油煙機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)(1)

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1、 目 錄 一二三 四 煙機(jī)產(chǎn)品基礎(chǔ)知識(shí) 吸 油 煙 機(jī) ： 是 一 種 凈 化 廚 房 環(huán) 境 的 廚 房 電 器 ， 他 安 裝 到 爐 灶 上 方 ， 將 爐 灶燃 燒 的 廢 煙 和 烹 飪 過(guò) 程 中 產(chǎn) 生 的 對(duì) 人 體 有 害 的 油 煙 迅 速 抽 走 ， 排 出 室 外 ， 減少 污 染 ， 凈 化 空 氣 。 1、 什 么 是 吸 油 煙 機(jī)2、 吸 油 煙 機(jī) 的 產(chǎn) 生 和 發(fā) 展只 能 抽 煙 ， 不 能 濾 油 抽 煙 、 濾 油 煙機(jī)產(chǎn)品基礎(chǔ)知識(shí)1984年 7月 ， 第 一 臺(tái) 外 排 式 吸 油 煙 機(jī) 在 上 海 桅 燈 廠 試 制 成 功 ， 當(dāng) 年 產(chǎn) 量

2、 629臺(tái) 1985年 ， 吸 油 煙 機(jī) 開(kāi) 始 投 入 批 量 生 產(chǎn) 的 第 一 年 ， 三 家 正 式 生 產(chǎn) 企 業(yè) 共 計(jì) 生 產(chǎn)15900臺(tái) 提 示 ： 最 早 生 產(chǎn) 油 煙 機(jī) 的 三 家 企 業(yè) 依 次 是 ：上 海 桅 燈 廠 、 杭 州 鉸 鏈 廠 、 哈 爾 濱 不 銹 鋼制 品 廠 1986年 到 1988年 ， 吸 油 煙 機(jī) 行 業(yè) 發(fā) 展 突 飛 猛 進(jìn) ， 生 產(chǎn) 企 業(yè) 發(fā) 展 到 76家 ， 年 產(chǎn) 量 達(dá)134.81萬(wàn) 臺(tái) 1989年 ， 受 經(jīng) 濟(jì) 形 勢(shì) 的 影 響 ， 銷(xiāo) 售 突 然 下 滑 ， 但 促 成 重 點(diǎn) 企 業(yè) 實(shí) 施 產(chǎn) 品 升 級(jí)

3、 ， 特別 是 結(jié) 構(gòu) 改 變1991年 ， 吸 油 煙 機(jī) 產(chǎn) 量 應(yīng) 該 突 破 400萬(wàn) 臺(tái) 大 關(guān) 煙機(jī)產(chǎn)品基礎(chǔ)知識(shí)1989年 到 1996年 江 浙 滬 、 珠 三 角 地 區(qū) 成 為 我 國(guó) 油 煙 機(jī) 產(chǎn) 品 最 主 要 產(chǎn) 地 ； 出 現(xiàn) 以 廣 東 的 “ 順 華 ” 和 浙 江 的 “ 玉 立 ” 為 代 表 的 知 名 度 較 高 的品 牌 。1996年 到 1999年 行 業(yè) 邁 向 品 牌 發(fā) 展 之 路 ， 以 方 太 大 量 廣 告 宣 傳 和 概 念 推 廣 的 市 場(chǎng) 行 為 標(biāo) 志 ； 大 型 家 電 企 業(yè) 和 國(guó) 外 品 牌 的 介 入 ， 競(jìng) 爭(zhēng) 空

4、前 激 烈 。1999年 到 2002年 “ 方 老 帥 ” 在 嚴(yán) 重 同 質(zhì) 化 中 突 圍 而 出 ， 聲 名 漸 起 ， 成 為 油 煙 機(jī) 行 業(yè) 的 生 力 軍 2002年 至 今 2003年 5月 1日 ， 3C認(rèn) 證 出 臺(tái) ， 油 煙 機(jī) 行 業(yè) 得 到 一 定 的 規(guī) 范 和 控 制 ； 大 家 電 企 業(yè) 的 介 入 和 KA的 強(qiáng) 勢(shì) 擴(kuò) 張 ， 整 個(gè) 行 業(yè) 面 臨 著 洗 牌 和 變 革 。 煙機(jī)產(chǎn)品基礎(chǔ)知識(shí)3、 吸 油 煙 機(jī) 的 分 類(lèi)A、 按 照 凈 化 方 式 外 排 式循 環(huán) 式兩 用 式 B、 按 產(chǎn) 品 外 觀C、 按 電 機(jī) 數(shù) 量D、 按 吸 煙

