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1、供應(yīng)鏈中的“牛鞭效應(yīng)”物流案例與實訓供應(yīng)鏈案例-案例分析 寶潔公司在研究“尿不濕”的市場需求時發(fā)現(xiàn)，該產(chǎn)品的零售數(shù)量相當穩(wěn)定，波動性并不大。但在考察分銷中心的訂貨情況時，卻發(fā)現(xiàn)其定單的變動程度比零售數(shù)量的波動要大得多，而分銷中心是根據(jù)銷售商訂貨需求量的匯總進行訂貨的。通過進一步研究發(fā)現(xiàn)，零售商為了能夠應(yīng)付客戶需求增加的變化，往往在歷史和現(xiàn)實銷售情況的預(yù)測訂貨量上，作一定放大后再向批發(fā)商訂貨，而批發(fā)商也出于同樣的考慮，進行加量訂貨。這樣，雖然客戶需求波動不大，但層層加量訂貨就將實際需求逐級放大了【案例引入】 某零售商銷售某產(chǎn)品的歷史最高月記錄為100件，為應(yīng)付即將到來重大節(jié)日的銷售不斷貨，他會在
2、此基礎(chǔ)上增加X件，訂貨量為(1+X%)100件；他的上一級批發(fā)商同樣也會在其訂貨基礎(chǔ)上增加Y件，因此，向生產(chǎn)商訂貨的數(shù)量就變成了(1+X%+Y%)100件；生產(chǎn)商為了保證供貨，必須要按大于該訂貨的數(shù)量進行生產(chǎn)，這樣一層層地增加，就導致“牛鞭效應(yīng)牛鞭效應(yīng)”(1+X%)100件(1+X%+Y%)100件100件產(chǎn)生的原因產(chǎn)生的原因1、價格波動面對價格波動劇烈、促銷與打折活動、供不應(yīng)求、通貨膨脹、自然災(zāi)害等情況，往往會采取加大庫存量的做法，使訂貨量遠遠大于實際的需求量2、采用最大庫存策略在一個周期或者匯總到一定數(shù)量后再向供應(yīng)商整批訂貨，這使其上游供應(yīng)商看到的是一個不真實的需求量。即訂貨批量的問題3、
3、短缺博弈當市場上某些產(chǎn)品的需求增大時，使零售商和分銷商會懷疑這些商品將短缺情況，這引發(fā)他們擴大訂貨量。比如供應(yīng)量只能是訂貨量額40%，如果銷售商需要20，他就會上報50個。4、缺少信息交流和共享企業(yè)無法掌握下游的真正需求和上游的供貨能力，只好自行多儲貨物5、供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)等一般來說，供應(yīng)鏈越長，供應(yīng)商離消費者越遠，經(jīng)過各環(huán)節(jié)的傳遞及各企業(yè)安全庫存的多層累加，加之處于同一節(jié)點的企業(yè)越多，需求信息的扭曲程度就越大，對需求的預(yù)測越不準確，“牛鞭效應(yīng)”越明顯。需求信息失真 1、增加了生產(chǎn)和庫存成本、增加了生產(chǎn)和庫存成本 為了應(yīng)付這種增大的變動性，公司要么擴大生產(chǎn)能力，要么增加庫存量。就有可能造成庫存積壓和
4、生產(chǎn)過?；蚨倘?、延長了供應(yīng)鏈的補給供貨期、延長了供應(yīng)鏈的補給供貨期. 與一般需求相比，公司及其供應(yīng)商的生產(chǎn)計劃更加難以安排，往往會出現(xiàn)當前生產(chǎn)能力和庫存不能滿足訂單需求的情況，從而導致供應(yīng)鏈內(nèi)公司及其供應(yīng)商的補給供貨期延長3、 提高了供應(yīng)鏈的運輸成本。公司及其供應(yīng)商在不同時期的運輸需求與訂單的完成密切相關(guān)。由于牛鞭效應(yīng)的存在，運輸需求將會隨著時間的變化而劇烈波動。因此，需要保持剩余的動力來滿足高峰的需求，都會增加勞動力總成本。4 、物料計劃頻繁改變。無法滿足客戶的需求，降低服務(wù)質(zhì)量。牛鞭效應(yīng)牛鞭效應(yīng)”的危害的危害成功案例成功案例-ZARA 西班牙知名服裝品牌ZARA以快速反應(yīng)著稱于流行服飾業(yè)
