教科版小學(xué)科學(xué)四年級上冊《水能溶解一些物質(zhì)》教案

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教科版小學(xué)科學(xué)四年級上冊《水能溶解一些物質(zhì)》教案 一、教學(xué)目標(biāo) （一）科學(xué)概念： 1.引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察、比較，逐步形成關(guān)于“溶解”的描述性概念。 2.有些物質(zhì)容易溶解在水中，有些物質(zhì)不容易溶解在水中。 3.溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，不會自行沉降，不能用過濾的方法把溶液中的物質(zhì)分離出來。 （二）過程與方法： 1.觀察和描述食鹽、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的現(xiàn)象。 2.能使用過濾裝置分離幾種固體與水的混合物。 （三）情感、態(tài)度、價(jià)值觀： 體驗(yàn)研究溶解與不容易溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問題的興趣。在觀察比較活動中，能夠意識到細(xì)致的觀察才會使描述更準(zhǔn)確。嚴(yán)格按照規(guī)范利用溶解裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 二、教學(xué)重點(diǎn)： 描述食鹽、面粉等物質(zhì)溶解現(xiàn)象的主要特征。 三、教學(xué)難點(diǎn)： 比較食鹽、沙、面粉在水里的變化有哪些相同和不同。 用過濾的方法分離出不能在水中溶解物質(zhì) 四、學(xué)情分析： 四年級的許多學(xué)生科學(xué)探究的積極性比較高。本節(jié)課所涉及的實(shí)驗(yàn)器材較多，且多為易碎玻璃制品，對學(xué)生正確操作器材的要求較高。我校學(xué)生在動手實(shí)驗(yàn)的規(guī)范性上較差，要求教師在講解和演示時側(cè)重引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范實(shí)驗(yàn)步驟和方法。此外，四年級的學(xué)生對食鹽在水中溶解已有接觸，但僅為初步認(rèn)識，還不能分辨出哪些物質(zhì)能在水中溶解，什么狀態(tài)才是溶解，怎么用多種方法觀察溶解并將其用更為規(guī)范的語言表述出來。 教學(xué)準(zhǔn)備： 五、分組材料：食鹽、沙（使用前淘干凈）、面粉、裝水燒杯、玻璃棒、錐形漏斗、濾紙、方座支架。 六、教學(xué)過程： （一）情境激趣，導(dǎo)入新課?！?分鐘 師：從前，有一頭小毛驢馱著一袋鹽過河，河水很深，把它的鹽淹沒了，等它過了河后，覺得身上輕了許多，回頭一看背上只剩下口袋了，鹽到哪里去了呢？ 學(xué)生隨口會說出（化了、融化了），順勢引出“溶解”一詞，那么水能溶解哪些物質(zhì)呢？今天我們就來研究溶解單元的第一課：水能溶解一些物質(zhì)。（板書） （二）動手操作，探究新知。 1.食鹽和沙子在水中的變化——4分鐘 （1）教師板書問題，學(xué)生帶著問題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)（出示實(shí)驗(yàn)要求）：將小托盤中的食鹽和沙分別放入兩個盛水的燒杯中，輕輕攪拌，學(xué)生觀察比較它們的變化（記錄）。 提示：用玻璃棒攪拌時用力不要過大，不要碰撞燒杯內(nèi)壁和底部，小心玻璃易碎。 （2）怎樣描述食鹽在水中的狀態(tài)？沙子在水里呢？回答問題：在水中是否看得見食鹽、沙顆粒；水中是否有沉淀。 （3）組織討論：哪些現(xiàn)象使我們可以判斷出“鹽在水里溶解了”，哪些現(xiàn)象能使我們知道，“沙在水里沒有溶解”。 2、面粉的探究——20分鐘 （1）教師講解：通過剛才的觀察和比較，我們發(fā)現(xiàn)食鹽在水里很容易溶解，沙在水中沒有被溶解。老師這里還有一樣?xùn)|西——面粉，它能不能溶解在水里呢？你們猜一猜？ （2）引導(dǎo)學(xué)生思考，表達(dá)自己的想法或猜測。 （3）師：怎樣證明你們的猜想是否正確呢？（做實(shí)驗(yàn)） （4）學(xué)生小組合作實(shí)驗(yàn)，出示實(shí)驗(yàn)要求：將小托盤內(nèi)面粉加入一個盛水的燒杯中，靜靜地觀察一會兒，看看面粉在水里的變化，然后再用玻璃棒輕輕攪拌一會兒，觀察面粉在水中的變化（記錄）。提示：要輕輕攪拌，小心玻璃儀器易碎。 （5）學(xué)生匯報(bào)交流：面粉在水里是怎樣變化？在水中是否看得見面粉顆粒；水中是否有沉淀。 （6）討論：面粉在水中溶解了嗎？它在水中的變化到底更接近于沙子還是食鹽呢？ （有的學(xué)生會說面粉溶解了，因?yàn)樗儼琢?；有的學(xué)生說面粉沒有溶解，因?yàn)槔锩孢€有面粉顆粒） （7）師：看來同學(xué)們的觀點(diǎn)不統(tǒng)一，我們除了用眼觀察外，還能用什么別的方法來檢驗(yàn)它們是否溶解了呢？。