5、 方 式 側(cè) 吸 機(jī) (近 吸 ) E、 按 操 作 方 式 觸 摸 開(kāi) 關(guān) 煙機(jī)產(chǎn)品基礎(chǔ)知識(shí)中 機(jī)分 類(lèi) 特 征 圖 片薄 型 風(fēng) 柜 淺 ， 沒(méi) 有 集 煙 罩 ， 吸 排 煙 效 果 較 差亞 深 型 風(fēng) 柜 和 集 煙 罩 的 面 積 比 深 型 要 小 ， 吸 排效 果 相 比 薄 型 好深 柜 型 具 有 較 大 較 深 的 風(fēng) 柜 和 集 煙 罩 ， 能 夠 罩住 上 升 中 的 油 煙 ， 吸 排 煙 效 果 較 好 煙機(jī)產(chǎn)品基礎(chǔ)知識(shí)歐 機(jī)分 類(lèi) 特 征 圖 片T 型(塔 型 ) 時(shí) 尚 感 T型 臺(tái) 設(shè) 計(jì) ， 外 觀 優(yōu) 雅 簡(jiǎn) 約弧 形 機(jī) 面 板 設(shè) 計(jì) 為 流 暢 圓

6、 弧 線(xiàn) ， 一 般 采 用 熱 彎 玻 璃 材質(zhì) 與 金 屬 材 質(zhì) 組 合 ， 集 煙 罩 相 對(duì) 淺 小側(cè) 吸 機(jī)(近 吸 ) 結(jié) 構(gòu) 改 進(jìn) ， 安 裝 高 度 比 以 上 2種 低 ， 更 接 近 油煙 源 ， 吸 排 油 煙 效 果 好 煙機(jī)產(chǎn)品基礎(chǔ)知識(shí)雙 電 機(jī) 與 單 電 機(jī)分 類(lèi) 特 征 圖 片單 電 機(jī) 配 置 1臺(tái) 電 機(jī) 1個(gè) 風(fēng) 輪 組 成 1個(gè) 吸 排 路 徑雙 電 機(jī) 配 置 2臺(tái) 電 機(jī) 2個(gè) 風(fēng) 輪 組 成 2吸 1排 路 徑（ 雙 電 機(jī) 配 置 的 電 機(jī) 功 率 一 般 都 較 小 ， 風(fēng) 輪的 尺 寸 較 小 ） 煙機(jī)產(chǎn)品基礎(chǔ)知識(shí)操 作 方 式分 類(lèi)

7、特 征 圖 片機(jī) 械 開(kāi) 關(guān) 結(jié) 構(gòu) 簡(jiǎn) 單 ,可 靠 ,但 不 上 檔 次輕 觸 開(kāi) 關(guān) 市 場(chǎng) 主 流 操 作 方 式 ,中 檔 機(jī) 首 選 ,技 術(shù) 成 熟 ,性 能穩(wěn) 定觸 摸 開(kāi) 關(guān) 利 用 人 體 的 感 應(yīng) 電 流 進(jìn) 行 工 作 ,以 電 容 屏 為 主 ,高 檔 ,但 存 在 誤 動(dòng) 作 ,長(zhǎng) 時(shí) 間 進(jìn) 油 煙 后 觸 摸 不 靈等 問(wèn) 題 煙機(jī)產(chǎn)品基礎(chǔ)知識(shí)4、 吸 油 煙 機(jī) 的 型 號(hào) 編 制C X W 210 w 627 煙機(jī)產(chǎn)品基礎(chǔ)知識(shí)5、 吸 油 煙 機(jī) 的 主 要 技 術(shù) 指 標(biāo)1、 基 本 功 能 ： 抽 油 煙 、 照 明2、 性 能 要 求 ：A、 電 器

