2019屆高考生物一輪復習 第一單元 細胞的分子組成 第2講 細胞中的元素和化合物 細胞中的無機物學案.doc

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第2講　細胞中的元素和化合物　細胞中的無機物 1．水和無機鹽的作用(Ⅰ)　2.實驗：檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質　 　考查細胞中的元素和化合物 1．組成細胞的元素 圖中：①為最基本元素，②為基本元素，③為主要元素。 [助學巧記]　諧音巧記元素的種類 2．生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性 (必修1 P19拓展題T1改編)組成生物體的元素追根溯源來自無機環(huán)境，下列有關說法正確的是(　　) A．生物體內的元素比例和無機環(huán)境中相同 B．說明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性 C．生物界中含量最多的三種元素是O、C、H，因此非生物界中含量最多的三種元素也是O、C、H D．生物體內的元素種類和無機環(huán)境中相同 答案：B　 3．細胞中的化合物 下圖A是組成人體細胞的主要元素及其占細胞鮮重的百分比，B是細胞中幾種化合物的含量。請據圖思考下列問題： (1)如果圖A表示的是活細胞中的元素含量比例，則甲～丁依次為________________________________。 (2)若按干重計，圖B中②的標志性元素是圖A中的________(填“甲”“乙”“丙”或“丁”)，按鮮重計②應為________。 (3)C、H、N三種元素在人體的化學成分中，質量分數(shù)共占73%左右(占細胞干重的百分比)，而在巖石圈的化學成分中，質量分數(shù)不到1%，這一事實說明什么問題？ 答案：(1)O、H、C、N　(2)丁　水　(3)生物界與非生物界具有差異性。　 考向1　細胞中的元素和化合物 1．(2018臨川高三模擬)下列物質中元素組成相同的一組是(　　) A．糖原、胰島素、甲狀腺激素 B．ATP、DNA、RNA C．淀粉、淀粉酶、淀粉酶基因 D．纖維素、性激素、生長激素 解析：選B。糖原、淀粉、纖維素、性激素的組成元素是C、H、O；甲狀腺激素、胰島素、淀粉酶、生長激素的主要組成元素是C、H、O、N；ATP、DNA、RNA、淀粉酶基因的組成元素是C、H、O、N、P。 2．(2018青島高三聯(lián)考)如圖是活細胞中3種元素含量或3種化合物含量的扇形圖，如表是幾種細胞中6種大量元素的百分比含量，下列敘述不正確的是(　　) 元素 O C H N P S 玉米細胞(干重) 44.43 43.57 6.24 1.46 0.20 0.17 人細胞(干重) 14.62 55.9 7.46 9.33 3.11 0.78 人活細胞 65.0 18.0 10.0 3.0 1.40 0.30 A.若扇形圖代表化合物的含量，則甲、乙分別代表水和蛋白質 B．若扇形圖代表元素的含量，則甲、乙、丙分別代表氧、碳、氫三種元素 C．由表中數(shù)據可以看出，在玉米細胞(干重)中所占比例明顯高于人細胞(干重)中的元素是C，發(fā)生這種差異的一個主要原因是組成玉米細胞的化合物中糖類較多 D．組成生物界和非生物界的化學元素在含量上相差很大，說明生物界和非生物界具有一定的差異性 解析：選C。玉米細胞(干重)中所占的比例明顯高于人細胞(干重)中的元素是O。 考向2　依據元素的種類與功能推斷有機物的種類 3.(2018河南鶴壁模擬)如圖表示不同化學元素所組成的化合物，以下說法錯誤的是(　　) A．若①為某種大分子的組成單位，則①最可能是氨基酸 B．若②是細胞中重要的儲能物質，則②是脂肪 C．若③為能儲存遺傳信息的大分子物質，則③一定是DNA D．若④是主要在動物肝臟和肌肉中合成的儲能物質，則④是糖原 解析：選C。蛋白質為大分子物質，元素組成為C、H、O、N，基本單位為氨基酸；脂肪只含C、H、O；無論DNA還是RNA，元素組成都是C、H、O、N、P；糖原為多糖，元素組成為C、H、O。 “兩法”解決物質推斷題 (1)通過比較記憶特殊有機物的元素組成 物質名稱 特征元素 共有元素 ATP P C、H、O、N 葉綠素 Mg 血紅蛋白 S、Fe 甲狀腺激素 I 胰島素 S (2)推測某一結構(或物質)的元素組成 首先分析該結構或物質的組成成分，再推測其元素組成。如： 細胞膜→蛋白質＋糖類＋磷脂→C、H、O、N、P 染色體→蛋白質＋DNA→C、H、O、N、P 核糖體→蛋白質＋RNA→C、H、O、N、P 病毒→蛋白質＋核酸→C、H、O、N、P　 　組成細胞的水和無機鹽 1．