小學(xué)生安全教育知識(shí)匯總（用電、交通、溺水、消防、校園、飲食等）

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小學(xué)生安全教育知識(shí)匯總（用電、交通、溺水、消防、校園、飲食等） 小學(xué)生安全知識(shí)匯總 目錄 小學(xué)生安全用電知識(shí) 1 小學(xué)生防溺水安全知識(shí) 4 小學(xué)生交通安全常識(shí) 6 小學(xué)生消防安全知識(shí) 11 小學(xué)生校園安全小常識(shí) 14 小學(xué)生飲食安全常識(shí) 18 小學(xué)生家庭安全常識(shí)教育 23小學(xué)生安全用電知識(shí) 一、學(xué)會(huì)看安全用電標(biāo)志 ?明確統(tǒng)一的標(biāo)志是保證用電安全的一項(xiàng)重要措施。統(tǒng)計(jì)表明，不少電氣事故完全是由于標(biāo)志不統(tǒng)一而造成的。例如由于導(dǎo)線的顏色不統(tǒng)一，誤將相線接設(shè)備的機(jī)殼，而導(dǎo)致機(jī)殼帶電，釀成觸點(diǎn)傷亡事故。 標(biāo)志分為顏色標(biāo)志和圖形標(biāo)志。顏色標(biāo)志常用來區(qū)分各種不同性質(zhì)、不同用途的導(dǎo)線，或用來表示某處安全程度。圖形標(biāo)志一般用來告誡人們不要去接近有危險(xiǎn)的場(chǎng)所。為保證安全用電，必須嚴(yán)格按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)使用顏色標(biāo)志和圖形標(biāo)志。我國安全色標(biāo)采用的標(biāo)準(zhǔn)基本上與國際標(biāo)準(zhǔn)草案（ＩＳＤ）相同。一般采用的安全色有以下幾種： １、紅色：用來標(biāo)志禁止、停止和消防，如信號(hào)燈、信號(hào)旗、機(jī)器上的緊急停機(jī)按鈕等都是用紅色來表示“禁止”的信息。 ２、黃色：用來標(biāo)志注意危險(xiǎn)，如“當(dāng)心觸點(diǎn)”“注意安全”等。 ３、綠色：用來標(biāo)志安全無事，如“在此工作”“已接地”等。 ４、藍(lán)色：用來標(biāo)志強(qiáng)制執(zhí)行，如“必須戴安全帽”等。 ５、黑色：用來標(biāo)志圖像、文字符號(hào)和警告標(biāo)志的幾何圖形。 按照規(guī)定，為便于識(shí)別，防止誤操作，確保運(yùn)行和檢修人員的安全，采用不同顏色來區(qū)別設(shè)備特征。例如，電氣母線，Ａ相為黃色，Ｂ相為綠色，Ｃ相為紅色，明敷的接地線涂為黑色。在二次系統(tǒng)中，交流電壓回路用黃色，交流電流回路用綠色，信號(hào)和警告回路用白色。 二、安全用電的注意事項(xiàng) 隨著生活水平的不斷提高，生活中用電的地方越來越多。因此，我們有必要掌握以下最基本的安全用電常識(shí)： l、認(rèn)識(shí)了解電源總開關(guān)，學(xué)會(huì)在緊急情況下關(guān)斷總電源。 2、不用手或?qū)щ娢铮ㄈ玷F絲、釘子、別針等金屬制品）去接觸、探試電源插座內(nèi)部。 3、不用濕手觸摸電器，不用濕布擦拭電器。 4、電器使用完畢后應(yīng)拔掉電源插頭；插拔電源插頭時(shí)不要用力拉拽電線，以防止電線的絕緣層受損造成觸電；電線的絕緣皮剝落，要及時(shí)更換新線或者用絕緣膠布包好。 5、發(fā)現(xiàn)有人觸電要設(shè)法及時(shí)關(guān)斷電源；或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手去直接救人；年齡小的同學(xué)遇到這種情況，應(yīng)呼喊成年人相助，不要自己處理，以防觸電。 6、不隨意拆卸、安裝電源線路、插座、插頭等。哪怕安裝燈泡等簡(jiǎn)單的事情，也要先關(guān)斷電源，并在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下進(jìn)行。 三、家庭安全用電常識(shí) 1、入戶電源線避免過負(fù)荷使用，破舊老化的電源線應(yīng)及時(shí)更換，以免發(fā)生意外。 2、入戶電源總保險(xiǎn)與分戶保險(xiǎn)應(yīng)配置合理，使之能起到對(duì)家用電器的保護(hù)作用。 3、接臨時(shí)電源要用合格的電源線、電源插頭、插座要安全可靠。損壞的不能使用，電源線接頭要用膠布包好。 4、臨時(shí)電源線臨近高壓輸電線路時(shí)，應(yīng)與高壓輸電線路保持足夠的安全距離(10KV及以下0.7米；35KV,1米；110KV,1.5米；220KV,3米；500KV,5米)。 5、嚴(yán)禁私自從公用線路上接線。 6、線路接頭應(yīng)確保接觸良好，連接可靠。 7、房間裝修，隱藏在墻內(nèi)的電源線要放在專用阻燃護(hù)套內(nèi)，電源線的截面應(yīng)滿足負(fù)荷要求。 8、使用電動(dòng)工具，如電鉆，須戴絕緣手套。 9、遇有家用電器著火，應(yīng)先切斷電源再救火。 10、家用電器接線必須確保正確，有疑問應(yīng)及時(shí)詢問專業(yè)人員。 11、家庭用電應(yīng)裝設(shè)帶有過電壓保護(hù)的調(diào)試合格的漏電保護(hù)器，以保證使用家用電器時(shí)的人身安全。 12、家用電器在使用時(shí)，應(yīng)有良好的外殼接地，室內(nèi)要設(shè)有公用地線。 13、濕手不能觸摸帶電的家用電器，不能用濕布擦拭使用中的家用電器，進(jìn)行家用電器修理必須先停電源。 14、家用電熱設(shè)備，暖氣設(shè)備一定要遠(yuǎn)離煤氣罐、煤氣管道，發(fā)現(xiàn)煤氣漏氣時(shí)先開窗通風(fēng)，千萬不能拉合電源，要及時(shí)請(qǐng)專業(yè)人員修理。 