8、 要 求 : 功 率 （ W W+20%） 、 耐 壓 （ 1800V/5S） 、 絕 緣 （ 2M ） 、 接 地 （ -25A 0.1 ）B、 其 他 要 求 ： 噪 音 （ 74dB） 、 風(fēng) 量 （ 7m/min） 、 風(fēng) 壓 （ 80Pa） 、 照 明 功 率 （ -10% W +5%） 項(xiàng) 目 技 術(shù) 標(biāo) 準(zhǔn) 外 觀 1、 產(chǎn) 品 的 整 體 外 觀 :無(wú) 明 顯 的 銳 利 毛 刺 與 尖 角 、 劃 痕 、 裂 紋 ,各 接 口 處 :順 暢 平 齊 ;焊 接 處 :拋 光 ， 同 一 方 向 補(bǔ) 砂 ,無(wú) 明 顯 焊點(diǎn) ,無(wú) 焊 穿 現(xiàn) 象 ,無(wú) 局 部 變 色 ;各 個(gè) 零

9、 件 之 間 配 合 處 :間 隙 較 小 ,且 間 隙 較 均 勻 ,不 允 許 有 松 動(dòng) 。2、 標(biāo) 識(shí) 與 標(biāo) 貼 :齊 全 ,商 標(biāo) 符 號(hào) 及 印 字 正 確 ,清 晰 ,粘 貼 牢 固 ， 不 易 擦 掉 .3、 外 露 非 金 屬 件 的 表 面 應(yīng) 光 潔 ,不 應(yīng) 有 明 顯 的 斑 痕 、 雜 色 , 、 變 形 、 劃 傷 、 裂 紋 和 凹 縮 .開(kāi) 關(guān)控 制功 能 1、 按 鍵 手 感 良 好 .2、 按 鍵 功 能 標(biāo) 志 清 晰 可 見(jiàn) ， 并 持 久 耐 用 .3、 能 正 常 啟 動(dòng) 各 功 能 ,能 正 常 顯 示 各 狀 態(tài) ,且 照 明 按 鍵 獨(dú) 立

10、 控 制 .電 氣性 能功 能 1、 1800V/3S整 定 電 流 5mA無(wú) 擊 穿 、 閃 絡(luò) 現(xiàn) 象 .2、 泄 漏 電 流 :： 0.75mA.3、 接 地 電 阻 ： 0.1 .4、 輸 入 功 率 ： 最 大 偏 差 不 超 出 其 功 率 標(biāo) 稱(chēng) 值 的 +20%（ 通 過(guò) 節(jié) 能 認(rèn) 證 的 煙 機(jī) 產(chǎn) 品 其 功 率 值 偏 差 在 標(biāo) 稱(chēng) 功 率 的 20 之 間 ） 5、 照 明 功 率 偏 差 ： +5 - -10%之 間6、 在 0.85倍 額 定 電 壓 (187V)和 1.15倍 電 壓 下 ： 電 機(jī) 能 正 常 啟 動(dòng) 工 作 ； 且 風(fēng) 輪 沒(méi) 有 明 顯

11、的 偏 擺 .7、 絕 緣 電 阻 ： 2M . 6、 吸 油 煙 機(jī) 專(zhuān) 業(yè) 知 識(shí) 簡(jiǎn) 介A、 排 風(fēng) 量在 規(guī) 定 的 條 件 下 ， 單 位 時(shí) 間 內(nèi) 輸 送 的 空 氣量 ， 以 立 方 米 /分 鐘 （ m3/min） 為 標(biāo) 準(zhǔn) 。B、 風(fēng) 壓 吸 油 煙 機(jī) 在 額 定 電 壓 、 額 定 頻 率 下 ， 以 最高 轉(zhuǎn) 速 運(yùn) 轉(zhuǎn) ， 出 風(fēng) 口 所 產(chǎn) 生 的 壓 力 。 C、 噪 聲 指 整 機(jī) 運(yùn) 行 時(shí) 所 產(chǎn) 生 的噪 音 ， 一 般 指 聲 壓 級(jí) 噪音 。國(guó) 標(biāo) 規(guī) 定 :噪 聲 74dB噪 聲 65dB 煙機(jī)產(chǎn)品基礎(chǔ)知識(shí)國(guó) 標(biāo) 規(guī) 定 :排 風(fēng) 量 7m/mi