細胞中的水 (1)細胞中水的存在形式和功能 (2)自由水/結合水比值和細胞代謝的關系 ①關系 ②實例：衰老的細胞內水分含量減少，細胞萎縮，體積減小，細胞代謝速率減慢。 2．細胞中的無機鹽 (必修1 P36 “與生活的聯(lián)系”改編)劇烈運動大量出汗后，補充水分的首選是涼開水還是淡鹽水？為什么這樣選擇？ 答案：淡鹽水。為了保持體內的水鹽平衡?！? 考向1　細胞中的水 1．(高考四川卷改編)生物體的生命活動離不開水。下列關于水的敘述，錯誤的是(　　) A.神經沖動傳導時，消耗自由水，分解ATP B.由氨基酸形成多肽鏈時，生成物H2O中的氫來自氨基和羧基 C.有氧呼吸時，生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解 D.H2O在光下分解，產生的[H]將經CO2固定生成的C3還原成(CH2O) 解析：選C。A項，ATP分解需要水的參與。B項，在氨基酸脫水縮合形成多肽鏈的過程中，生成物H2O中的兩個氫原子分別來自兩個氨基酸中的氨基和羧基。C項，有氧呼吸第三階段，O2與第一階段葡萄糖分解產生的[H]和第二階段丙酮酸分解產生的[H]結合形成H2O，同時釋放出大量能量。線粒體中丙酮酸的分解要利用H2O，產生CO2。D項，光合作用的光反應階段發(fā)生在葉綠體類囊體薄膜上，H2O在光下被分解成O2和[H]，[H]用于葉綠體基質中的暗反應，將經CO2固定生成的C3還原成(CH2O)。 2．某科研小組將選自同一海灘的長勢相同、生長良好的互花米草幼苗平均分成5組，每天分別以0 h、3 h、6 h、12 h和24 h進行水淹處理。處理50 d后，測定植株自由水與結合水含量，并計算二者的比值(曲線甲)，測定K＋吸收速率(曲線乙)。下列有關敘述錯誤的是(　　) A．實驗中應該用互花米草采樣地點的海水進行水淹處理 B．互花米草在水淹時間為3 h/d的環(huán)境下抗逆性最強 C．互花米草在水淹時間為6 h/d的環(huán)境下，代謝活動最旺盛 D．互花米草以主動運輸方式吸收K＋ 解析：選C。互花米草為一種灘涂草本鹽沼植物，實驗用水應該采用此植物實際生活環(huán)境中的海水，A正確；自由水與結合水的比值越小，植物的代謝活動越弱，抗逆性越強，結合坐標曲線甲可知水淹時間為3 h/d時，抗逆性最強，B正確；水淹時間為0 h/d時，自由水與結合水比值最大，故此時代謝活動最旺盛，C錯誤；隨著水淹時間變長，吸收K＋速率減弱，細胞呼吸強度減弱，能量供應減少，分析得知：互花米草以主動運輸方式吸收K＋，D正確。 衍射法歸納細胞中的水 　 考向2　無機鹽的功能及實驗驗證 3．(2018吉林長春高三模擬)下列關于無機鹽離子的敘述，正確的是(　　) A．K＋內流是神經纖維產生動作電位的主要原因 B．Mg2＋參與色素的合成而直接影響光合作用暗反應 C．過量攝入鈉鹽會導致血漿中抗利尿激素含量降低 D．Fe2＋參與構成的血紅蛋白在運輸氧過程中起重要作用 答案：D 4．(2018湘潭模擬)設計實驗探究X是否屬于植物生長所必需的無機鹽，某同學的構思大致如下：本實驗中采用甲組、乙組對照，以及乙組中實驗前(無X)與實驗后(有X)自身對照。兩次對照中屬于實驗組的依次是(　　) A．甲組、乙組實驗前　　　　 B．甲組、乙組實驗后 C．乙組、乙組實驗前 D．乙組、乙組實驗后 答案：D 生物體內無機鹽生理功能的實驗驗證 (1)對照組 植物＋完全培養(yǎng)液―→正常生長。 (2)實驗組 分析： ①實驗中應保證實驗材料的統(tǒng)一性，即材料的種類、生長狀況等。 ②實驗組加入X鹽的目的是二次對照，使實驗組前后對照，以增強說服力?！? 　檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質 1．還原糖的檢測 (1)檢測原理：還原糖中的醛基(—CHO)在加熱條件下能將Cu(OH)2中的Cu2＋還原成Cu＋，從而生成磚紅色的Cu2O沉淀。 (2)檢測步驟 2．脂肪的檢測 (1)檢測原理：脂肪＋蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黃色(紅色)。 (2)檢測步驟 方法一：花生種子勻漿＋3滴蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黃色(紅色)。 方法二： 3．蛋白質的檢測 (1)檢測原理：肽鍵結構在堿性溶液中能與Cu2＋結合生成紫色絡合物，即蛋白質＋雙縮脲試劑→紫色。 (2)檢測步驟 [發(fā)散拓展] 　(1)實驗條件創(chuàng)新 下圖是進行檢測還原糖的實驗，2 min后試管內______(填“會”或“不會”)出現(xiàn)磚紅色沉淀。