15、使用電熨斗、電烙鐵等電熱器件，必須遠(yuǎn)離易燃物品，用完后應(yīng)切斷電源，拔下插頭以防意外。 小學(xué)生防溺水安全知識(shí) 一、預(yù)防溺水的措施 1、中小學(xué)生應(yīng)在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下游泳；不能擅自下庫、塘、河、渠游泳； 2、不要獨(dú)自在河邊、山塘、水庫邊玩耍； 3、不去非游泳區(qū)或禁止游泳的地方游泳； 4、不會(huì)游泳者，不要游到深水區(qū)，即使帶著救生圈也不安全； 5、游泳前要做適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備活動(dòng)，以防抽筋。 二、溺水時(shí)的自救方法 1、不要慌張，發(fā)現(xiàn)周圍有人時(shí)立即呼救； 2、放松全身，讓身體飄浮在水面上，將頭部浮出水面，用腳踢水，防止體力喪失，等待救援； 3、身體下沉?xí)r，可將手掌向下壓； 4、如果在水中突然抽筋，又無法靠岸時(shí)，立即求救。如周圍無人，可深吸一口氣潛入水中，伸直抽筋的那條腿，用手將腳趾向上扳，以解除抽筋。 三、發(fā)現(xiàn)有人溺水時(shí)的救護(hù)方法 小學(xué)生發(fā)現(xiàn)有人溺水，不能冒然下水營救，應(yīng)立即大聲呼救，或利用救生圈、竹竿、木板等物拋給溺水者，再將其拖至岸邊施救。? 四、岸上急救溺水者? 1、迅速清除口、鼻中的污泥、雜草及分泌物，保持呼吸道通暢，并拉出舌頭，以避免堵塞呼吸道； 2、將溺水者舉起，使其俯臥在救護(hù)者肩上，腹部緊貼救護(hù)者肩部，頭腳下垂，以使呼吸道內(nèi)積水自然流出。但不要因?yàn)榭厮⒄`了進(jìn)行心肺復(fù)蘇的時(shí)間； 3、進(jìn)行口對(duì)口人工呼吸及心臟按摩； 4、盡快聯(lián)系急救中心或送溺水者去醫(yī)院。 小學(xué)生交通安全常識(shí) 一、 人行橫道　　 在車行道上，有一條一條用白色直線連成的“走廊”，這就是人行橫道，它是專門為行人橫過馬路而漆劃的。駕駛員看見人在人行橫道內(nèi)行走就會(huì)減速慢行，所以行人在人行橫道內(nèi)過馬路比較安全。　　 二、 人行天橋　　 在城市交通繁忙的路口，因來往行人和車輛特別多，為了保證行人的安全和車輛的暢通，架設(shè)了雄偉美觀的人行天橋，行人在人行天橋上過馬路最安全?！　? 三、 道路與交通信號(hào)　　 道路交通信號(hào)分為：指揮燈信號(hào)、車道燈信號(hào)、人行橫道燈信號(hào)、交通指揮棒信號(hào)、手勢(shì)信號(hào)。簡(jiǎn)介如下：　　 1、指揮燈信號(hào)　　 綠燈亮?xí)r，準(zhǔn)許車輛、行人通行，但轉(zhuǎn)彎的車輛不準(zhǔn)妨礙直行的車輛和行人通行；黃燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛、行人通行，但已越過停止線的車輛和已進(jìn)入人行橫道的行人可以繼續(xù)通行；紅燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛、行人通行，綠色箭頭燈亮?xí)r，準(zhǔn)許車輛按箭頭所示方向通行；黃燈閃爍時(shí)，車輛、行人須在確保安全的原則下通行。右轉(zhuǎn)彎的車輛和T形路口右邊無橫道的直行車輛，遇有前款二、三項(xiàng)規(guī)定時(shí)，在不妨礙被放行的車輛和行人通行的情況下，可以通行。前兩款規(guī)定亦適用于列隊(duì)行走和趕、騎牲畜的人員?！　? 2、車道燈信號(hào)　　 綠色箭頭燈亮?xí)r，本車道準(zhǔn)許車輛通行；紅色叉形燈亮?xí)r，本車道不準(zhǔn)車輛通行。 3、人行橫道燈信號(hào)　　 綠燈亮?xí)r，準(zhǔn)許行人通過人行橫道；綠燈閃爍時(shí)，不準(zhǔn)行人進(jìn)入人行橫道，但已進(jìn)入人行橫道的可以繼續(xù)通行；紅燈亮?xí)r，不準(zhǔn)行人進(jìn)入人行橫道?！　? 四、 道路交通隔離設(shè)施　　 道路交通隔離設(shè)施是公安交通管理部門在城市道路上用一定的建筑材料制作的物體，用來分隔車輛與車輛、行人與車輛，使它們都按規(guī)定的路線通行。道路交通隔離設(shè)施包括綠化隔離帶，行人護(hù)欄和隔離墩。行人護(hù)欄安裝在人行道外側(cè)、非機(jī)動(dòng)車道和人行道之間，用來保護(hù)行人在人行道上行走的安全，防止行人亂穿馬路或走到慢車道上去。禁止行人跨、鉆行人護(hù)欄，以防發(fā)生意外。隔離墩由水泥混凝土墩和焊管連接而成。安裝在快慢車道之間的為中心隔離墩，用來分隔上、下行車道。設(shè)置隔離墩，有利于分道行駛、各行其道、確保安全暢通?！　? 五、 在放學(xué)和集體外出時(shí)應(yīng)怎樣做　　 在放學(xué)路上，要遵守紀(jì)律排好隊(duì)，在教師的護(hù)送下，有秩序地在人行道上行走。過馬路時(shí)，要走人行橫道。走路要走人行道，在沒有人行道的地方應(yīng)靠路邊行走。走路時(shí)，思想要集中，不能一邊走一邊玩?；蛞贿吙磿?，不能三五成群并排行走，更不能追趕車輛嬉戲打鬧。集體外出活動(dòng)，要有教師帶領(lǐng)，排成兩列縱隊(duì)，在人行道上行走。不要隨便離開隊(duì)伍。不要在隊(duì)伍里你推我拉、嬉戲打鬧。不做妨礙交通安全的事，不在交通擁擠的地方集隊(duì)、停留，以免影響他人通行。過公路時(shí)，應(yīng)走人行橫道。在沒有人行橫道的路段要看清路面情況，在沒有車輛行駛時(shí)，抓緊時(shí)間通過?！　? 六、 十二歲以下兒童不準(zhǔn)騎自行車　　 城市道路復(fù)雜，車輛繁多，由于兒童缺少生活經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)變能力差，《中華人民共和國道路交通管理?xiàng)l例》明確規(guī)定：12歲以下的兒童不準(zhǔn)在道路上騎自行車?！　