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1、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全上半年總結(jié)（篇三）
按照**縣食安辦的工作部署和安排，現(xiàn)將XX鄉(xiāng) **年上半年食品安全工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、完善食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、掌控情況
XX鄉(xiāng)食安辦在縣食安辦、鄉(xiāng)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下制定了《XX鄉(xiāng) **年食品安全應(yīng)急處置預(yù)案》、《XX鄉(xiāng) **年食品安全工作計(jì)劃》、《XX鄉(xiāng)食品安全協(xié)管員考核細(xì)則》。在年初，XX鄉(xiāng)黨委會(huì)就食品安全工作作了重要指示，要求鄉(xiāng)食安辦必須完成縣委、政府和縣食安辦交辦的工作；必須認(rèn)真完成并做好食品安全工作臺(tái)賬；必須認(rèn)真檢查食品生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售的全過(guò)程，不留死角；必須嚴(yán)格考核食品安全協(xié)管員；必須做好農(nóng)村聚餐備案檢查。
目前XX鄉(xiāng)食安由鄉(xiāng)人武部長(zhǎng)分管
2、食品安全工作，食品安全監(jiān)管專(zhuān)干由鄉(xiāng)政府兩名工作人員兼任，組建XX鄉(xiāng)食品安全辦公室，負(fù)責(zé)食品安全日常工作。食品安全協(xié)管員由村委會(huì)主任擔(dān)任，村協(xié)管員負(fù)責(zé)食品安全的政策宣傳、信息收集和安全指導(dǎo)。
二、完善社會(huì)監(jiān)督體系和檔案管理
進(jìn)一步建立健全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。在開(kāi)展食品安全工作后，及時(shí)向上級(jí)部門(mén)報(bào)送開(kāi)展工作情況，并積極征求群眾的意見(jiàn)和建議，整合各部門(mén)現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員，協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)的基礎(chǔ)上，認(rèn)真總結(jié)汲取工作經(jīng)驗(yàn)，不斷拓寬社會(huì)監(jiān)督渠道，廣泛開(kāi)展食品安全社會(huì)監(jiān)督工作。按照各村上報(bào)的農(nóng)村聚餐登記表、鄉(xiāng)食安辦開(kāi)展的各項(xiàng)工作以及與各企事業(yè)單位簽訂的食品安全責(zé)任書(shū)分類(lèi)存檔，統(tǒng)一管理。
三、加強(qiáng)食品安全檢查力
3、度，實(shí)現(xiàn)工作常態(tài)化
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全檢查力度，鄉(xiāng)食安辦要求各村協(xié)管員每月上報(bào)農(nóng)村聚餐備案情況并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，同時(shí)向舉辦者發(fā)放食品安全告知書(shū)和食品安全提示，鄉(xiāng)食安辦將對(duì)農(nóng)村聚餐情況進(jìn)行定期不定期現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)檢查；對(duì)長(zhǎng)期進(jìn)行餐飲服務(wù)的場(chǎng)所加大檢查力度，在工作中檢查、在檢查中指導(dǎo)。
四、開(kāi)展工作情況
建立農(nóng)村聚餐申請(qǐng)備案登記表。目前全鄉(xiāng)共有x戶(hù)農(nóng)村聚餐備案。鄉(xiāng)食安辦、協(xié)管員到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)檢查，并將現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)意見(jiàn)書(shū)備案登記，確保食材來(lái)源衛(wèi)生安全。
召開(kāi)3次食品安全工作會(huì)。討論了食品安全應(yīng)急處置預(yù)案，XX鄉(xiāng)食品安全工作計(jì)劃，XX鄉(xiāng)食品安全協(xié)管員考核細(xì)則；安排年初食品安全大檢查，總結(jié)了**年食品安全開(kāi)展工作
4、的情況；召開(kāi)了**年**縣食品安全工作會(huì)，進(jìn)一步學(xué)習(xí)了食品安全應(yīng)急處理經(jīng)驗(yàn)。
簽訂了食品安全責(zé)任書(shū)。鄉(xiāng)食安辦與各協(xié)管員和成員單位簽訂了食品安全責(zé)任書(shū)，并組織各成員單位與所有餐飲服務(wù)、小賣(mài)部、超市等食品原料生產(chǎn)、食品加工和成品銷(xiāo)售的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂了目標(biāo)責(zé)任書(shū)。鄉(xiāng)食安辦專(zhuān)門(mén)召開(kāi)新食品安全法培訓(xùn)會(huì)，參會(huì)的人員主要有鄉(xiāng)政府主要領(lǐng)導(dǎo)、鄉(xiāng)食安辦工作人員、各村協(xié)管員、各單位代表，進(jìn)一步讓參與食品安全的工作人員和食品加工戶(hù)充分了解食品安全的重要性。
加強(qiáng)食品安全宣傳。鄉(xiāng)食安辦利用趕場(chǎng)天在街上發(fā)放食品安全宣傳單（食品安全提示、食品安全告知書(shū)、夏季食品安全注意事項(xiàng)等），張貼標(biāo)語(yǔ)等形式。
五、20xx年下半年
5、計(jì)劃安排
XX鄉(xiāng)食安辦將進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全綜合監(jiān)督，全面提高食品安全工作管理能力，進(jìn)一步完善食品安全管理檔案，進(jìn)一步加大食品安全檢查力度，進(jìn)一步學(xué)習(xí)新食品安全法。
（1）不斷強(qiáng)化目標(biāo)管理，將食品安全工作納入對(duì)各村綜合目標(biāo)管理。實(shí)行半年督查，年末考核，量化評(píng)分，對(duì)區(qū)域內(nèi)的餐館、小食店、企業(yè)食堂、村級(jí)和個(gè)體醫(yī)療點(diǎn)、藥店簽訂食（藥）品安全責(zé)任書(shū)，明確責(zé)任和責(zé)任主體。
(2)建立健全食品安全防控體系，創(chuàng)新管理模式。建立以餐館自律，政府監(jiān)管，社會(huì)監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。發(fā)揮個(gè)人自律意識(shí)，從源頭上杜絕安全隱患，保證人民群眾的生命安全和身體健康。
（3）積極宣傳食品安全制度，發(fā)揮基礎(chǔ)性作用。通過(guò)學(xué)習(xí)新食品安全法，廣播宣傳，分發(fā)傳單，食品安全講座，組織培訓(xùn)的形式，讓群眾了解食品安全的重要性，在購(gòu)買(mǎi)食品的過(guò)程中能辨別真?zhèn)巍?
（4）邊學(xué)邊查邊改，提高自身業(yè)務(wù)能力。XX鄉(xiāng)積極組織人員學(xué)習(xí)縣委、政府以及縣食安辦食品安全類(lèi)的工作文件，認(rèn)真查找自身存在的不足，在學(xué)習(xí)中、工作中、生活中不斷進(jìn)步、不斷成長(zhǎng)、不斷提升。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全上半年總結(jié)（篇三）