理由是：_______________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)實驗結論分析 向某試管內的無色液體(植物組織研磨液)中加入斐林試劑，經加熱若出現(xiàn)磚紅色沉淀，能否表明該試管內含有葡萄糖？為什么？ 答案：(1)不會　檢測還原糖時，加入斐林試劑后需要進行50～65 ℃溫水浴加熱，圖中沒有進行水浴加熱，不會出現(xiàn)磚紅色沉淀，而呈現(xiàn)斐林試劑自身的藍色 (2)不能。有磚紅色沉淀，只能表明含還原糖(如葡萄糖、果糖、麥芽糖等)，但未必是葡萄糖。 1．(2018山東師大附中模擬)在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇，下列敘述錯誤的是(　　) A．斐林試劑和雙縮脲試劑的成分中都含有NaOH溶液 B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料 C．食用花生油最好選用蘇丹Ⅳ染液來鑒定，而一般不選用蘇丹Ⅲ染液來鑒定 D．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多糖且近于白色，因此可以用于還原糖的鑒定 解析：選D。雙縮脲試劑由兩種試劑組成：0.1 g/mL的NaOH溶液和0.01 g/mL的CuSO4溶液；斐林試劑也由兩種試劑組成：0.1 g/mL的NaOH溶液和0.05 g/mL的CuSO4溶液。食用花生油顏色較深，而蘇丹Ⅲ染液可將脂肪染成橘黃色，染色較淺，不易區(qū)別，故最好選用蘇丹Ⅳ染液，它可以將脂肪染成紅色。甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等含有較多的蔗糖，蔗糖不是還原糖。 2．某校生物興趣小組進行了生物組織中還原糖檢測的實驗(如下圖)，下列敘述正確的是(　　) A．在實驗材料選擇方面，用蘋果比用植物葉片的效果要好 B．在制備生物組織樣液時，加入石英砂的主要目的是促進還原糖的溶解 C．用于該實驗檢測的斐林試劑也可用于檢測蛋白質，只是添加試劑的順序不同 D．由于斐林試劑不穩(wěn)定，在使用斐林試劑時要先加0.1 g/mL的NaOH溶液，后加入0.05 g/mL的CuSO4溶液 解析：選A。蘋果果肉的顏色比植物葉片的淺，所以在實驗材料選擇方面，用蘋果比用植物葉片的效果要好；在制備生物組織樣液時，加入石英砂的主要目的是使研磨充分；斐林試劑和雙縮脲試劑中CuSO4溶液的濃度不同；在使用斐林試劑時應將等量NaOH和CuSO4溶液混勻后加入組織樣液。 3．(2018河北武邑中學周測)對下表的有關分析錯誤的是(　　) 溶液 溶質的元 素組成 檢測試劑 顏色反應 溶質的基 本單位 甲 C、H、O ① 磚紅色 葡萄糖 乙 C、H、O、N等 雙縮脲試劑 ② ③ A.甲可能是麥芽糖溶液 B．①是斐林試劑，使用時需水浴加熱 C．乙液可能是一種酶溶液 D．②是紫色，③是核苷酸 解析：選D。還原糖與斐林試劑反應經水浴加熱生成磚紅色沉淀，故①是斐林試劑，甲是葡萄糖、果糖、麥芽糖等還原糖的一種，一分子麥芽糖是由兩分子葡萄糖形成的，A、B正確；蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應，大多數(shù)酶是蛋白質，蛋白質的基本單位是氨基酸，C正確，D錯誤。 (1)三類有機物檢測在操作步驟上的“三個唯一” ①唯一需要加熱——還原糖檢測，且必須水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。若不加熱，則無磚紅色沉淀出現(xiàn)。 ②唯一需要使用顯微鏡——脂肪檢測。 ③唯一使用酒精——脂肪的鑒定，實驗用體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色。 (2)斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同、三不同” 　 [清一清] 易錯點1　認為生物體內的各種元素的種類和含量都相同 [點撥]　(1)組成不同生物的化學元素的種類基本相同，但各種元素的含量相差較大。 (2)同一生物體內的不同細胞中元素的含量也不相同。 易錯點2　認為細胞內含量最多的元素是碳 [點撥]　細胞內含量最多的元素是氧而不是碳(組成細胞干重最多的元素是碳)。 易錯點3　認為自由水比結合水作用大且干種子中已無水 [點撥]　自由水、結合水的作用都非常大，兩種水在不同時期作用各有所側重，且能相互轉化。干種子中結合水的比例比自由水的大。 易錯點4　理清有機化合物檢測中的4個易誤點 (1)易忽略斐林試劑本身的顏色 [點撥]　非還原糖(如蔗糖)＋斐林試劑水浴加熱后的現(xiàn)象不是無色而是淺藍色[Cu(OH)2的顏色]。 (2)誤認為所有的糖都是還原糖 [點撥]　常見的單糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖等)、二糖中的麥芽糖、乳糖是還原糖；蔗糖、多糖(淀粉、糖原和纖維素)都不是還原糖。 (3)易寫錯“斐”和“脲”字 [點撥]　“斐林試劑”中的“斐”不可錯寫成“非”，雙縮脲試劑中的“脲”不可錯寫成“尿”。 (4)誤認為脂肪的檢測必須使用顯微鏡 [點撥]　若要觀察被染色的脂肪顆粒，則使用顯微鏡，但若要通過觀察溶液顏色變化，則不必使用顯微鏡。 [判一判] (1)生物界和非生物界在元素組成的種類和含量上都相同(　　) (2)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是組成細胞的微量元素(　　) (3)組成細胞的元素都以化合物的形式存在(　　) (4)細胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(　　) (5)DNA與ATP中所含元素的種類相同(2015全國Ⅰ，1A)(　　) (6)纖維素和尿素、脂肪酸和磷脂、三磷酸腺苷和核糖核酸、膽固醇和血紅蛋白四組，每一組中的兩種化合物含有相同的元素(　　) (7)在最基本的生命系統(tǒng)中，水有自由水和結合水兩種存在形式(　　) (8)細胞內結合水/自由水的比值，種子萌發(fā)時比休眠時低(2015山東，4A改編)(　　) (9)發(fā)生局部炎癥反應時的腫脹，是由組織中的Na＋濃度增加所致(2016浙江，4C)(　　) (10)番茄幼苗在缺鎂的培養(yǎng)液中培養(yǎng)一段時間后，與對照組相比，光反應強度降低，暗反應強度降低(新課標全國卷改編)(　　) (11)人劇烈運動大量失鈉，對細胞外液滲透壓的影響小于細胞內液(　　) (12)將蛙神經纖維置于適宜的溶液后再適當增加溶液的KCl濃度，其靜息電位絕對值變小(　　) (13)細胞中的無機鹽大多數(shù)以化合物形式存在，如CaCO3構成骨骼、牙齒(　　) (14)植物缺Mg引起光反應和暗反應強度均減弱(　　) 答案：(1)　(2)　(3)　(4)　(5)√　(6)　(7)√　(8)√　(9)　(10)√　(11)　(12)√　(13)　(14)√ (2017高考海南卷)無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用。下列相關敘述錯誤的是(　　) A．蔬菜中的草酸不利于機體對食物中鈣的吸收 B．缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的能力下降 C．和ATP一樣，KH2PO4也能為生物體提供能量 D．植物秸稈燃燒產生的灰燼中含有豐富的無機鹽 解析：選C。草酸與食物中鈣結合形成沉淀物不利于吸收，A正確。鐵是血紅蛋白的組成成分，血紅蛋白的主要作用是運輸氧，缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的能力下降，B正確。無機鹽在生物體中的作用是細胞的結構成分、參與并維持生物體的代謝活動、維持生物體內的酸堿平衡、維持細胞的滲透壓，C錯誤。燃燒過程中有機物被分解，剩下來的是無機物，D正確。 (2016高考上海卷)諾貝爾獎得主屠呦呦在抗瘧藥物研發(fā)中，發(fā)現(xiàn)了一種藥效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，結構如圖。下列與蒿甲醚的元素組成完全相同的物質是(　　) A．纖維素　　　　　　　　 B．胰島素 C．葉綠素 D．甲狀腺素 解析：選A。分析題圖結構中的元素組成，可知蒿甲醚是由C、H、O三種元素組成的。纖維素的元素組成為C、H、O；胰島素的元素組成為C、H、O、N等；葉綠素的元素組成為C、H、O、N、Mg；甲狀腺(激)素的元素組成為C、H、O、N、I。由此可見，與蒿甲醚的元素組成完全相同的物質是纖維素。 (2016高考江蘇卷)關于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質和DNA的鑒定實驗，下列敘述正確的是(　　) A．還原糖、DNA的鑒定通常分別使用雙縮脲試劑、二苯胺試劑 B．鑒定還原糖、蛋白質和DNA都需要進行水浴加熱 C．二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色 D．脂肪、蛋白質鑒定時分別可見橘黃色顆粒、磚紅色沉淀 解析：選C。