? 七、 為什么未滿12周歲的兒童不準(zhǔn)騎車　　 根據(jù)醫(yī)學(xué)、生理學(xué)和心理學(xué)資料分析表明，一個(gè)人的發(fā)育期通常要滿十二、十三歲，才能初步達(dá)到上述最低要求。因此交通規(guī)則從保障少年兒童的安全出發(fā)，規(guī)定十二周歲以下兒童不準(zhǔn)騎車?！　? 八、 騎自行車要遵守交通規(guī)則 　在道路上騎自行車，必須集中思想，雙手把住龍頭。要在非機(jī)車道內(nèi)行駛，不準(zhǔn)駛?cè)霗C(jī)動(dòng)車道。轉(zhuǎn)彎時(shí)，需看清來往車輛，伸手示意，不能突然猛拐?！　? 九、 不玩車、不吊車　　 有一些同學(xué)隨便玩弄停著的汽車，甚至在道路中間攔車、追車、吊車，向車輛駕駛室投擲石塊，以此作樂。其實(shí)這是十分危險(xiǎn)的舉動(dòng)，最容易造成事故，也不道德?！　? 十、 文明乘車守秩序　　 公共汽車真繁忙，迎送乘客去各方。乘車定要守秩序，交通法規(guī)不能忘。依次上車莫擁擠，扶老攜幼高風(fēng)尚。文明乘車，確保安全。等乘公共汽車，應(yīng)在站臺(tái)上有秩序等候。車停穩(wěn)后，讓車上的人先下，然后依次上車，不要爭(zhēng)搶。上車后要主動(dòng)買票，遇到老弱病殘和懷抱嬰兒的人應(yīng)主動(dòng)讓座。車輛行駛時(shí)，要坐好或站穩(wěn)，抓住扶手，防止緊急剎車時(shí)摔倒。不能將頭和手伸出窗外，不能在車廂內(nèi)大聲叫嚷，亂扔果皮、紙屑，要做個(gè)文明的小乘客。　　 十一、行人應(yīng)遵守的交通法規(guī)和公共道德　　 1、自覺遵守交通法規(guī)，主動(dòng)避讓在車行道上正常行駛的車輛。勸阻家人、鄰居不占道擺攤、曬糧、曬草和打場(chǎng)，以免堵塞交通?！　? 2、禁止在道路上爬車、追車、強(qiáng)行攔車或擲物擊車。不向駕乘人員潑污水、扔石子、罵臟話，更不得砸玻璃、戳輪胎。　　 3、嚴(yán)禁在道路上設(shè)置石頭、木棒等障礙物，更不準(zhǔn)挖掘，損毀公路、鐵道路基路面和堵塞公路、鐵路邊的排水溝?！　? 4、禁止攀折、毀損公路、鐵路、河流兩旁的樹木。　　 5、禁止翻越、倚坐人行道與車行道間的護(hù)欄和隔離墩，更嚴(yán)禁對(duì)護(hù)欄、隔離墩及其他交通設(shè)施如信號(hào)燈、標(biāo)志、標(biāo)線等進(jìn)行破壞。以上嚴(yán)禁的行為，都是違紀(jì)違法行為。　　 6、遇到聾、啞、盲人和行動(dòng)困難的老人，要主動(dòng)上前幫助，引導(dǎo)他們按交通規(guī)則行動(dòng)?！　? 7、遇到車禍時(shí)，要主動(dòng)報(bào)警，協(xié)助大人保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)，主動(dòng)給予受害者力所能及的幫助；如發(fā)現(xiàn)有釀成事故而企圖逃逸的車輛，要機(jī)敏地記下它的車牌號(hào)和特征，及時(shí)向交警報(bào)告；在任何情況下都不準(zhǔn)乘人之危，私拿因車禍拋撒在車上、路邊的錢財(cái)物品。　　 十二、乘車人的公共道德　　 乘車時(shí)要遵守公共秩序，依次上下車；要發(fā)揚(yáng)雷鋒助人為樂的精神，扶老攜幼，不搶座位，主動(dòng)給老人、小孩、病人、殘疾人和孕婦讓座位；要做文明乘客，主動(dòng)購票、服從驗(yàn)票，積極配合、幫助駕駛員、售票員維持好車上的秩序?！　? 十三、行人上街和橫過道路　　 1、行人上街要走人行道，不要走車行道?！　? 2、橫過街道和公路要走人行橫道，不要斜穿或猛跑。行人橫過道路時(shí)，應(yīng)站立在路邊，看清來往車輛后，選擇離自己最近的人行橫道通過。通過時(shí)，須先看左右方向是否有來車，確認(rèn)來車距離遠(yuǎn)無危險(xiǎn)后才能通過。行人橫過道路時(shí)，不要突然改變行走路線，突然猛跑，突然往后退，以防來車駕駛員措手不及，發(fā)生危險(xiǎn)。橫過同方向有兩條以上機(jī)動(dòng)車道的道路時(shí)，要十分注意駛近或停下的車輛旁邊是否還有車輛駛來，沒有看清時(shí)不要冒險(xiǎn)行走。橫過未設(shè)人行橫道線的鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道或公路時(shí)，要看清左右有無來車，千萬不要奔跑，不要同來車搶道。　　 3、行人橫過有人行橫道信號(hào)燈的人行橫道時(shí)，必須遵守信號(hào)燈的規(guī)定：綠燈亮?xí)r，準(zhǔn)許行人通過；綠燈閃爍時(shí)，不準(zhǔn)行人進(jìn)入人行橫道，但已進(jìn)入人行橫道的，可以繼續(xù)通行；紅燈亮?xí)r，不準(zhǔn)進(jìn)入人行橫道。還須注意：即使信號(hào)燈已經(jīng)變成綠色，也應(yīng)看清左右的車輛是否停穩(wěn)，然后再穿越道路?！　? 4、設(shè)有人行過街天橋或地道的地方，行人過街要走人行天橋或地道，不要橫穿街道和公路?！　? 5、列隊(duì)橫過車行道時(shí)，每橫列不準(zhǔn)超過2人，隊(duì)列須從人行橫道迅速通過，沒有人行橫道的，須直行通過；長(zhǎng)列隊(duì)伍在必要時(shí)可以暫時(shí)中斷通過，待車輛過去后，再繼續(xù)通過。小學(xué)生消防安全知識(shí) 小學(xué)生不得玩火，不可以隨身攜帶火種。 一、不能帶火柴或打火機(jī)等火種； 二、不得隨意點(diǎn)火，禁止在存放有易燃易爆物品處用火； 三、不得在公共場(chǎng)所燃放鞭炮、煙花等危險(xiǎn)物品，更不允許將點(diǎn)燃的鞭炮亂扔。 在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，小學(xué)生等未成年人要有秩序地逃離。 