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1、青綠汁飼料的營(yíng)養(yǎng)和保健作用
青綠汁飼料的營(yíng)養(yǎng)和保健作用
2014/10/14
1保健作用
大多數(shù)青綠汁飼料所含的營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)隨著植物生長(zhǎng)階段的不同而產(chǎn)生相應(yīng)的改變。因此,這些飼料的保健功效也會(huì)出現(xiàn)階段性的差異。青蒿是菊科的草本植物,許多地方都有這種植物的分布。青蒿在早春時(shí)發(fā)出的幼苗被稱為茵陳蒿,茵陳蒿是飼養(yǎng)和藥用較好的青飼料,其中含有茵陳素、茵陳酮、綠原酸、葉酸等成分,能有效的抵抗金黃色葡萄球菌大腸桿菌、傷寒桿菌、流感病毒等致病因子的侵入,還能促進(jìn)膽汁的分泌,降低血清的
2、膽固醇含量。該植物生長(zhǎng)高大后才叫青篙,此時(shí)青蒿中的上述成分幾乎全部消失,并重新獲得揮發(fā)油、青蒿堿、苦味質(zhì)等與幼苗期作用完全不同的物質(zhì),主要能起到清解發(fā)熱的作用,可以用來(lái)預(yù)防畜禽的夏季暑熱、傷寒、久熱等疾病。
豬毛菜是黎科草本一年生植物,全國(guó)各地均有野生豬毛菜的分布。豬毛菜在初期幼嫩時(shí)顏色碧綠且多汁,作為飼料適口性較好。豬毛菜飼料除了能給畜禽提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,還能在禽畜不同的生長(zhǎng)階段給其不同效果的醫(yī)療保健作用,如在其開(kāi)花結(jié)果之前,能升高血壓;開(kāi)花結(jié)果之后則能降低血壓。根據(jù)他的這種特點(diǎn),在其幼嫩時(shí),常作為低血壓畜禽的調(diào)理飼料;長(zhǎng)大后,則用來(lái)給高血壓的畜禽降低血壓。麥芽是由大麥籽實(shí)經(jīng)過(guò)人工催發(fā)產(chǎn)生的
3、幼芽。
麥芽的不同保健作用取決于麥芽的不同長(zhǎng)度,0.5~1.0厘米的短芽,含由較多的色氨酸和消化酶,以及大量的維生素E,能有效地提高雄性禽畜的性欲,改善其精液的品質(zhì),對(duì)于雌性禽畜能促進(jìn)其發(fā)情,提高受胎效率,因此此種長(zhǎng)度的麥芽常用于種用的雌雄畜禽飼養(yǎng)。2~3厘米長(zhǎng)的中芽,含有較多的B族維生素、蛋白酶、淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶等,這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于母畜有較好的催乳作用,因此常用于產(chǎn)后母畜的飼養(yǎng)。
8厘米左右長(zhǎng)的長(zhǎng)芽中,胡蘿卜素、賴氨酸、蛋氨酸等含量較高,不但能提高成年畜禽的生產(chǎn)性能,還能促進(jìn)幼年畜禽的生長(zhǎng)發(fā)育,因此常用于不同的生長(zhǎng)階段的畜禽飼養(yǎng)。
南瓜是葫蘆科的一年生草本植物。南瓜的瓜肉不但是人們喜愛(ài)
4、的保健蔬菜,而且常被用作優(yōu)良多汁的禽畜飼料。嫩小的南瓜含有豐富的維生素和葡萄糖,可以用作畜禽的補(bǔ)充飼料。老熟的南瓜中胡蘿卜素含量豐富,可以用于各種畜禽的飼養(yǎng),主要能提高母畜的繁殖性能,促進(jìn)幼畜的生長(zhǎng)發(fā)育。玉米作為一種供作飼料的作物,其秸稈也是工業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中重要的生產(chǎn)資源。玉米秸稈中含有比較豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和益于禽畜生長(zhǎng)的化學(xué)成分,可以用作畜牧業(yè)的飼料原料。
2小結(jié)
通過(guò)以上分析,可以看出青綠汁飼料的品種不同,不同品種的不同生長(zhǎng)階段,其保健功用是不盡相同的。青綠汁飼料的營(yíng)養(yǎng)成分大多會(huì)隨著植物的生長(zhǎng)而產(chǎn)生變化,這些飼料的保健功效也隨之產(chǎn)生階段性的差異。禽畜飼養(yǎng)者所要做的就是利用好青綠汁飼料的生長(zhǎng)特點(diǎn),有效地節(jié)省成本,提高養(yǎng)殖效率,從而增加收益。
作者:王繼蘭單位:吉林省撫松縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)中心
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