還原糖鑒定用斐林試劑，DNA的鑒定用二苯胺試劑，A項錯誤；用雙縮脲試劑鑒定蛋白質時，先加A液，后加B液，不需要水浴加熱，B項錯誤；鑒定DNA的二苯胺試劑和斐林試劑的NaOH溶液都是無色的，C項正確；用蘇丹Ⅲ染液可將脂肪染成橘黃色，蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產生紫色反應，D項錯誤。 (高考新課標全國卷Ⅰ)某油料植物的種子中脂肪含量為種子干重的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪含量的變化，某研究小組將種子置于溫度、水分(蒸餾水)、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測萌發(fā)種子(含幼苗)的脂肪含量和干重。結果表明：脂肪含量逐漸減少，到第11 d時減少了90%，干重變化如下圖所示。 回答下列問題： (1)為了觀察胚乳中的脂肪，常用________染液對種子胚乳切片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見________色的脂肪顆粒。 (2)實驗過程中，導致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是________(填“C”“N”或“O”)。 (3)實驗第11 d后，如果要使萌發(fā)種子(含幼苗)的干重增加，必須提供的條件是________和________________。 解析：(1)根據檢測生物組織中的脂肪實驗可知，用蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)染液可以將細胞中的脂肪顆粒染成橘黃色(或紅色)。(2)由題圖可知，種子萌發(fā)過程中，干重先增加，這是由于萌發(fā)過程中脂肪轉化為糖類，二者相比較，O元素的含量增加。(3)第11 d時，種子已萌發(fā)成幼苗。如果要使萌發(fā)的種子干重增加，需要萌發(fā)的種子進行光合作用。影響光合作用的因素有光照、水、CO2濃度、所需的礦質元素離子等，依據題意，必須要提供的條件是光照和所需的礦質元素離子。 答案：(1)蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)　橘黃(或紅)　(2)O (3)光照　所需的礦質元素離子 [課時作業(yè)] 1．(2018長安一中質檢)如圖為原生質中的組成成分，如果該圖表示的是原生質中的各種化學元素，則A應該是什么？如果該圖表示的是原生質中的化合物，則A應該是什么？如果該圖表示的是已經完全脫水后的原生質中的化合物，則A應該是什么(　　) ①碳　②氧?、鬯、軣o機鹽?、萜咸烟恰、薜鞍踪| A．①③⑥　　　　　　　　　 B．②④⑥ C．②③⑥ D．①④⑤ 解析：選C。占細胞鮮重最多的元素是氧元素，其次是碳元素；占細胞鮮重最多的化合物是水，其次是蛋白質；占細胞干重最多的化合物是蛋白質。 2．下列有關細胞中的元素和無機化合物的敘述，正確的是(　　) A．細胞中常見的化學元素根據作用的大小分為大量元素和微量元素 B．組成人體細胞的主要元素中O的含量(占細胞鮮重的百分比)最多，H次之 C．同一種植物中萌發(fā)的種子的含水量比休眠種子多 D．哺乳動物的血鈣太低，會出現(xiàn)肌無力癥狀 答案：C 3．下面有關水的敘述，錯誤的是(　　) A．丙酮酸徹底氧化分解生成CO2的過程需要水的參與 B．人體細胞有氧呼吸過程中水是產物但不是反應物 C．標記有氧呼吸消耗的氧氣中的氧可在水中檢測到 D．蛋白質轉化成氨基酸的過程需要水 解析：選B。丙酮酸徹底氧化分解包括有氧呼吸的第二、三階段，其中第二階段需要水的參與；有氧呼吸過程中水是產物，也是反應物；在有氧呼吸第三階段中，氧氣與[H]反應生成水，因此，標記氧氣中的氧可在水中檢測到；蛋白質轉化為氨基酸是蛋白質的水解過程，需要水的參與。 4．(2018廣東韶關模擬)下列對生物體內水的敘述，錯誤的是(　　) A．在滲透作用過程中，水分子從高濃度溶液向低濃度溶液擴散 B．有些喬木在冬季時，體內的淀粉水解使可溶性糖類增多，有利于保水 C．發(fā)生病變的器官，細胞代謝速率往往會發(fā)生改變 D．在休眠的細菌體內，自由水與結合水的比值將下降 解析：選A。滲透作用中水分子由低濃度溶液向高濃度溶液擴散。 5．(2018湖北武漢一檢)下列關于無機鹽的敘述，正確的是(　　) A．細胞中的無機鹽主要以化合物的形式存在 B．人體內環(huán)境的滲透壓主要來源于Na＋、Cl－ C．K＋內流是神經沖動產生動作電位的主要原因 D．貧血癥患者的病因是體內缺少Fe2＋ 解析：選B。細胞中的無機鹽主要以離子的形式存在，A項錯誤。Na＋內流是動作電位產生的主要原因，C項錯誤。貧血癥患者的病因有多種，如紅細胞數(shù)目低于正常人也會造成貧血，但體內不缺乏Fe2＋，D項錯誤。