一、如果有避難層或疏散樓梯，可先進(jìn)入避難層或由疏散樓梯撤到安全地點(diǎn)。 二、如果樓層已經(jīng)著火燃燒，但樓梯尚未燒斷，火勢(shì)并不十分猛烈時(shí)，可披上用水浸濕的衣被，從樓上快速?zèng)_下。 三、多層建筑火災(zāi)，如樓梯已經(jīng)燒斷，或者火勢(shì)已相當(dāng)猛烈時(shí)，可利用房屋的陽臺(tái)、落水管或竹竿等逃生。 四、如各種逃生的路線被切斷，應(yīng)退居室內(nèi)，關(guān)閉門窗。有條件時(shí)可向門窗上澆水，以延緩火勢(shì)蔓延過程。同時(shí)，可向室外扔出小東西，在夜晚則可向外打手電，發(fā)出求救信號(hào)。 五、如生命受到嚴(yán)重威脅，又無其他自救辦法時(shí)，可用繩子或床單撕成條狀連接起來，一端緊拴在牢固的門窗格或其它重物上，再順著繩子或布條滑下。 六、如無條件采取上述自救辦法，而時(shí)間又十分緊迫，煙火威脅嚴(yán)重，被迫跳樓時(shí)，可先向地面拋下一些棉被等物，以增加緩沖，然后手扶窗臺(tái)往下滑，以縮小跳樓高度，并保證雙腳首先落地。 七、要發(fā)揚(yáng)互助精神，幫助老人、小孩、病人優(yōu)先疏散。對(duì)行動(dòng)不便者可用被子、毛毯等包扎好，用繩子布條等吊下。 及時(shí)滅火 家中起火，不要慌張，應(yīng)根據(jù)火情及時(shí)采取相應(yīng)措施：如果炒菜時(shí)油鍋起火，迅速將鍋蓋緊緊蓋上，使鍋里的油火因缺氧而熄滅，不可用水撲救。當(dāng)房間內(nèi)起火時(shí)，不能輕易打開門窗，以免空氣對(duì)流，形成大面積火災(zāi)。紙張、木頭或布起火時(shí)，可用水來撲救，而電器、汽油、酒精、食用油著火時(shí)，則用土、沙泥、干粉滅火器等滅火。若火勢(shì)已大，必須立即報(bào)火警。被火圍困時(shí)，應(yīng)視不同情況，采取不同方法脫離險(xiǎn)境。如果俯下身體，用濕布捂鼻。 及時(shí)報(bào)警 如果發(fā)現(xiàn)火災(zāi)發(fā)生，最重要的是報(bào)警，這樣才能及時(shí)撲救，控制火勢(shì)，減輕火災(zāi)造成的損失?；鹁娫挼奶?hào)碼是119。這個(gè)號(hào)碼應(yīng)當(dāng)牢記，在全國任何地區(qū)電話號(hào)碼都是一樣的。根據(jù)這個(gè)號(hào)碼，每年的11月9日，被確定為消防安全日。不能隨意撥打火警電話，假報(bào)火警是擾亂社會(huì)公共秩序的違法行為。在沒有電話的情況下，應(yīng)大聲呼喊或采取其他方法引起鄰居、行人注意，協(xié)助滅火或報(bào)警。 火場(chǎng)逃生 遭遇火災(zāi)，應(yīng)采取正確有效的方法自救逃生，減少人身傷亡損失： 一、一旦身受火災(zāi)威脅，千萬不要驚慌失措，要冷靜地確定自己所處位置，根據(jù)周圍的煙、火光、溫度等分析判斷火勢(shì)，不要盲目采取行動(dòng)。 二、身處平房的，如果門的周圍火勢(shì)不大，應(yīng)迅速離開火場(chǎng)。反之，則必須另行選擇出口逃生（如從窗口跳出），或者采取保護(hù)措施（如用水淋濕衣服、用溫室的棉被包住頭部和上身等）以后再離開火場(chǎng)。 三、身處樓房的，發(fā)現(xiàn)火情不要盲目打開門窗，否則有可能引火入室。不要盲目亂跑，更不能跳樓逃生，這樣會(huì)造成不應(yīng)有的傷亡?？梢远愕骄邮依锘蛘哧柵_(tái)上，緊閉門窗，隔斷火路，等待救援。有條件的可以不斷向門窗上澆水降溫，以延緩火勢(shì)蔓延。 四、在失火的樓房?jī)?nèi)，逃生不可使用電梯，應(yīng)通過防火通道走樓梯脫險(xiǎn)。因?yàn)槭Щ鸷箅娞葚Q井往往成為煙火的通道，并且電梯隨時(shí)可能發(fā)生故障。 五、因火勢(shì)太猛，必須從樓房?jī)?nèi)逃生的，可以從二層處跳下，但要選擇不堅(jiān)硬的地面，同時(shí)應(yīng)從樓上先扔下被褥等增加地面的緩沖，然后再順窗滑下，要盡量縮小下落高度，做到雙腳先落地。 六、在有把握的情況下，可以將繩索（也可以用床單等撕開連接起來）一頭系在窗框上，然后順繩索滑落到地面。 七、逃生時(shí)，盡量采取保護(hù)措施，如用濕毛巾捂住口鼻，用濕衣物包裹身體，同時(shí)趴在地上匍匐前進(jìn)向外逃生。 小學(xué)生校園安全小常識(shí) 一、十條注意　　 1.在校時(shí)間學(xué)生不得無故離開學(xué)校，有事外出得向班主任請(qǐng)假?！　? 2.學(xué)生上課要遵守紀(jì)律，要聽從老師指揮，特別是體育課、活動(dòng)課等，應(yīng)在老師的指導(dǎo)下使用體育器材。　　 3.課間玩耍不打鬧追逐，嚴(yán)禁爬圍墻、爬樹、爬走廊欄桿、攀校門等?！　? 4.上下樓梯靠右行，不在樓道玩耍，嚴(yán)禁從樓梯扶手上滑下?！　? 5.不喝生水，不買無證小攤的食品，不吃過期或變質(zhì)食品?！　? 6.不帶利器及易燃易爆物品來校，不做危險(xiǎn)游戲?！　? 7.午間吃飯要服從教師的要求，不在吃飯時(shí)講話、嬉戲或做其他事情?！　? 8.注意用電安全，不要亂摸亂動(dòng)教室、走廊等公共場(chǎng)所的電器設(shè)備、開關(guān)、插座等?！　? 9.學(xué)生放學(xué)回家要按時(shí)離開學(xué)校直接回家，不要在教室、校園內(nèi)逗留，也不要在街頭游逛?！　? 10.上下學(xué)要遵守交通規(guī)則，過馬路時(shí)看清來往車輛，要走人行橫道。學(xué)生乘車一定要遵守交通法規(guī)，不乘坐不符合規(guī)定的車輛(如摩托車、三輪車、貨動(dòng)車等)，不乘坐超載車輛?！　? 二、校內(nèi)臨危逃生的基本原則　　 1.保持鎮(zhèn)靜，趨利避害。 2.學(xué)會(huì)自救，保護(hù)自己。 3.