5、界，其成功與創(chuàng)新的模式成為業(yè)界的標桿。ZARA每年提供12000種不同的產(chǎn)品項目供顧客選擇，從設(shè)計理念到成品上架僅需十幾天。卓越的供應(yīng)鏈體系，有效的降低了牛鞭效應(yīng)。 Zara物流倉庫(是亞馬遜的9倍)，倉庫門口都會有無數(shù)的貨車每天兩次將產(chǎn)品運輸?shù)綒W洲其他地區(qū)或者機場。Zara在物流方面，所有的遠程運輸都是飛機，而不用貨船。它們甘愿支付高額的運費而不愿意花費廣告費和市場營銷的費用。 ZARA的配送系統(tǒng)也十分發(fā)達，大約20公里的地下傳送帶將ZARA的產(chǎn)品運送到西班牙拉科魯尼亞的貨物配送中心，該中心擁有非常成熟的自動化管理軟件系統(tǒng)。為了確保每一筆訂單準時到達目的地，ZARA借用光學讀取工具進行產(chǎn)品分
6、檢，每小時能挑選并分檢超過6萬件的服裝。物流中心的運輸卡車依據(jù)固定的發(fā)車時刻表，不斷開往歐洲各地。 ZARA還有兩個空運基地，通常歐洲的連鎖店可以在24小時之內(nèi)收到貨物，美國的連鎖店需要48小時，日本在48小時72小時之間。在信息化手段的干預(yù)下，ZARA出貨的正確率高達98.9%，而出錯率不足 0.5%。杰出的供應(yīng)鏈體系杰出的供應(yīng)鏈體系課堂討論課堂討論n如何消除牛鞭效應(yīng)n管理全程供應(yīng)鏈n訂貨少量多次nIT支持業(yè)務(wù)ZARA的整個全程供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵之處，ZARA就是憑借供應(yīng)鏈全程管理的精準嚴格控制和近乎完全掌控，使整個供應(yīng)鏈的流通速度和效率都達到最高，從而也大大消除了需求預(yù)測更新、限量供應(yīng)和短缺
7、博弈等產(chǎn)生牛鞭效應(yīng)的因素，進而從供應(yīng)鏈的根本處來消除牛鞭效應(yīng)。ZARA的訂貨模式：ZARA的專賣店每周訂貨兩次，而且專賣店的經(jīng)理根據(jù)現(xiàn)有的銷量和需求下訂單。這樣就基本上保證每次的訂貨量能滿足未來幾天的需求，訂貨量就不是很大；而且每周兩次訂貨，也能保證多次。通過專賣店的少量多次的訂貨，基本上能消除批量訂購產(chǎn)生的不利影響，從某種程度上能有效地減小牛鞭效應(yīng)。用一套強有力IT支持系統(tǒng)來保障。IT有效支持的范圍涉及收集顧客的需求信息、服裝信息的標準化、產(chǎn)品信息和庫存管理、以及分銷管理等等，在這些業(yè)務(wù)中融入IT的支持，使業(yè)務(wù)處理的時效性和準確性大大加強。總結(jié)及措施總結(jié)及措施產(chǎn)生原因產(chǎn)生原因影響因素影響因素建議的決策措施建議的決策措施庫存管理和需求預(yù)測終端用戶需求不可見，多重預(yù)測，長提前期信息共享，縮減提前期壓縮供應(yīng)鏈的流通環(huán)節(jié).VMI庫存控制訂單批量高訂購費用，滿載策略，隨機或關(guān)聯(lián)訂購EDI及計算機輔助采購，第三方物流，有規(guī)律的運轉(zhuǎn)價格波動高低價格策略，運轉(zhuǎn)和購買不同步天天低價策略，定制采購合同短缺博弈比例話的分配方案，無視供應(yīng)鏈的具體情況，無約束的自由退貨策略基于銷售績效的分配，實行訂貨分級管理策略，“二八”管理，參考歷史數(shù)據(jù),信息共享庫存責任失衡信息的不確定性組建戰(zhàn)略性合作伙伴關(guān)系，VIM,信息共享歡迎訪問精品課程物 流 案 例 與 實 訓
案例分析 牛鞭效應(yīng)