人體內環(huán)境的滲透壓90%以上來源于Na＋、Cl－，B項正確。 6．(2018南昌調研)下列哪項不屬于含磷化合物具有的生物學功能(　　) A．構成各種生物膜的基本支架 B．催化基因轉錄出信使RNA C．在蛋白質合成中轉運氨基酸 D．為蛋白質分子合成提供能量 解析：選B。細胞內的含磷化合物有磷脂、DNA和RNA、ADP和ATP等。磷脂是構成各種生物膜的基本支架；RNA聚合酶催化基因轉錄出信使RNA，RNA聚合酶的化學本質是蛋白質，不含有磷；tRNA在蛋白質合成中轉運氨基酸；ATP為蛋白質分子合成提供能量。 7．(2018長沙模擬)在還原糖、脂肪、蛋白質的檢測實驗中，最佳的一組實驗材料是(　　) ①甘蔗的莖?、谟筒俗选、刍ㄉN子?、芾妗、萏鸩说膲K根?、薅?jié){?、唠u蛋清 A．④②⑥　　　　　　　　　 B．⑤③⑦ C．①②⑥ D．④③⑥ 解析：選D。物質的檢測實驗材料選擇時一方面要選擇顏色淺的，避免材料本身的顏色對實驗結果造成干擾；另一方面要選擇被檢測物質含量高的。梨顏色淺且含大量還原糖，適合作還原糖檢測的實驗材料，甘蔗、甜菜中蔗糖含量較高，蔗糖無還原性?；ㄉN子中脂肪含量較高，而且易切成薄片，油菜籽不宜做切片。豆?jié){和雞蛋清富含蛋白質且顏色淺，適合作為蛋白質的檢測材料。 8．(2018襄陽質檢)將小麥種子分別置于20 ℃和30 ℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4天，依次取等量的萌發(fā)種子分別制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支試管甲、乙、丙，分別加入等量的淀粉液，然后加入等量的提取液和蒸餾水，如圖所示。45 ℃(適宜溫度)水浴保溫5 min，立即在3支試管中加入等量斐林試劑并水浴加熱2 min，搖勻觀察試管中的顏色。結果是(　　) A．甲呈藍色，乙呈磚紅色，丙呈無色 B．甲呈無色，乙呈磚紅色，丙呈藍色 C．甲、乙皆呈藍色，丙呈磚紅色 D．甲呈淺磚紅色，乙呈磚紅色，丙呈藍色 解析：選D。20 ℃和30 ℃培養(yǎng)條件下相比較，30 ℃時淀粉酶的活性相對較高，淀粉酶催化淀粉水解成麥芽糖的速率更快，相同條件下產生的麥芽糖更多。麥芽糖屬于還原糖，與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀，麥芽糖越多顯色越明顯，斐林試劑本身為藍色，可得出甲試管呈淺磚紅色，乙試管呈磚紅色，丙試管呈藍色。 9．(2018武威模擬)下列有關實驗及顯色結果的敘述，正確的是(　　) A．水浴加熱條件下，蔗糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀 B．沸水浴條件下，脫氧核苷酸與二苯胺發(fā)生作用呈現(xiàn)藍色 C．常溫條件下，蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應 D．常溫條件下，核糖核酸與甲基綠作用呈現(xiàn)綠色 答案：C 10．互花米草是一種灘涂草本鹽沼植物，對水淹的生態(tài)環(huán)境有很強的適應能力，曾被稱為“保灘護堤、促淤造陸的最佳植物”?；セ撞菰谝胛覈?，出現(xiàn)生長蔓延、破壞生態(tài)環(huán)境的嚴重問題。為了探究互花米草對水淹生態(tài)環(huán)境的適應機制，進一步為調控措施的研究提供依據，某科研小組以“探究互花米草體內自由水與結合水的比值和潮汐水淹時間的關系”為課題，設計了實驗。 (1)寫出科研小組的實驗思路(培養(yǎng)的具體過程和測量方法不作要求): ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)下圖曲線甲是科研小組對互花米草處理50 d后的結果，請回答下列問題： ①自由水與結合水的比值和植物的代謝能力及抗逆性有著密切的關系。根據實驗結果可知，互花米草在水淹時間為________h/d的環(huán)境下，抗逆性最強；在水淹時間為________h/d的環(huán)境下，代謝活動最旺盛。 ②在實驗結束時水淹時間為24 h/d的實驗組互花米草長勢最差，甚至死亡，導致該現(xiàn)象發(fā)生的主要原因是_____________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 ③該實驗小組同時測定K＋吸收速率與水淹時間的關系，如曲線乙所示。由圖可知，互花米草吸收K＋的方式是________________________。 解析：(1)實驗設計要遵循單一變量原則、對照原則和等量性原則等，無關變量要相同且適宜，本實驗自變量是水淹時間，因變量是自由水與結合水的比值。