想方設(shè)法，不斷求救。 4.記住四個(gè)電話：“119”火警電話、“110”報(bào)警電話、“120”急救電話、“122”交通事故報(bào)警電話。打電話要說清地點(diǎn)、相關(guān)情況、顯著的特征?！　? 三、校園內(nèi)集體活動(dòng)安全知識(shí)　　 1.升旗、做操等大型活動(dòng)或集會(huì)時(shí)，上下樓梯要靠右行，不得擁擠、不得推拉。遇見樓梯上有人摔倒的時(shí)候，要靜候原地不動(dòng)，不得推搡、觀望。要?jiǎng)褡?、制止后面的同學(xué)繼續(xù)往前擁擠?！　? 2.自覺遵守公共場(chǎng)所秩序，課間做正當(dāng)游戲。嚴(yán)禁追、趕、打、鬧和攀高走險(xiǎn)?！　? 3.每天放學(xué)后全體同學(xué)必須在指定地點(diǎn)統(tǒng)一站隊(duì)回家。路隊(duì)行進(jìn)時(shí)掉了東西或散了鞋帶要迅速出隊(duì)等路隊(duì)過去后再撿東西或系鞋帶?！　? 四.校園內(nèi)其他活動(dòng)安全知識(shí)　　 (一)課間活動(dòng)應(yīng)當(dāng)注意什么? 1.室外空氣新鮮，課間活動(dòng)應(yīng)當(dāng)盡量在室外，但不要遠(yuǎn)離教室，以免耽誤下面的課程。　　 2.活動(dòng)的強(qiáng)度要適當(dāng)，不要做劇烈的活動(dòng)，以保證繼續(xù)上課時(shí)不疲勞、精力集中、精神飽滿。　　 3.活動(dòng)的方式要簡(jiǎn)便易行，如做做操等?！　? 4.活動(dòng)要注意安全，要避免發(fā)生扭傷、碰傷等危險(xiǎn)?！　? (二)游戲時(shí)如何保證安全? 　　 1.要注意選擇安全的場(chǎng)所。要遠(yuǎn)離公路、鐵路、建筑工地、工廠的生產(chǎn)區(qū)；不要進(jìn)入枯井、地窖，防空設(shè)施；要避開變壓器、高壓電線；不要攀爬水塔、電桿、屋頂、高墻；不要靠近深湖(潭、河、坑)、水井、糞坑、沼氣池等。這些地方非常容易發(fā)生危險(xiǎn)，稍有不慎，就會(huì)造成傷亡事故?！　? 2.要選擇安全的游戲來做。不要做危險(xiǎn)性強(qiáng)的游戲，不要模仿電影、電視中的危險(xiǎn)鏡頭，例如扒乘車輛、攀爬高的建筑物、用刀棍等互相打斗、用磚石等互相投擲、點(diǎn)燃樹枝廢紙等。這樣做的危險(xiǎn)性很大，容易造成預(yù)料不到的惡果?！　? 3.游戲時(shí)要選擇合適的時(shí)間。游戲的時(shí)間不能太久，這樣容易過度疲勞，發(fā)生事故的可能性就會(huì)大大增加。最好不要在夜晚游戲，天黑視線不好，人的反應(yīng)能力也降低了，容易發(fā)生危險(xiǎn)。 (三)課間活動(dòng)應(yīng)該注意什么? 　　 1.不要在教室內(nèi)跑、追逐打鬧和做游戲?！　? 2.不要在門口追逐打鬧和做游戲?！　? 3.不經(jīng)老師允許不得出校門?！　? 4.在校園內(nèi)活動(dòng)時(shí)不得急跑，不得追逐打鬧，不得做惡作劇。在人少的地方活動(dòng)或游戲不要危及他人安全。不要做有危險(xiǎn)的活動(dòng)和游戲?！　? (四)第一遍上課鈴響后立即停止活動(dòng)，以正常行走速度走進(jìn)教室。　　 每天上、放學(xué)時(shí)應(yīng)該注意什么? 　　 1.按規(guī)定時(shí)間到校，到校后立即到教室做好課前準(zhǔn)備。　　 2.放學(xué)時(shí)要以班為單位站隊(duì)下樓，不得私自提前或拖后?！　? 3.放學(xué)時(shí)要隨隊(duì)離校，不得私自提前出校門或在校園停留?！　? 4.出校門后直接回家，不得在路上停留、打鬧、游戲或做其他事情?！　? 5.需要家長(zhǎng)接送的學(xué)生，如果放學(xué)時(shí)家長(zhǎng)未到，不要獨(dú)自回家，在電話通知家長(zhǎng)后在校園內(nèi)靜靜等候。小學(xué)生飲食安全常識(shí) 7～12歲的兒童正處于迅速發(fā)育階段，特別是小學(xué)后期進(jìn)入生長(zhǎng)突增期，對(duì)營養(yǎng)要求較高，課堂教育要求注意力集中，相對(duì)比入學(xué)前腦力勞動(dòng)加大，而游戲活動(dòng)則趨減少，因此，這個(gè)時(shí)期的膳食應(yīng)多加注意。 小學(xué)生應(yīng)該注意哪些飲食安全? 　　 1.一日三餐，要合理搭配飲食，各類事物都要吃，不能偏食、挑食?！　? 2.早餐要吃飽吃好，要多吃雞蛋、牛奶、豆類食品，不能馬馬虎虎隨便吃一點(diǎn)或干脆不吃。　　 3.吃飯前要洗手，生吃的水果、蔬菜要洗凈?！　? 4.吃飯要細(xì)嚼慢咽，不能狼吞虎咽，暴飲暴食?！　? 5.吃飯時(shí)不要看電視、看書，也不要與別人聊天?！　? 6.劇烈運(yùn)動(dòng)后不要馬上吃飯，應(yīng)先休息一下，喝點(diǎn)水，然后再吃飯。吃飯后可以散步，做些輕微活動(dòng)，不要馬上進(jìn)行大運(yùn)動(dòng)量的運(yùn)動(dòng)?！　? 7.不喝生水，不喝沒有熱開或沒消過毒的牛奶?！　? 8.不要常吃甜食、零食，不要吃過咸的食品?！　? 9.不吃腐爛變質(zhì)的食物，不隨便吃野菜、野果；不購買、食用街頭小攤的劣質(zhì)食品。　　 小學(xué)生飲食安全常識(shí)： 1.不隨便吃野菜、野果?！　? 2.不吃腐爛變質(zhì)的食物?！　? 3.不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料以及三無食品飲品(無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期)?！　? 4.不喝生水。不食用過期食品和飲料?！　? 5.不要到衛(wèi)生條件較差的地方進(jìn)餐。　　 6.不生吃海鮮、河鮮、肉類等。　　 7.不食用病死的禽畜肉。　　 