12、n排 風(fēng) 量 : 14m/min國(guó) 標(biāo) 規(guī) 定 :風(fēng) 壓 80Pa風(fēng) 壓 : 200Pa 目 錄 一二三 四 煙機(jī)產(chǎn)品工作原理 利 用 離 心 電 機(jī) 的 高 速 轉(zhuǎn) 動(dòng) ， 帶 動(dòng) 渦 輪 轉(zhuǎn) 動(dòng) ， 在 集 煙 腔 附 近 形 成 負(fù) 壓 區(qū) 域 ， 將油 煙 氣 體 吸 入 機(jī) 體 內(nèi) 部 并 排 出 室 外 。 1、 吸 油 煙 機(jī) 的 工 作 原 理 煙機(jī)產(chǎn)品工作原理接 通 電 源 ， 電 機(jī) 開(kāi) 始 帶 動(dòng) 風(fēng) 輪 高 速 旋 轉(zhuǎn) ， 風(fēng) 輪 將 風(fēng) 柜 內(nèi) 部 的 空 氣 排 出 ， 形成 負(fù) 壓 真 空 區(qū) 。 A、 啟 動(dòng)在 大 氣 壓 力 的 作 用 下 ， 空 氣 夾 著

13、 油 煙 向 著 風(fēng) 柜 內(nèi) 部 流 動(dòng) ， 隨 著 風(fēng) 輪 旋 轉(zhuǎn) 。 B、 吸 煙在 離 心 力 的 作 用 下 ， 密 度 較 大 的 油 滴 被 甩 到 風(fēng) 柜 內(nèi) 壁 ， 順 油 路 流 回 油 杯 。 C、 油 煙 分 離分 離 后 的 煙 氣 從 煙 管 排 出 室 外 或 煙 道 。 D、 油 煙 排 出 煙機(jī)產(chǎn)品工作原理2、 吸 油 煙 機(jī) 的 結(jié) 構(gòu) （ 模 擬） 主 機(jī) 面 板 鎖 緊 螺 母 風(fēng) 輪 進(jìn) 風(fēng) 口 主 機(jī) 門(mén) 油 網(wǎng) 網(wǎng) 罩 螺 釘 螺 釘 螺 釘 （ 風(fēng) 管 罩 ） 煙機(jī)產(chǎn)品工作原理2、 吸 油 煙 機(jī) 的 結(jié) 構(gòu) （ 效 果） 煙機(jī)產(chǎn)品工作原理2、 吸

14、 油 煙 機(jī) 的 結(jié) 構(gòu) （ 實(shí) 機(jī) ） 煙機(jī)產(chǎn)品工作原理2、 吸 油 煙 機(jī) 的 結(jié) 構(gòu)名 稱(chēng) 零 件 名 稱(chēng) 用 途箱 體 外 箱 、 內(nèi) 箱 固 定 部 件 ； 收 集 油 煙吸 風(fēng) 系 統(tǒng) 電 機(jī) 、 風(fēng) 輪 、 風(fēng) 柜 吸 排 油 煙控 制 系 統(tǒng) 控 制 開(kāi) 關(guān) 、 電 源 板 控 制 吸 油 煙 機(jī) 的 整 個(gè) 工 作 過(guò) 程排 風(fēng) 系 統(tǒng) 風(fēng) 管 、 風(fēng) 管 座 （ 帶 止 回 閥 ） 將 油 煙 排 到 室 外 或 煙 道 中 油 路 系 統(tǒng) 油 網(wǎng) 、 油 槽 、 油 杯 分 離 油 煙 、 導(dǎo) 油 、 盛 接 污 油其 它 部 件 電 器 盒 、 面 板 裝 電 器 元