根據50 d后的實驗結果圖示可知，實驗應分為5組，每天分別給予0、3、6、12、24 h的水淹處理。(2)根據實驗結果可知，互花米草在水淹時間為3 h/d的環(huán)境下，自由水與結合水的比值最小，抗逆性最強；在水淹時間為0 h/d的環(huán)境下，自由水與結合水的比值最大，代謝活動最旺盛?；セ撞輰＋的吸收是主動運輸過程，需消耗細胞代謝產生的能量。 答案：(1)將互花米草平均分為5份，每天分別給予0、3、6、12、24 h的水淹處理。50 d后，測量每組互花米草整株的自由水和結合水的含量 (2)①3　0?、陂L期水淹導致互花米草進行無氧呼吸造成供能不足且產生酒精，酒精中毒?、壑鲃舆\輸 11.柿子成熟過程中，其貯藏物不斷發(fā)生轉化，柿子逐漸由苦澀變甘甜。如圖中①②兩條曲線分別表示柿子成熟過程中兩種物質含量的變化趨勢。取已停止生長的青柿子和黃柿子果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液。然后在a、b試管中各加5 mL青柿子的提取液，在c、d試管中各加5 mL黃柿子的提取液。據此回答下列問題： (1)在a、c試管中各加入等量碘液后，c試管呈藍色，與c試管相比a試管的顏色________，兩試管中被檢測的物質是________，圖中能表示這種物質含量變化趨勢的曲線是________。 (2)為了檢測上述物質轉化成另一種物質導致果實變甜與成熟度的關系，某同學向b、d兩試管中分別加入質量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液1 mL搖勻，再加質量濃度為0.05 g/mL的CuSO4溶液1 mL，水浴加熱后比較兩試管的顏色深淺就可知道成熟度與這兩種物質轉化的關系，你認為他的操作正確嗎？______________________________________________。 為什么？_____________________________________________________________。 (3)已知生長素含量增加能提高細胞內乙烯的含量。如果對青柿子噴灑一定濃度的生長素，則青柿子繼續(xù)成熟時曲線②將呈現(xiàn)出________趨勢，曲線①將呈現(xiàn)出________趨勢。 解析：(1)柿子在成熟過程中，貯藏物不斷發(fā)生轉化，柿子逐漸變甜，說明果實成熟過程中淀粉不斷轉化成還原糖，所以圖中曲線②代表淀粉，曲線①代表還原糖。由于a是青柿子的提取液，c是黃柿子的提取液，故a淀粉含量比c高，所以如果c試管呈藍色，那么a試管的顏色更深。(2)果實變甜是淀粉轉化成還原糖的原因，故要檢測果實變甜與成熟度的關系，應檢測還原糖的含量，應選擇斐林試劑檢測，但題中所用“分別加入質量濃度為0.1 g/mL NaOH溶液1 mL搖勻，再加質量濃度為0.05 g/mL CuSO4溶液1 mL”方法不正確，應該兩種試劑混合均勻再加入。(3)乙烯能促進果實成熟，所以對青柿子噴灑一定濃度的生長素，將會導致細胞中淀粉含量呈現(xiàn)出加速下降趨勢，而還原糖含量則呈現(xiàn)出加速上升趨勢。 答案：(1)較深　淀粉?、? (2)不正確　試劑使用錯誤(或應將質量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液和質量濃度為0.05 g/mL的CuSO4溶液等量混合后，再滴入到被檢測的溶液中) (3)加速下降　加速上升 12．下列有關生物體內水和無機鹽的敘述，正確的是(　　) A．若不同種生物細胞的自由水和結合水的比值相同，則它們的代謝強度也相同 B．癌變細胞和衰老細胞內的水分減少，新陳代謝速率減慢 C．給水中毒患者注射質量分數(shù)為1.8%的鹽水，是為了降低細胞外液的滲透壓 D．血漿pH能維持相對穩(wěn)定，與它含有的HCO、HPO等離子有關 解析：選D。細胞代謝的強弱不僅與自由水和結合水的比值有關，還與溫度等因素有關，A錯誤；衰老細胞內的水分減少，新陳代謝速率減慢，而癌變細胞不具有這些特征，B錯誤；水中毒患者由于飲水過多，細胞外液滲透壓下降，注射質量分數(shù)為1.8%的鹽水，是為了升高細胞外液的滲透壓，C錯誤；HCO、HPO等離子與維持內環(huán)境的酸堿平衡有關，D正確。 13．(2018太原模擬)下表為一種無土栽培培養(yǎng)液的主要配方。下列有關敘述正確的是(　　) 成分 Ca(NO3)2 MgSO4 KH2PO4 KCl FeCl3 H2O 含量(g) 1.0 0.25 0.25 0.12 0.005 1 000 A.表中的大量元素和微量元素都齊全 B．表中的Mg元素參與構成葉綠體中的各種色素 C．培養(yǎng)液中的離子濃度通常比細胞液中的離子濃度高，這樣有利于細胞對無機鹽的吸收 D．