《中國旅游文化》高職教學(xué)資料
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《中國旅游文化》課程說明
課程名稱：中國旅游文化
適用專業(yè)：旅游管理專業(yè)
課程性質(zhì)：專業(yè)基礎(chǔ)課
總學(xué)時(shí)數(shù)：36課時(shí)
一、課程的性質(zhì)和任務(wù)
《中國旅游文化》是旅游管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程。教學(xué)宗旨是通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生比較系統(tǒng)、全面地了解中國傳統(tǒng)文化及其發(fā)展脈絡(luò)，擴(kuò)大他們的知識(shí)面，拓展他們的思維，激發(fā)其對(duì)中國文化的熱愛之情，提高其綜合素質(zhì)，并能把這些知識(shí)運(yùn)用到今后的工作之中。
二、教學(xué)內(nèi)容
第一章 中國傳統(tǒng)思想流派
第一節(jié) 儒家思想
第二節(jié) 道家思想
第三節(jié) 其他思想流派
第二章 中國宗教文化
第一節(jié) 佛教文化
第二節(jié) 道教文化
第三節(jié) 基督教文化
第四節(jié) 伊斯蘭教文化
第三章 中國民俗文化
第一節(jié) 認(rèn)識(shí)民俗文化
第二節(jié) 中國傳統(tǒng)節(jié)日
第三節(jié) 我國少數(shù)民族的服飾和婚俗
第四章 中國古代皇權(quán)與職官制度
第一節(jié) 皇帝與皇權(quán)
第二節(jié) 職官制度
第三節(jié) 選官制度
第五章 中國古代建筑文化
第一節(jié) 認(rèn)識(shí)中國古代建筑文化
第二節(jié) 宮殿與壇廟等建筑
第三節(jié) 宗教建筑
第四節(jié) 傳統(tǒng)民居建筑
第五節(jié) 陵墓建筑
第六節(jié) 工程建筑
第七節(jié) 歷史古城
第六章 中國古典園林文化
第一節(jié) 古典園林的基本類型與特色
第二節(jié) 古典園林的構(gòu)景要素與構(gòu)景手法
第三節(jié) 古典園林的典型景觀欣賞
第七章 中國工藝美術(shù)文化
第一節(jié) 陶瓷藝術(shù)
第二節(jié) 珠寶玉石
第三節(jié) 書法藝術(shù)
第四節(jié) 繪畫藝術(shù)
第八章 中華武術(shù)與中醫(yī)中藥
第一節(jié) 中華武術(shù)的發(fā)展與流派的形成
第二節(jié) 中醫(yī)學(xué)基本理論與診病方法
第三節(jié) 中醫(yī)及方劑
第九章 中國飲食文化
第一節(jié) 食文化
第二節(jié) 酒文化
第三節(jié) 茶文化
三、教學(xué)目的
1、通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生了解中國傳統(tǒng)文化的概貌。
2、使學(xué)生比較詳細(xì)地了解與現(xiàn)代旅游有關(guān)的傳統(tǒng)文化知識(shí)。
3、使學(xué)生擴(kuò)大視野，訓(xùn)練思維，不僅了解傳統(tǒng)文化的“前世”和“今生”，還要思考其發(fā)展方向。
四、課時(shí)分配表
章 次
講課學(xué)時(shí)
第一章 中國傳統(tǒng)思想流派
3
第二章 中國宗教文化
4
第三章 中國民俗文化
3
第四章 中國古代皇權(quán)與職官制度
3
第五章 中國古代建筑文化
7
第六章 中國古典園林文化
3
第七章 中國工藝美術(shù)文化
4
第八章 中華武術(shù)與中醫(yī)中藥
3
第九章 中國飲食文化
3
期中復(fù)習(xí)
1
期末復(fù)習(xí)
2
合 計(jì)
36
收藏
編號(hào)：48630842
類型：共享資源
大?。?span id="qsckksk" class="font-tahoma">63.50MB
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上傳時(shí)間：2022-01-12
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