15、部 件 、 裝 飾 煙機(jī)產(chǎn)品工作原理 深 式 機(jī) 外 殼 部 分 的 側(cè) 板 材 料 （ 廂 體 ） 一 般 為 冷 軋 板 ； 面板 材 料 一 般 為 冷 軋 板 、 不 銹 鋼 、 玻 璃 、 塑 料 甚 至 防 火 板 ，冷 軋 板 都 要 進(jìn) 行 表 面 噴 涂 處 理 ， 有 噴 普 通 漆 的 、 金 屬 漆 的 歐 式 機(jī) 的 殼 體 部 分 有 不 銹 鋼 、 冷 軋 板 噴 涂 、 鋼 化 玻 璃 、鋁 合 金 噴 砂 的 ， 現(xiàn) 在 帥 康 開(kāi) 始 使 用 塑 料 件 噴 涂 基 本 功 能 ： 集 攏 油 煙 ， 并 對(duì) 各 個(gè) 零 部 件 功 能 進(jìn) 行 支 撐A、

16、殼 體 部 分 ： 面 板 、 機(jī) 體B、 油 路 部 分 ： 油 網(wǎng) 、 導(dǎo) 油 座 、 油 管 、 油杯 煙機(jī)產(chǎn)品工作原理C、 電 器 部 分 ： 電 機(jī) 、 微 動(dòng) 開(kāi) 關(guān) 、 線(xiàn) 路 板 與 控 制 開(kāi) 關(guān)D、 通 風(fēng) 部 分 ： 風(fēng) 網(wǎng) 、 風(fēng) 輪 、 風(fēng) 柜 、 止 回 閥 、 排 煙 管 煙機(jī)產(chǎn)品工作原理 目 錄 一二三 四 煙機(jī)常見(jiàn)問(wèn)題解答 側(cè) 吸 式 是 風(fēng) 柜 的 進(jìn) 風(fēng) 口 在 箱 體 內(nèi) 腔 的 側(cè)面 ， 油 煙 通 過(guò) 側(cè) 面 進(jìn) 風(fēng) 口 進(jìn) 入 風(fēng) 柜 ， 然 后 在通 過(guò) 油 煙 分 離 將 分 離 后 的 油 煙 通 過(guò) 煙 管 排 到室 外 。 一 般 來(lái) 說(shuō)

17、 ， 側(cè) 吸 式 集 煙 腔 比 較 深 ， 能形 成 巨 大 的 油 煙 緩 沖 負(fù) 壓 區(qū) ， 有 效 緩 解 油 煙擴(kuò) 散 的 速 度 增 強(qiáng) 吸 煙 能 力 ， 相 對(duì) 來(lái) 說(shuō) ， 側(cè) 吸式 排 煙 比 較 徹 底 。 但 由 于 側(cè) 吸 式 的 沒(méi) 有 過(guò) 濾油 網(wǎng) ， 油 煙 中 的 油 進(jìn) 行 分 離 的 同 時(shí) 會(huì) 有 極 少量 粘 附 在 風(fēng) 輪 上 ， 因 此 需 要 定 期 清 洗 ， 加 上側(cè) 吸 式 集 煙 腔 比 較 深 ， 占 油 污 的 面 積 比 較 大 ，清 洗 時(shí) 沒(méi) 有 直 吸 式 方 便 ， 由 于 結(jié) 構(gòu) 的 限 制 ，風(fēng) 輪 也 較 難 拆 出 清

18、 洗 。 直 吸 式 是 利 用 油 煙 自然 上 升 原 理 ， 直 接 將 煙 氣 收 縮 到 垂 直 面 的 進(jìn)風(fēng) 口 過(guò) 濾 后 排 除 機(jī) 外 。 直 吸 式 的 油 網(wǎng) 具 有 相 當(dāng) 的 密 度 ， 在 油 煙 進(jìn) 入 機(jī) 體 前 ， 已 將 部 分 的油 直 接 過(guò) 濾 在 油 網(wǎng) 上 ， 所 以 直 接 接 觸 到 風(fēng) 輪的 油 煙 相 對(duì) 少 些 ， 對(duì) 風(fēng) 輪 定 期 清 洗 的 周 期 可以 適 時(shí) 延 長(zhǎng) 。 但 是 ， 由 于 油 網(wǎng) 具 有 相 當(dāng) 的 密度 ， 形 成 的 阻 力 系 數(shù) 較 大 ， 會(huì) 影 響 抽 風(fēng) 的 效果 和 速 度 ； 而 且 油 網(wǎng)