8.生吃瓜果要洗凈。如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒?！　? 9.不吃陌生人遞送的食物及飲品?！　? 10.在吃、飲各種食品前，要對(duì)飲食品進(jìn)行一聞二看三品，如有異常，應(yīng)立即停止飲食。　　 11.認(rèn)真對(duì)待“有效期”和“保質(zhì)期”，不購買過期產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品應(yīng)向商店經(jīng)營者報(bào)告。如果包裝食品在包裝上標(biāo)明的有效期內(nèi)“變壞”或回家后發(fā)現(xiàn)包裝破損，應(yīng)退貨并向零售商或食品加工商報(bào)告。　　 12.假冒偽劣食品涉及到使用劣質(zhì)、廉價(jià)原料來欺騙消費(fèi)者并降低競(jìng)爭(zhēng)成本。如發(fā)現(xiàn)銷售假冒品牌、假冒標(biāo)簽的食品及被污染過的食品等應(yīng)向有關(guān)機(jī)構(gòu)檢舉揭發(fā)。檢舉揭發(fā)這些事件可以幫助當(dāng)局查處不法商販，防止此類事件重現(xiàn)?！　? 13.生鮮食品特別是肉類、魚類和其他海鮮應(yīng)存放在冰箱底層，加工過的食品放在頂層。食品應(yīng)包裝或妥善蓋好后儲(chǔ)存?！　? 14.不要將熱食物放人冰箱，因?yàn)檫@樣會(huì)使冰箱內(nèi)溫度升高?！　? 15.將罐、瓶和包儲(chǔ)存在干燥涼爽的地方并防范昆蟲或鼠類等?！　? 16.記住在準(zhǔn)備食物和吃飯前一定洗手。　　 17.處理生鮮食物的用具使用后，處理已烹調(diào)過的食品前或處理打算生吃的食品前，用具必須徹底清洗?！　? 18.認(rèn)真選擇食品采購和就餐的地點(diǎn)。確保其人員、餐具和其他設(shè)施都干凈整潔。這是反映餐館包括“幕后”設(shè)施、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的重要指標(biāo)。　　 19.熱食物應(yīng)該很熱，冷食物應(yīng)該冰涼。避免食用任何在室溫下保存2小時(shí)以上的食物。在會(huì)議、大型社交活動(dòng)、室外活動(dòng)等需要預(yù)先、大量準(zhǔn)備食物或外部條件較差的情況下尤其需要特別注意?！　? 20.如果對(duì)水果和蔬菜等生鮮食品有懷疑，金科玉律是“煮食、烹調(diào)、削皮或扔掉”?！　? 21.一般來說，生水是不能飲用的.飲用水必須經(jīng)煮沸、消毒、過濾?，F(xiàn)在學(xué)校使用飲水機(jī)飲用純凈水，對(duì)于純凈水而言，除了水的質(zhì)量外，水桶的衛(wèi)生問題也是細(xì)菌超標(biāo)的一個(gè)主要原因。正規(guī)廠家的優(yōu)質(zhì)水桶不僅質(zhì)量輕，而且堅(jiān)固，無接縫，透明度也較好。因此應(yīng)該注意一下水桶的質(zhì)量。飲水機(jī)的衛(wèi)生也不容忽視。飲水機(jī)如果長(zhǎng)時(shí)間不清洗或消毒，機(jī)內(nèi)的儲(chǔ)水膽就會(huì)滋生和寄生大量的細(xì)菌，對(duì)人體構(gòu)成危害?！　? 小學(xué)生飲食注意要點(diǎn)　　 (1)膳食要多樣化，量要充足且平衡合理。根據(jù)季節(jié)及市場(chǎng)供應(yīng)情況，做到主副食粗細(xì)搭配，葷素、干濕適宜，多供給乳類和豆制品，保證鈣的供應(yīng)充足?！　? (2)適當(dāng)安排餐次，除三餐外應(yīng)增加一次點(diǎn)心。三餐能量分配可為早餐20%～25%，午餐35%，點(diǎn)心10%～15%，晚餐30%。早餐必須豐富質(zhì)優(yōu)，既要吃飽也應(yīng)吃好。如早餐營養(yǎng)供給不足，小學(xué)生常在第二節(jié)課后出現(xiàn)饑餓感，影響聽課的注意力。一般宜供給一定量的干食，如面包、蛋糕、包子之類食物，最好能吃一定量的葷食(50克～100克)，如1個(gè)雞蛋、1瓶牛奶或豆?jié){，肉松、火腿、醬肉等，還可增加課間點(diǎn)心1次，以供給充分的營養(yǎng)素和能量，利于腦力活動(dòng)。午餐也應(yīng)充分重視，學(xué)校或家庭如能為孩子提供質(zhì)量好的午餐，對(duì)提高孩子身體素質(zhì)有很大作用。晚餐一般在家進(jìn)餐，雙職工家庭往往晚餐最豐盛，但從營養(yǎng)觀點(diǎn)看，晚餐不宜油膩過重、吃得過飽，否則會(huì)影響睡眠、休息，晚飯后最好不再進(jìn)食?！　? (3)培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，注意飲食衛(wèi)生。食前便后應(yīng)洗手，瓜果應(yīng)用清水沖洗凈后再吃。養(yǎng)成不偏食、不挑食、不吃零食的好習(xí)慣?！　? 小學(xué)生一日食譜舉例　　 早餐：牛奶(維生素AD鮮牛奶220毫升、白糖10克)，豆沙包(面75克、豆沙20克)。　　 中餐：米飯(大米100克)，炒胡蘿卜柿椒雞丁(胡蘿卜50克、柿椒50克、雞胸脯肉50克、油10克)，番茄蛋湯(番茄25克、雞蛋25克)?！　? 加餐：小蛋糕2個(gè)(面50克、蛋30克)。　　 晚餐：餛飩(標(biāo)準(zhǔn)粉100克、瘦豬肉75克、蝦仁20克、白菜75克、油10克)，甜橙75克?！　∫陨鲜匙V含熱能2073.1千卡(8.7兆焦耳)，蛋白質(zhì)78.2克，占總熱能的15.1%，脂肪66.3克，占總熱能的28.8%，碳水化物290.9克，占56.1%，維生素A680微克視黃醇當(dāng)量，維生素E17.49毫克，維生素B11.22毫克，維生素B20.94毫克，維生素C101.2毫克，尼克酸16.4毫克，鈣610毫克，鐵18.2毫克，鋅11.64毫克，硒57.89微克，銅1.97毫克，鎂286.8毫克，磷1204毫克，鈉1270.4毫克，鉀1735毫克，膽固醇598毫克，膳食纖維8.28克。