯酚） （8）羧酸 官能團(tuán)：—COOH（羧基） 實(shí) 例：CH3COOH（乙酸） HCOOH（甲酸） （9）醚 官能團(tuán)：—O—（醚鍵） 實(shí) 例：CH3CH2OCH2CH3（乙醚） CH3OCH3（甲醚） （10）醛 官能團(tuán)：－CHO（醛基） 實(shí)例： CH3CHO（乙醛） HCHO（甲醛） O －C－ （11）酮 O CH3－C－CH3 丙酮 官能團(tuán)： （羰基） 實(shí)例 O －C－O－ （12）酯 官能團(tuán)： （酯基） 實(shí)例：CH3CH2OOCCH3（乙酸乙酯） （13）胺 官能團(tuán)：－NH2（胺基） 實(shí)例：CH3－NH2（甲胺） 2 根據(jù)結(jié)構(gòu)中是否含有苯環(huán) （1）脂肪族化合物——結(jié)構(gòu)中不含苯環(huán) （2）芳香族化合物——結(jié)構(gòu)中含有苯環(huán) 3 根據(jù)碳原子連接成鏈狀還是環(huán)狀 鏈狀化合物 環(huán)狀化合物 【問(wèn)題解決】P31