19、容 易 臟 ， 要 經(jīng) 常 更 換 或清 洗 。 煙機(jī)常見(jiàn)問(wèn)題解答 直 吸 式 宣 揚(yáng) 免 拆 洗 也 僅 僅 是 一 個(gè) 概 念 。免 拆 洗 的 原 理 不 是 通 過(guò) 油 網(wǎng) 過(guò) 濾 油 煙 ， 油 煙分 子 小 到 肉 眼 看 不 見(jiàn) ， 無(wú) 法 向 過(guò) 濾 泥 沙 一 樣過(guò) 濾 。 而 是 油 分 子 在 上 升 過(guò) 程 中 ， 由 于 其 本身 的 黏 性 附 著 在 過(guò) 濾 網(wǎng) 上 雖 然 直 吸 式 的 油 網(wǎng)具 有 相 當(dāng) 的 密 度 ， 在 油 煙 進(jìn) 入 機(jī) 前 ， 已 經(jīng) 將部 分 的 油 直 接 過(guò) 濾 在 油 網(wǎng) 上 ， 實(shí) 現(xiàn) 了 初 步 過(guò)濾 ， 直 接 接 觸

20、 到 風(fēng) 輪 的 油 相 對(duì) 少 些 。 但 是 時(shí)間 一 長(zhǎng) ， 油 煙 同 樣 會(huì) 不 可 避 免 地 粘 附 在 風(fēng) 輪和 油 網(wǎng) 上 ， 還 是 要 經(jīng) 常 將 油 網(wǎng) 等 拆 下 進(jìn) 行 清洗 或 更 換 ， 因 為 積 油 太 多 ， 會(huì) 阻 擋 進(jìn) 風(fēng) 。 只不 過(guò) 相 對(duì) 側(cè) 吸 式 來(lái) 說(shuō) 風(fēng) 輪 定 期 清 洗 的 周 期 可以 適 當(dāng) 延 長(zhǎng) ， 因 此 從 這 個(gè) 意 義 上 來(lái) 說(shuō) ， “ 免拆 洗 ” 是 不 成 立 的 。 老 板 免 拆 洗 油 網(wǎng) 煙機(jī)常見(jiàn)問(wèn)題解答 即 在 油 煙 機(jī) 內(nèi) 部 加 一 個(gè) 水 箱 ， 需 要 清 洗 時(shí) ，將 帶 清 洗 液 的

21、 水 注 入 水 箱 ， 在 油 煙 機(jī) 慢 檔 啟 動(dòng)的 情 況 下 ， 清 洗 液 自 動(dòng) 流 向 風(fēng) 輪 ， 在 風(fēng) 輪 的 旋轉(zhuǎn) 之 下 進(jìn) 行 清 洗 風(fēng) 輪 及 風(fēng) 柜 內(nèi) 壁 ， 污 水 則 匯 流到 油 杯 。 定 期 的 自 動(dòng) 清 洗 ， 能 夠 有 效 去 處 粘 附在 風(fēng) 輪 上 的 油 污 ， 保 證 風(fēng) 輪 輕 松 運(yùn) 轉(zhuǎn) ， 有 效 吸排 油 煙 。 外 置 水 箱 雖 然 拿 取 方 便 ， 但 是 由 于 和 放置 水 箱 的 殼 體 部 位 存 在 間 隙 ， 使 用 時(shí) 間 長(zhǎng) 以后 不 可 避 免 會(huì) 有 油 煙 滲 入 ， 另 外 使 用 次 數(shù) 多