小學(xué)生家庭安全常識(shí)教育 安全，是家庭幸福的保障。中小學(xué)生的大部分時(shí)間在家中度過，家庭的安全，是孩子平安、健康成長(zhǎng)的重要保證。那么，怎樣來保障家庭和孩子的安全呢 一、有序的生活，安全的保障 1．生活有序。每天起床、鍛煉、吃飯、家務(wù)勞動(dòng)都有規(guī)定的時(shí)間，全家人都有規(guī)律地生活，這會(huì)使我們每個(gè)人都始終保持充沛的精力、良好的情緒。人們?cè)谶^度疲勞、精神不振、情緒低落、思想不集中等情況下，容易發(fā)生意外事故。因此。有規(guī)律地生活是最為重要的。平時(shí)，我們還要相互幫助，做到樂不過度、悲不至絕，保持穩(wěn)定而良好的情緒，這樣可以避免“樂極生悲”“禍不單行”等不愉快事情的發(fā)生。? 2．建立家庭分工負(fù)責(zé)制度。家庭雖小，但也與一個(gè)單位一樣，里里外外有許多事情要做，既需要分工負(fù)責(zé)，又需要相互幫助。 3．父母以身作則，培養(yǎng)孩子認(rèn)真、謹(jǐn)慎、誠實(shí)、守信等好品質(zhì)。 4．要經(jīng)常告誡孩子什么事有危險(xiǎn)，什么事不該做，應(yīng)該怎樣做。孩子知識(shí)少，有些道理很難說清楚，但一定要讓他們知道什么樣的事有危險(xiǎn)，后果會(huì)怎樣，應(yīng)該怎樣避免。? ?5．為孩子設(shè)計(jì)一張“安全卡”。安全卡首先告訴孩子做事要沉著、冷靜?？ㄉ厦嬗涗浿男彰?、年齡、住址、血型、父母的工作單位和電話號(hào)碼，還有常用的電話號(hào)碼(包括急救、報(bào)警、火警及主要親友的聯(lián)系電話)，還有孩子的過敏情況及疾病記錄等等?！鞍踩ā辈粌H給孩子本人使用，也是發(fā)生特殊情況后，給熱心助人者使用的。有備無患，很有必要。? 二、戶戶離不開火，家家須防火? 家庭火災(zāi)的主要原因有哪些呢 用火不慎(如使用爐火、燈火；亂丟未熄滅的火柴頭、煙蒂)。 用火設(shè)備不良。例如，爐灶不符合防火要求，廚房布局不合理，使用液化石油氣的灶通風(fēng)不良，爐灶靠近易燃物等。? 液化石油氣(或煤氣)使用不當(dāng)、家用電器安裝和使用不當(dāng)(如超負(fù)荷、短路、忘記及時(shí)切斷電源等)。 如何消除家庭火災(zāi)隱患，防范火災(zāi)發(fā)生呢 常言道，“十災(zāi)九大意”。只要大家認(rèn)真防火，謹(jǐn)慎用火，火災(zāi)是可以避免的?；馂?zāi)最大的隱患莫過于思想上的麻痹。因此，家中的大人小孩都要增強(qiáng)防火意識(shí)，學(xué)一點(diǎn)防火知識(shí)：? 1．安全使用液化石油氣和煤氣? 幼小的孩子不要使用液化石油氣和煤氣。隨著年齡的增加，可以讓孩子幫助爸爸媽媽做些力所能及的事情，如燒水、做飯。在此之前要學(xué)會(huì)正確使用液化氣和煤氣。? (1)無論是管道煤氣，還是罐裝液化石油氣，都必須“先點(diǎn)火后供氣”。煤氣使用后，要隨手先關(guān)閉閥門，再閉合煤氣灶上的開關(guān)。? (2)使用液化石油氣或煤氣燒飯或燒水時(shí)，要專心看守，切莫遠(yuǎn)離廚房，做其他事情。? (3)液化氣瓶要遠(yuǎn)離火源(至少1米以上)，直立使用，不能倒立臥放，不能用火烘烤，嚴(yán)禁私自倒掉殘液和抽氣倒灌。? (4)使用液化石油氣或煤氣時(shí)，若聽到微小漏氣聲音或聞到異味，應(yīng)立即關(guān)火檢查。注意不能用明火檢查煤氣管道是否漏氣。聽到漏氣聲，要立即關(guān)閉鋼瓶閥門(或煤氣管道總開關(guān))，迅速打開窗通風(fēng)，熄滅附近火源。切記此時(shí)不要使用換氣扇、脫排油煙機(jī)、電風(fēng)扇、電冰箱等家用電器，不要拉電燈開關(guān)。要盡快打電話通知爸爸媽媽或煤氣站人員進(jìn)行處理。? 2．安全使用蚊香? 夏天，為防止蚊子干擾，我們經(jīng)常要使用蚊香。蚊香雖小，使用不當(dāng)也會(huì)引起火災(zāi)，所以使用時(shí)一定要注意。 (1)點(diǎn)燃的蚊香要放在支架上，支架可放在水泥地、金屬盤上。切不可放在紙箱、木板等可燃物上。 (2)點(diǎn)燃的蚊香要放在遠(yuǎn)離窗簾、蚊帳、衣服等可燃物的地面上。? (3)使用電蚊香時(shí)，要放在遠(yuǎn)離紙、木器等易燃物的地面上。不用時(shí)應(yīng)拔去插頭。? 3．家里不慎起火或發(fā)生火災(zāi)怎么辦? 一旦發(fā)現(xiàn)家中起火，不要慌張，應(yīng)根據(jù)火情及時(shí)采取相應(yīng)措施。? (1)如果炒菜時(shí)油鍋起火，迅速將鍋蓋緊緊蓋上，這樣就能將火與空氣隔絕，使鍋里的油火因缺氧而熄滅。切忌用水撲救。? (2)液化石油氣因漏氣起火時(shí)，首先應(yīng)迅速切斷氣源，同時(shí)用滅火器或滅火粉將火撲滅。? (3)家用電器著火，要立即拔下插頭或拉閘斷電，然后用毛毯或棉被捂蓋。切記在電源切斷前不要用水撲救，因?yàn)樗軐?dǎo)電，容易造成觸電事故。? (4)房間內(nèi)起火時(shí)不能輕易打開門窗，若將門窗打開，由于空氣對(duì)流作用，火勢(shì)會(huì)迅速發(fā)展，形成大面積火災(zāi)。? (5)紙張、木頭或布起火時(shí)，可用水來撲救，而電器、汽油、酒精、食用油著火時(shí)倒不要用水撲救，可用土、沙泥、干粉滅火器等。? (6)若火勢(shì)已大，必須立即報(bào)火警，火警電話號(hào)碼為“119”。撥通電話后，立即報(bào)告火災(zāi)地點(diǎn)、火勢(shì)情況和自己姓名。? (7)被火圍困時(shí)，應(yīng)視不同情況，采取不同方法脫離險(xiǎn)境。? 三、家庭用電安全? 1．觸電是怎么回事? 