栽培管理過程中，需要不斷通氣，這樣可以促進有氧呼吸，進而促進根對離子的吸收 解析：選D。題表中的大量元素和微量元素并不齊全，如無大量元素C、無微量元素Mn等，A錯誤；葉綠體中的色素有葉綠素(葉綠素a和葉綠素b)和類胡蘿卜素(胡蘿卜素和葉黃素)，只有葉綠素中含有Mg元素，B錯誤；若培養(yǎng)液中的離子濃度比細胞液中的離子濃度高，會導致根細胞失水，不利于細胞對無機鹽的吸收，C錯誤；植物主要通過根系吸收無機鹽離子，吸收方式為主動運輸，栽培管理過程中不斷通氣可以促進有氧呼吸，為主動運輸吸收無機鹽離子提供能量，D正確。 14．實驗測得小麥、大豆、花生三種植物的干種子中三大類有機物含量如圖所示，下列有關敘述正確的是(　　) A．用雙縮脲試劑檢測大豆種子研磨濾液呈紫色 B．蛋白質檢測實驗最好選用花生作為材料 C．三種種子都常用來做成面粉或榨成食用油 D．萌發(fā)時相同質量的三種種子需要的O2量相同 解析：選A。大豆種子含有蛋白質，用雙縮脲試劑檢測大豆種子研磨濾液呈紫色；花生富含脂肪，所以蛋白質檢測實驗不適宜選用花生作為材料；通常選擇淀粉含量較高的小麥做成面粉，脂肪含量較高的大豆、花生榨成食用油；花生中富含脂肪，脂肪中C、H比例較高，氧化分解時需要氧氣較多，所以萌發(fā)時相同質量的三種種子中花生需要的O2量最多。 15．下圖1、圖2表示小麥開花數(shù)天后測定種子中幾種物質的變化，請據圖分析并回答下列問題： (1)構成小麥植株的細胞中含量最多的化合物是________，種子成熟后期，含水量________，結合水/自由水的比例________(填“上升”或“下降”)，進而改變干物質的量，干重的變化主要與________元素密切相關。 (2)小麥成熟過程中糖類物質之間可以發(fā)生轉化，________含量增多，用________試劑檢測還原糖的量，還原糖的多少可通過________________________________來判斷。 (3)紅薯和土豆都富含淀粉，但紅薯吃起來比土豆甜。某興趣小組猜測土豆中可能不含________酶，所以淀粉不能被分解成甜度比較高的還原糖。為驗證這一說法，他們進行了相關實驗，請幫助其完成以下實驗。 實驗原理： ①淀粉能被淀粉酶水解為還原糖； ②________________________________________________________________________。 備選材料與用具：去掉淀粉與還原糖的紅薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液；雙縮脲試劑A液，雙縮脲試劑B液，斐林試劑甲液，斐林試劑乙液，蘇丹Ⅲ染液，質量分數(shù)為3%的淀粉溶液，質量分數(shù)為3%的蔗糖溶液等。 實驗步驟：(請補充完整) 第一步 第二步 向A、B兩支試管中分別加入等量的________________________，水浴加熱至60 ℃，保溫5 min 第三步 將________________________注入C試管混合均勻后，向A、B試管中各加入2 mL，然后________________________。 實驗結果預測：該實驗最可能的結果是_______________________________________ ________________________________________________________________________。 解析：(1)活細胞中含量最多的化合物是水。在種子成熟后期，代謝減慢，含水量下降，結合水/自由水的比例上升。積累有機物增多，干重增加跟碳元素關系最大。(2)小麥成熟過程中糖類物質之間主要發(fā)生單糖轉化為多糖(淀粉)，因為淀粉不是還原糖，可以用斐林試劑檢測還原糖的含量來檢測它們之間的轉化。(3)該實驗中還原糖的鑒定原理：①淀粉能被淀粉酶水解為還原糖；②還原糖與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀。由還原糖的鑒定步驟可得該實驗步驟：第一步：將A、B試管的提取液在60 ℃條件下保溫備用；第二步：需加實驗材料；第三步：加斐林試劑，其作用條件為50～65 ℃水浴保溫2 min。實驗現(xiàn)象：有還原糖的試管出現(xiàn)磚紅色沉淀，無還原糖的試管為藍色(斐林試劑的顏色)。 答案：(1)水　下降　上升　碳 (2)淀粉　斐林　磚紅色沉淀的多少(或磚紅色顏色的深淺) (3)淀粉?、谶€原糖與斐林試劑反應能生成磚紅色沉淀 第二步：質量分數(shù)為3%的淀粉溶液 第三步：等量(或等體積)的斐林試劑甲液和斐林試劑乙液　50～65 ℃恒溫水浴2 min 實驗結果預測：A試管內液體為藍色，B試管內出現(xiàn)磚紅色沉淀