（引導(dǎo)出學(xué)生說出用過濾的方法。我們知道是否溶解，就要看水中還有沒有顆粒，那么用什么方法能夠檢查出水中還有沒有顆粒呢？）為了作進(jìn)一步的觀察，我們再來做個過濾的實(shí)驗(yàn)。老師這里有一張紙，叫做濾紙。我們可以用它將食鹽、沙和面粉與水的混合物，用過濾的方法把它們從中分離出來。以面粉和水的混合物為例，教師演示折、剪紙和過濾實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作，并強(qiáng)調(diào)過濾實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：一貼：濾紙要緊貼漏斗內(nèi)壁。二低：濾紙上沿要低于漏斗上沿；倒液體時在漏斗中的液體要低于濾紙上沿。三靠：倒液體的燒杯口要緊靠引流用的玻璃棒；玻璃棒要靠在濾紙三層部分；漏斗下端要緊靠下方燒杯的內(nèi)壁。每個漏斗和濾紙只能過濾一次。觀察濾紙上是否殘留有物質(zhì)。 （8）學(xué)生實(shí)驗(yàn)，分別對三杯液體進(jìn)行過濾實(shí)驗(yàn)，觀察濾紙上是否殘留有物質(zhì)。（結(jié)果：濾紙上留下了沙、面粉顆粒，水到了燒杯里，面粉和沙從水里分離出來了。） （三）歸納整理，總結(jié)提高?！?分鐘 1.整理過濾實(shí)驗(yàn)中觀察到濾紙上的物質(zhì)，得出結(jié)論：因?yàn)橹挥羞^濾沙和面粉的濾紙上分離出了面粉和沙，所以食鹽溶解了，而沙、面粉沒有溶解。 2.通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你都有哪些收獲？你能說說溶解是怎么一回事嗎？（引導(dǎo)學(xué)生說出溶解的科學(xué)概念：物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，不能用過濾的方法將液體中的物質(zhì)分離出來。） 七、板書： 水能溶解一些物質(zhì) 在水中是否看得見顆粒 在水中是否有沉淀 過濾濾紙上是否有物質(zhì) 食鹽 無 無 無 沙 是 是 有 面粉 有 八、課后反思 本節(jié)課為溶解這一單元的第一課，學(xué)生雖然對溶解現(xiàn)象有所了解，但都停留對日常生活中的基本現(xiàn)象，沒有對其有一個本質(zhì)上的認(rèn)識。因此本節(jié)課我從生活現(xiàn)象入手，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入逐步踏入對溶解本身更深入的認(rèn)識。本節(jié)課上所做的實(shí)驗(yàn)雖然并不復(fù)雜，但由于我校學(xué)生一直以來缺乏實(shí)驗(yàn)操作機(jī)會，對實(shí)驗(yàn)的規(guī)范掌握不足，因此就要求本節(jié)課我在布置實(shí)驗(yàn)時更加細(xì)致明了。然而在課堂中，我只是運(yùn)用了語言來描述，沒有使用相應(yīng)的板書或幻燈片投影，使得學(xué)生在了解實(shí)驗(yàn)步驟及要求時不夠充分，導(dǎo)致在動手實(shí)驗(yàn)時出現(xiàn)了不知所措的情況。另外我在布置實(shí)驗(yàn)前并沒有明確要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中如何觀察、觀察什么，所以導(dǎo)致學(xué)生在完成試驗(yàn)后并沒有觀察到或準(zhǔn)確觀察到實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象，最終導(dǎo)致了實(shí)驗(yàn)結(jié)果不明確，結(jié)論難以得出，學(xué)生對結(jié)論理解不清等問題。此外，在提問中，我更多地使用了課本外的問題以及記錄表格。雖然這些問題和表格也能夠引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識本節(jié)課的科學(xué)概念，但理解起來并不容易。應(yīng)當(dāng)直接使用課本中的問題，課本中的問題經(jīng)過了長期提煉，已能很好的達(dá)到教學(xué)目的。例如課本第二十二頁“怎樣描述食鹽在水中的狀態(tài)呢？”、“怎樣描述沙在水中的狀態(tài)呢？”等問題已經(jīng)能夠很好的引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，應(yīng)該直接提給學(xué)生。在本節(jié)課中，我忽略了實(shí)驗(yàn)中現(xiàn)象的對比，也就是課本中“比較食鹽和沙在水中的狀態(tài)?！边@一類似的問題，這樣的問題對學(xué)生總結(jié)提煉出科學(xué)概念以及觀察描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有著很好的幫助，在今后的課堂中應(yīng)當(dāng)多使用。