當(dāng)人體接觸到帶電體，有電流通過人體時(shí)，輕則有針刺、麻木、劇痛等感覺，重則發(fā)生痙攣、心律不齊、血壓升高、呼吸困難等癥狀，甚至在很短的時(shí)間內(nèi)心跳停止、死亡。這就是觸電事故。? 2．用電中有哪些安全問題 用電中的安全問題主要有兩個(gè)方面，一是人身安全，二是財(cái)產(chǎn)安全。為了杜絕事故的發(fā)生，用電時(shí)要注意：(1)不站在地上去接觸火線；站在絕緣體上，穿著絕緣鞋也不能讓身體同時(shí)接觸火線與零線。(2)要保護(hù)好電線、插頭、插座、燈座及電器絕緣部分。要保持絕緣部分的干燥，不要用濕手去扳開關(guān)、插入或拔出插頭。(3)電線不要與金屬物接觸，不要將電線掛在鐵釘上，以免發(fā)生短路。(4)禁止用銅絲代替保險(xiǎn)絲，禁止用橡皮膠代替電工絕緣膠布。(5)在電路中安裝觸電保護(hù)器，并定期檢驗(yàn)保護(hù)器的靈敏度。? 3． 下雷雨時(shí)怎樣使用電器 (1)關(guān)掉收音機(jī)、錄像機(jī)、電視機(jī)等電器的開關(guān)，拔出電源插頭，拔出電視機(jī)的天線插頭或有線電視的信號(hào)電纜。最好將電纜移至房外。 (2)暫時(shí)不用電話，如一定要通話，可用免提功能鍵，與話機(jī)保持距離，切忌直接使用話筒。? (3)離開電線、燈頭、有線廣播喇叭1.5米以上。? 4．發(fā)現(xiàn)漏電、觸電事故怎么辦? 發(fā)生觸電事故，要立即切斷電源。如電源開關(guān)太遠(yuǎn)，可以站在干木凳上用不導(dǎo)電的物體，如木棒、竹竿、塑料棒、衣服等將觸電者與帶電體分開。莫將帶電體碰著自己和他人身體，避免觸電現(xiàn)象再發(fā)生。觸電者痙攣緊握電線時(shí)可以用干燥的帶木柄的斧頭或有絕緣柄的鋼絲鉗切斷電線。搶救觸電者一定要及時(shí)，不能拖延一分一秒，因?yàn)橛|電時(shí)間越長(zhǎng)，危害越大，生命越危險(xiǎn)。發(fā)現(xiàn)有人觸電，驚慌失措、直接用手去拉觸電者、用剪刀剪電線都是錯(cuò)誤的，這樣做會(huì)使救人者自己觸電。? 四、中毒的預(yù)防與急救? 1．食物中毒是怎么回事 食物中毒是指人們因吃了含有毒素或細(xì)菌的食物，而引起的疾病。食物中毒的共同特點(diǎn)是：(1)突然發(fā)病。一般在食用被污染食品后1～2小時(shí)到一日內(nèi)。吃同一來源食物的人群可引起集體食物中毒，但由于各人體質(zhì)不同，適應(yīng)能力有強(qiáng)弱，發(fā)病也有先后。(2)一般特征是：惡心、嘔吐、腹瀉、稀水樣便，與急性腸炎基本相似。嚴(yán)重的伴有發(fā)燒、脫水、心血管機(jī)能障礙甚至死亡。(3)誤食化學(xué)類毒物，或吃了噴灑過劇毒農(nóng)藥的蔬菜、果?品，會(huì)導(dǎo)致血液和神經(jīng)系統(tǒng)的中毒，出現(xiàn)抽筋、心跳加劇、呼吸困難、神志不清等嚴(yán)重癥狀。 2．為何會(huì)引起食物中毒? (1)飲食不衛(wèi)生，吃了腐敗變質(zhì)的食品。? (2)吃了不新鮮或帶菌的海鮮，尤其是殼類的水產(chǎn)。? (3)在烹調(diào)過程中食物受到了污染或末燒透燒熟。? (4)吃了剛噴灑過農(nóng)藥的蔬菜、水果。? (5)誤食了毒品．如鼠藥、蟑螂藥、農(nóng)藥等等。? (6)服藥期間吃了藥物說明中規(guī)定的禁忌食物。? (7)誤服了藥物。藥品多數(shù)是白色，有的形狀、大小差不多，因此容易搞錯(cuò)。有的未遵醫(yī)生囑咐服藥，藥劑量過大。? (8)飲酒過度，引起酒精中毒。? (9)吃了過期或含有毒素的食品。? (10)吃了帶病或病死的動(dòng)物類食品。 3．發(fā)生食物中毒怎么辦? (1)如果是家庭集體食物中毒，一般孩子最先發(fā)作，此時(shí)應(yīng)全家上醫(yī)院看病。不要自行給孩子亂服藥。醫(yī)治越早越好，切莫延誤時(shí)間。? (2)如果孩子一人在家，發(fā)現(xiàn)上述癥述，要立即報(bào)告家長(zhǎng)；若病勢(shì)過猛，即敲鄰居家門，請(qǐng)求幫助送往醫(yī)院，必要時(shí)爬也要爬出門外，至有人過往處呼救，即便昏倒，也要倒在戶外，讓路人發(fā)現(xiàn)。? (3)如果發(fā)現(xiàn)孩子誤食毒品，一面派人叫救護(hù)車，一面用手指挖其喉嚨，使其吐出所食之物。? (4)當(dāng)經(jīng)醫(yī)生診斷確認(rèn)為食物中毒時(shí)，要向衛(wèi)生局或衛(wèi)生防疫站等有關(guān)單位報(bào)告詳細(xì)情況。吃了何種食品，從何處購買，以便及時(shí)控制中毒現(xiàn)象的蔓延。? (5)保存吃剩的食品，等待食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、防疫站等有關(guān)單位進(jìn)行化驗(yàn)，然后再妥善處理殘食和對(duì)餐具等物品進(jìn)行消毒。? 4．怎樣預(yù)防食物中毒 (1)不買不吃不新鮮和腐敗變質(zhì)的食品，不吃被衛(wèi)生部門禁止上市的海產(chǎn)品。? (2)買回來的蔬菜要在清水里浸泡半小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間，并多換幾次水．要洗得干凈，以防農(nóng)藥對(duì)身體危害。? (3)教育孩子不要到無證攤販處買食品，不買無商標(biāo)或無出廠日期、無生產(chǎn)單位、無保質(zhì)期限等商標(biāo)不符合規(guī)范的罐頭食品和其他包裝食品。? (4)生熟食品要分開，工具(刀、砧板、揩布等)要生熟分開，做到專用，餐具要及時(shí)洗擦干凈，有消毒條件的要經(jīng)常消毒。? (5)不吃有毒食品，如河豚魚。? (6)家中不宜放農(nóng)藥等毒品，至少要使有毒物品遠(yuǎn)離廚房和食品柜。? (7)服藥要遵醫(yī)囑，要按說明書服用。服藥前要仔細(xì)辨認(rèn)，還要注意有關(guān)藥物的禁忌事項(xiàng)。