2019-2020年人教版高中化學(xué)必修一 1-1-3 蒸餾、萃取 教案.doc

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2019-2020年人教版高中化學(xué)必修一 1-1-3 蒸餾、萃取 教案 教學(xué)目標(biāo)： 1．掌握蒸餾與萃取實(shí)驗(yàn)操作 　　　　　2．熟悉離子檢驗(yàn)的方法和操作 　　　　　3．通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 重點(diǎn)：蒸餾和萃取的原理、實(shí)驗(yàn)操作步驟及注意事項(xiàng) 難點(diǎn)：分液漏斗是否漏液的檢驗(yàn)方法 教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動 學(xué)生活動 新課導(dǎo)入 上一節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了粗鹽的提純，請同學(xué)們想一想，這種物質(zhì)的分離方法是利用了什么原理？對于液態(tài)混合物，我們怎樣將其分離呢？你能想出一些辦法嗎？ 學(xué)生思考、討論交流。 新 知 學(xué) 習(xí) 新 知 學(xué) 習(xí) 實(shí) 驗(yàn) 探 究 完成下面的表格： 實(shí)驗(yàn) 現(xiàn)象 1．在試管中加入少量自來水，滴入幾滴AgNO3(硝酸銀)溶液和幾滴稀硝酸。 2．在燒瓶中加入約1/3體積的自來水，再加入幾粒沸石(或碎瓷片)，按課本圖1-4連接好裝置，向冷凝管中通入冷凝水。加熱燒瓶，棄去開始餾出的液體，用錐形瓶收集約10ml 100℃時(shí)的餾分，停止加熱。 3．取少量蒸餾出的液體加入試管中，然后加入幾滴AgNO3溶液和幾滴稀硝酸。(得到的液體中含有Cl－嗎？) 寫出以上過程中的化學(xué)反應(yīng)方程式： 思 考 交 流 思 考 交 流 1．什么是蒸餾？利用的原理是什么？在蒸餾實(shí)驗(yàn)中用到了哪些實(shí)驗(yàn)儀器？ 2．在冷凝管中通入冷卻水時(shí)，應(yīng)怎樣通入冷凝水？ 3．在蒸餾實(shí)驗(yàn)中，在燒瓶中加入幾粒沸石(或碎瓷片)的作用是什么？ 4．目前世界各國淡水缺乏已是不爭的事實(shí)，而海水相對充足，你認(rèn)為能用海水蒸餾得到淡水嗎？若能，你認(rèn)為這種方法能用于大規(guī)模海水淡化工程嗎？ 學(xué)生思考交流，達(dá)成共識。 練一練：1：現(xiàn)有一瓶物質(zhì)甲與乙的混合物，已知甲和乙的某些性質(zhì)如下： 物質(zhì) 化學(xué)式 熔點(diǎn)(℃) 沸點(diǎn)(℃) 密度(g/cm3) 水中溶解性 甲 C3H6O2 -98 57.5 0.93 可溶 乙 C4H8O2 -84 77 0.90 可溶 據(jù)此，將甲和乙相互分離的最佳方法是什么？說出你的理由。 實(shí) 驗(yàn) 探 究 ⑴用量筒量取10ml碘的飽和水溶液，倒入分液漏斗，然后再注入4ml四氯化碳，蓋好玻璃塞。 ⑵用右手壓住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過來用力振蕩。 ⑶將分液漏斗放在鐵架臺上，靜止。 ⑷待液體分層后，將分液漏斗上的玻璃塞打開，或使塞上的凹槽(或小孔)對準(zhǔn)漏斗上的小孔，再將分液漏斗下面的活塞打開，使下層液體慢慢流出。 1．待液體分層后，你看到的現(xiàn)象有哪些？分液漏斗內(nèi)的兩層液體如何注入燒杯中？ 2．這種分離物質(zhì)的方法利用的原理是什么？ 3．什么是萃取？萃取的條件是什么？在萃取實(shí)驗(yàn)中所用的主要儀器是什么？ 4．在用分液漏斗進(jìn)行萃取實(shí)驗(yàn)前，你認(rèn)為應(yīng)該干什么？如何操作？ 練一練2：在分液漏斗里用一種有機(jī)溶劑萃取水溶液里的某物質(zhì)時(shí)，靜止分層后，如果不知道哪一層是“水層”，請你設(shè)計(jì)一個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行判斷。 板書 2．蒸餾和萃取 ⑴蒸餾　　　　　　　　　　⑵萃取 ①所用儀器　　　　　　　?、偎脙x器 ②實(shí)驗(yàn)步驟　　　　　　　?、趯?shí)驗(yàn)步驟 ③注意事項(xiàng)　　　　　　　?、圩⒁馐马?xiàng) ④實(shí)驗(yàn)報(bào)告　　　　　　　?、軐?shí)驗(yàn)報(bào)告