22、，控 制 水 箱 彈 跳 開(kāi) 關(guān) 磨 損 后 失 去 功 效 ， 水 箱 就 取 不 出 來(lái) ； 而 內(nèi) 置 水 箱 雖 然 添 清 洗 液 時(shí) 麻 煩一 點(diǎn) ， 但 是 不 會(huì) 存 在 油 煙 滲 入 控 制 水 箱 彈 跳開(kāi) 關(guān) 磨 損 后 失 去 功 效 ， 水 箱 就 取 不 出 來(lái) 的 問(wèn)題 。 煙機(jī)常見(jiàn)問(wèn)題解答 目 前 市 場(chǎng) 上 有 的 品 牌 把 煙 機(jī) 的 輸 入 功 率 標(biāo) 注 成210W甚 至 更 高 ， 其 實(shí) 這 是 和 排 風(fēng) 量 并 沒(méi) 有 任 何 直 接的 關(guān) 聯(lián) （ 煙 機(jī) 的 標(biāo) 注 功 率 都 是 以 3C認(rèn) 證 時(shí) 的 申 請(qǐng) 標(biāo)準(zhǔn) 為 依 據(jù) ） 。

23、真 正 最 直 接 影 響 排 風(fēng) 量 是 電 機(jī) 本 身 的輸 出 功 率 ， 輸 出 功 率 越 大 ， 相 對(duì) 來(lái) 說(shuō) 電 機(jī) 的 力 度 越大 ， 轉(zhuǎn) 速 越 快 。 而 煙 機(jī) 標(biāo) 注 的 輸 入 功 率 并 不 等 于 就是 電 機(jī) 功 率 。 電 機(jī) ： 電 機(jī) 轉(zhuǎn) 動(dòng) 時(shí) 的 平 穩(wěn) 性 和 轉(zhuǎn) 速 直 接 決 定風(fēng) 輪 的 平 穩(wěn) 性 和 轉(zhuǎn) 速 ， 一 般 來(lái) 說(shuō) ， 平 穩(wěn) 性 越 好 ， 轉(zhuǎn) 速 又越 快 ， 排 風(fēng) 量 也 越 大 。 另 外 ， 電 機(jī) 的 輸 出 功 率 越 大 ， 相對(duì) 排 風(fēng) 力 度 也 越 大 （ 排 風(fēng) 量 越 大 ， 相 對(duì) 噪 音 也

24、越 大 ） 。 風(fēng) 輪 ： 風(fēng) 輪 在 電 機(jī) 的 驅(qū) 動(dòng) 下 產(chǎn) 生 強(qiáng) 大 的 氣 流 ，把 受 油 煙 污 染 的 空 氣 吸 入 、 分 離 、 收 集 后 排 出 室 外 ， 但 風(fēng) 輪 葉 片 的 數(shù) 量 、 形 狀 、 大 小 、 重 量 和 葉 片 上 的 噴 涂 材料 、 表 面 光 潔 度 都 影 響 轉(zhuǎn) 動(dòng) 時(shí) 的 速 度 和 平 穩(wěn) 性 。 平 穩(wěn) 性越 好 ， 轉(zhuǎn) 速 又 越 快 ， 排 風(fēng) 量 也 越 大 。 目 錄 一二三 四 煙機(jī)的安裝與維修 煙機(jī)的安裝與維修 煙機(jī)的安裝與維修 煙機(jī)的安裝與維修 煙機(jī)的安裝與維修2、 煙 機(jī) 的 維 修 電 機(jī) 不 轉(zhuǎn) 燈 不 亮 一 通 電 跳 閘1、 電 機(jī) 壞2、 電 容 壞3、 機(jī) 械 開(kāi) 關(guān) 壞（ 機(jī) 械 式 ）4、 按 健 板（ 觸 摸 屏 ） 壞 5、 電 源 板 壞 1、 LED燈 壞2、 機(jī) 械 開(kāi) 關(guān) 壞（ 機(jī) 械 式 ）3、 電 源 板 壞 1、 電 機(jī) 短 路2、 電 容 短 路3、 連 接 線(xiàn) 短 路